“接下来的事,明天再议。先休息一会。”三王子作为东道主,也不能一下子盯住不放,该谈的可以慢慢来。
重要项目谈成了合作,现在他对苏晓宇的好奇又占了上风。
“苏姑娘,经你这么一说,我这边的气候还不算差。按你的说法来,我这里的气候,一年既可以种两熟,也可以种三熟?”这是刚刚唐维佑告诉他的。
具体的唐维佑也不是十分清楚,所以三皇子觉得还是亲口跟苏姑娘确认一下。
“当然,你可以选择,一年种一季水稻,一季麦子;还可以选择一年种两季水稻,一季麦子。”苏晓宇说,“只是万事皆有利有弊,种三季的话,收获肯定会更多一点,但是老百姓也会更加辛苦。”
老百姓辛苦算什么,只要收获多就行。
三皇子脱口而出:“那当然收获多好了。”
“不过呢,土地的肥力是有限的,按理说,土地跟人一样,需要休息,才能恢复肥力,你这样连种三熟,土地肯定也会更加贫瘠。”苏晓宇说。
“那按苏姑娘看,还是两熟比较好了?”三皇子有些失望。
“当然,如果百姓不是穷到要饿死的地步,我建议还是选择两熟。”当然,如果都要饿死了,还管什么以后?
不过这是三皇子的封地,自然要做长久打算。
“其实三熟是三熟的种子,两熟是两熟的种子,最后收获差别也不是很大。”苏晓宇说。
三王子笑了笑:“要不是苏姑娘,我还不知道我们原来在京城的时候吃的馒头包子原来是高筋粉做的。”
“其实高筋,低筋,中筋面粉也不是绝对的,只是含量差别不同而已。就是高筋粉,加点土豆淀粉、玉米淀粉的话,也可以变低筋粉;而低筋粉也可以变高筋粉。”苏晓宇笑道。
“怎么变?”唐维佑插嘴道。
这些知识怎么我都没听说过?唐维佑有点不悦。
苏晓宇笑笑:“你要我现在变给你看吗?”
唐维佑盯着她万年不离身的背包看,以为她又要利用背包做什么。
“三皇子府上有面粉么?”
“有有有。”三皇子和三王妃两人都抢着回答。
看苏姑娘变东西,还有什么比这更有意思的。
“让厨房调一块面团。”苏晓宇吩咐。
“不是你自己动手?别人也会帮你变?”唐维佑问。
以前“变”东西,都是她自己从背包里变出来,现在手艺这么高了?能够借助别人的手变出来?
“说是变,其实就是改变。”苏晓宇又吩咐,“这样吧,让厨房的人调两块差不多大的面团,再端两盆清水和两块案板过来。我让你们看看什么是筋。”
不一会厨房的管事妈妈亲自带人把面团和清水,还有案板拿来了。
“一块面团放那里别动,另一块面团你反复揉一会儿。”苏晓宇对厨子说。
众人都不明白她要干什么,只是苏姑娘命令了,照做就是。
尤其唐维佑,脸色更不好了。
他觉得苏晓宇还没有跟他完全交心,两人不应该心心相印么?现在她做什么自己都不明白。
不一会,苏晓宇感觉时间到了,就让两个人拿着面团在水里洗。
众人更不明白了。
“这叫洗面筋,你们就这么洗吧,洗到最后洗不出了再说。只是你们要记好,你自己洗的是哪块面团。”苏晓宇对厨子说。
三皇子和三王妃更加好奇了,一眼不眨地看着一盆清水慢慢变浑浊,直至变白。
其中一块面团,洗洗都差不多洗掉了,只剩下一点点,另一块面团还有好大。
“好了。”苏晓宇拿起面团大的那一块,给众人展示,“这就是面筋,所谓的高筋粉,低筋粉,就是这个筋含量高低。”
哦!
原来是这回事。
在场的人都恍然大悟状。
“不过,这两团面是不一样的面粉么?”唐维佑先看出了问题。
“一样的。”管事妈妈也奇怪了。
苏晓宇笑了:“怎么说呢,这个面团里的筋,就相当于本来只是单独的线条,要通过反复揉搓,才能织成类似渔网和布一样的东西,所以做包子和面都要经过揉搓。”
苏晓宇把那一团面筋拉开,套到手上,五指张开:“看,这样都不会断,在手上形成了手套膜,说明这揉搓到位了。只要把这块面筋加到普通面粉中,就能增加面粉中筋的含量,这样低筋粉就变成高筋粉了。”
“原来这就是你说的所谓变?”唐维佑抓住苏晓宇的手,难怪这次不要从背包里变。
“你很失望?”苏晓宇笑道。
“不啊。”唐维佑拿起那块面团,也用手指撑开膜,觉得很有意思。
苏晓宇揪下一小块面团,把它拉开,贴近嘴的位置,用力一吹,吹出一个气球来,苏晓宇把气球绕了几圈,抓在手里:“看,这样都不破。”
这时候,三皇子的儿子不知从哪里听到消息,说二十八皇叔来了,连忙闹着过来了。
正好看到苏晓宇手里有个“气球”,就闹着要。
苏晓宇把尾巴用力捏住,把多余的面团揪掉,把一个圆溜溜的小“气球”给了小孩子。
小孩一看乐了,连忙用手揉搓,一不小心掉在了地上,竟然在弹跳了几下,更加乐得追过去,捡起来,又用力扔下去。反反复复,当皮球玩。
“皇叔给你再吹一个大的。”唐维佑也来兴致了。
然后三皇子也加入到做“气球”的行列中来。
苏晓宇有点头大:我是不是做错了什么?万一以后他们乐此不疲,整天想着这样用面粉做“气球”,那在这粮食紧缺的年代,不是暴殄天物么?
“好了,拿下去吧。你们别忘了,这水里还有洗掉的面粉,等会儿让它沉淀下来,把水倒了,我给你们做凉皮吃,好不好?”苏晓宇为了转移小孩和这两位皇子的注意力,只得用美食转移他们的注意力。
一听有好吃的,小孩立刻就扑过来:“好好好!”
倒是两位皇子,还在比谁吹得大。
苏晓宇看着哭笑不得:两个大孩子啊!
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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