蜀南文学>都市小说>青岩,许久未见>第42章 兴平五
  纪青岩却不知这层意思,就是做个辣椒油呗,这个特别简单,有手就能做,关键是香料啊,只要有就可以了,他们是没见过而已。她可是吃这个长大的,随手的事。即使没有大厨的水平,对付他们足够了。

  她毫不在意的说道:“这个简单的,只要有辣椒粉,食用油,一些香料就可以了。你们后厨有些什么说来我听听,我告诉你怎么做。”

  文掌柜吓得恨不得捂上纪青岩的嘴:“小爷,这里说不得。”

  文掌柜身后的厨子却高兴的差点忘了形:“爷要是愿意传授此方给小的,小的愿拿祖传红烧肉秘方交换!”

  白十爷和文掌柜立刻瞪向厨子,他可是签了契约了,给他们酒楼做大厨,就不能让他的方子外传到别人家。

  哪知道纪青岩却大方的说:“什么方子不方子的,我做的未必好,给你倒是能做的更好吃,又不是什么秘方。我不是厨子,要红烧肉秘方也没有用啊。”

  纪青岩心想,我来的地方视频满天飞,什么秘方都有,大家都愿意分享。再说,眼里看会了,脑子也记住了,架不住手脚不会啊。

  厨子乐的屁颠屁颠的:“爷请到后厨看看,有什么能用,没有的马上买。”

  文掌柜也有此意,只是碍于白十爷他还算冷静,假装训斥厨子:“你这厮,十爷还没发话呢。”

  白十爷不太相信纪青岩真的会做辣椒油,所以对于纪青岩的大方也没放在心上,爽快道:“今日天色不早了,明日请纪兄弟来后厨指教,纪兄弟传了此方子,我定当重谢。”

  纪青岩没心没肺的答应:“好,明日一早过来。我也当不起你的重谢。”

  二人出了酒楼沿着来时的路走回去,街上的人少了许多,剩下的以男性居多。纪青岩由衷夸赞:“你家那厨子倒挺好学上进的。不放过任何学习的机会。”

  白十爷恁是知道纪青岩与别的女子不同,也不认同她对一个见一回的厨子如此评价。“一个厨子,你评价他上进啊?”

  “不是吗,没见过的东西,充满好奇心,然后就想学习,愿意拿目前吃饭的东西交换,不管处于什么目的,总是难能可贵的。职业不分贵贱,只要是靠自己的双手劳动吃饭都是值得被尊重的。”纪青岩回答。

  白十爷觉得她的理论过于新奇:“怎么能不分贵贱呢?厨子在掌柜眼里就是低贱的,掌柜在主子眼里都是低贱的,主子也分高贵和低贱的。”

  忽然想到她的过往和自己的出身不再往下说,纪青岩则不想和这里的人讨论观点不一样的话题,指着远处高楼问白十爷:“那个是做什么的?”

  一处高楼灯火璀璨,远远望去在一片夜晚灯火中尤显突出,十分吸人眼球。

  白十爷组织了一下语言,既然带她出来还是告诉她:“那是吃喝玩乐的地方,尤其夜晚生意好,是富贵闲人的去处。”

  纪青岩知道了那是他们所说的勾栏院,脱口而出:“那算不算你说的大生意?”

  白十爷点头,瞧着灯火通明的高楼:“算是吧,知道那些都是谁家的?”

  见纪青岩摇头,低声告诉她:“背后的主子都是京城罗家的,兴平是罗家二公子的岳丈的老家,虽说也搬到京城去了,但老家依然有人在此,帮他们打理产业。”

  纪青岩打量热闹非凡的灯火璀璨处,吃不着葡萄说葡萄酸的心态又来了:“纵观历史长河中,没有永远鼎盛的家族,所谓‘月满则亏,水满则溢,盛极必衰······”

  “你可闭嘴吧!”白十爷忙打断她的话,瞧着笑的贱兮兮的纪青岩,比自己还敢讲,这是个什么女子!

  赶紧岔开话题:“你那庄子问清楚怎么回事了?”

  “问清楚了,我娘偷偷买了留给我的,怕纪家人知道,就没过问,我们决定暂时住在那里了,顾伯夫妇也随我去田庄。”

  “既然这样屋子也该休整一番,至少家具要添置一拨。三姐的庄子正在修葺,你们一起好了,费用就叫三姐出。我打发人回去送信。”

  纪青岩拒绝:“那多难为情,怎么能要人家花费。再说了,他们的庄子是富贵人家的配置,我的庄子是普通人家的配置,不在一个档次上。我还是自己来,不过可以用你的工匠,也可以介绍材料给我,省的我无头苍蝇一样找人干活,找店铺买东西。”

  白十爷点头答应,越发欣赏这个直白的女子了。

  第二日一大早白十爷带纪青岩来到登月酒楼,掌柜的和厨子已等候在此,他们直接去了后厨。

  酒楼过了午后才开门,现在后厨就两个伙计在上工,厨子把要用的材料都准备好了。

  纪青岩模一把辣椒,干燥的没有受潮,拿起来一闻,呛鼻的辣。看厨子准备的香料不少,她挑了几样:花椒,胡椒,八角,香叶,桂皮,丁香,陈皮,生姜。

  看看没有白芝麻,伙计立即去取了一包来。

  又问厨子:“辣椒清洗过吗?”厨子点头答应,纪青岩轻快的笑道:“真的很简单,我只有一个要求,带一点辣椒种子和辣椒粉走。”

  “行!”白十爷说出口的同时,三个人一起点头。

  纪青岩叫选一些个大饱满皮薄颜色深红的辣椒,和厨子伙计一起掏出种子收留起来,边操作边提醒他们小心不要碰到皮肤上。

  种子收拾的差不多了,剩下的辣椒皮用剪刀剪成小段放石臼里捣碎。

  这个功夫,纪青岩把一小把芝麻炒到断生备用,葱姜蒜切好,盐粒碾碎。

  辣椒捣碎后,纪青岩把辣椒粉放入碗中,放入炒过的白芝麻,盐,加了一点花椒粉,倒入一匙白酒,拌匀。

  锅中倒入菜籽油烧热,放葱姜蒜,挑出的香料,用油慢慢炸。炸至葱蒜变黄,停火捞出香料葱姜蒜。

  心里默默算着时间大概半分钟左右,舀出一勺油轻轻浇入碗中,边迅速翻动碗中辣椒粉。辣椒的香味慢慢渗出。んτΤΡS://Www.sndswx.com/

  第二勺油泼在辣椒粉上时,厨房里的辛辣香味已经弥漫满屋,等第三勺油泼进碗里时候,白十爷已经受不了,咳嗽着出了后厨。

  待辣椒油制作完成,厨房里就剩纪青岩一个人了,她丢下勺子也匆忙跑了出去。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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