蜀南文学>都市小说>孟南絮孟商陆>427 豆角和西红柿
  孟南絮的动作干脆利落,一点也没有冗余,很快便把面擀好了。

  “撒一层面粉防止粘连,然后把面饼像这样叠起来。”

  叠好面,孟南絮拿起菜刀,哒哒哒几下,便将其切成了粗细均匀的面条。

  “把最上层的面条拿起来,拎到高处抖一抖,捋顺后放到一旁”,孟南絮洗洗手,准备进行下一步。

  起锅点火,倒入菜籽油,孟南絮手脚麻利地放入花椒:“逼出香味后,我们就能把花椒捞出来了。”

  “倒入切好的五花肉,用锅铲迅速滑开。”

  “翻炒,待肉变色,便加入葱姜蒜。”

  孟南絮边做边说,一点也不耽误:“这一步是为了什么,相信大家都知道了。”

  【这题我会!是为了去腥提香!】

  【葱姜蒜,去腥三件套嘛,孟姐姐放心,这个我们知道!】

  【果然!辅料一下去,味道就出来了!好香!】

  孟南絮快速翻炒着锅里的五花肉:“记住,这里一定要用素油,荤油的话腥味会很重。”

  随着她的动作,五花肉的香味一点一点的飘了出来,没过多久便笼罩了整个厨房。

  “现在放老抽,只要一点点就好”,孟南絮强调,“老抽上色能力强,倒的太多会影响肉的颜色。”

  “继续翻炒,把老抽的香味炒出来。”

  没多一会儿,独属于老抽的酱香味便融入了先前的荤香,使得味道闻起来更富层次感。

  “然后倒入生抽,这一步是为了调味。”

  孟南絮右手腕用劲,来了个颠勺,色泽鲜亮的五花肉骤然腾空,滑过一道优美的弧度后,又准确无比地落到了锅里。

  【啊啊啊这个动作真的好帅啊!】

  【帅是帅,但这个动作真的好难QAQ,我上次试了一下,怎么说呢,耍帅一时爽,收拾火葬场……】

  【别说别说了TAT,我又想起我到处捡食材的狼狈了】

  【嘿嘿嘿实不相瞒,这个动作我练成了!】

  【!!!快快快膜拜大佬啊!】

  【大佬不要藏私,快给我们传授一下经验!】

  【兄弟我能不能在老婆面前露一手就全看你了!】

  【来了来了,经验在这儿——大家不要炒菜的时候练,平时就要练起来!我往锅里装了几个小西红柿,走到哪儿颠到哪儿,这不,慢慢就练成了!】

  【这个办法好!马上安排!】

  【找锅找锅,现在就练起来!】

  【大佬,考虑开个直播吗?我们一定会去捧场!】

  【QAQ不用了,我只会颠勺,做美食什么的,一窍不通……】

  【……啥也不说了,拍拍兄弟】

  【人无完人,会颠勺已经很了不起了!】

  【TAT总比我强,我什么都不会】

  孟南絮扫了一眼弹幕,笑道:“没关系,熟能生巧嘛,厨艺也好,其他事也好,多做做就会了。”

  天赋决定上限,但努力可以决定下限,如果你真的喜欢,只要肯下功夫,入门总是不难的。

  “把洗干净的豆角和切好的土豆下锅”,孟南絮一边翻炒一边叮嘱,“如果放西红柿的话,千万要等豆角熟了再放,不然可能会导致身体不适。”

  【身体不适?】

  【听起来好严重!】

  【做美食果然是一件危险的事】

  【这个一定要记下来,吃美食可不是为了让自己难受的!】

  【养崽人好像说过,有不少食物是相克的,豆角和西红柿也是吗?】

  “不是哦”,孟南絮却是摇摇头,“豆角和西红柿算不上相克,只是两者同锅,豆角不容易熟。”

  “而不熟的豆角很大概率导致腹泻。”

  说到这里,孟南絮朝直播悬浮球眨了眨琥珀色的眼睛:“所以豆角和西红柿同锅时,一定要注意,最好是等豆角熟了再放西红柿。”

  【原来如此!】

  【QAQ我这个渣渣还是不要挑战高难度了,只放豆角挺好的】

  【+1,小心点总没错!】

  【来来来,我们总结一下,有哪些食材不能一起吃】

  【螃蟹和柿子!】

  【栗子和牛肉!】

  【你们慢点说,我这就做笔记!】

  【前面的兄弟,写完了记得分享一份】

  直播间里,观众们热火朝天的聊了起来,孟南絮时不时的扫一眼,偶尔开口补充一下。ΗtτPS://Www.sndswx.com/

  “土豆豆角熟得差不多了,现在加水,不需要太多,将将没过食材即可。”

  “现在开始二次调味,放盐放生抽都行。”

  孟南絮继续道:“等水烧开,我们就可以放面了。”

  她从面板上拎起一部分刚刚整理好的面,在锅里薄薄的铺了一层。

  “盖上锅盖,开始焖。”

  火焰舔舐着锅底,沸腾的汤汁发出了咕嘟咕嘟的声音,白色雾气不受控制的向上腾升,将五花肉的荤香和土豆豆角的素香推向了更远处。

  直播间的话题渐渐又回到了焖面身上。

  【呜呜呜这个味道真的好香啊】

  【没想到面还能这么做!】

  【摩拳擦掌.jpg!我已经迫不及待了!】

  【孟姐姐,我的好姐姐,还有多久能吃啊,我快等不及了!】

  【擦擦从嘴角留下的眼泪……哦不对,是擦擦从眼角留下的口水,焖面到底什么时候能好啊!】

  孟南絮笑道:“别着急嘛,还得一会儿。”

  三四分钟后,孟南絮揭开了盖子,刚刚放进去的面已经焖到八成熟了。

  “现在放第二层”,孟南絮又拿起一部分面,“和之前一样,薄薄的一层铺上去,再焖三四分钟。”

  “剩下的面也是同样的处理方法。”

  “最后——”

  孟南絮揭开盖子:“撒一把蒜末,把面和菜拌匀,我们的焖面便做好了。”

  【终于好了!现在可以开吃了吗?跃跃欲试.jpg】

  【焖爱妃,朕马上就来宠信你了!】

  【能吃了吧能吃了吧,孟姐姐快点开放权限吧!】

  面对众人的期待,孟南絮“不负众望”地——

  又盖上了盖子。

  “焖面焖面,多焖一会儿才好吃啊”,孟南絮笑眯眯道。

  【!!!养崽人,你不是人!】

  【焖面呜呜呜我的焖面,没了你我可怎么过啊呜呜呜】

  【嘴角的眼泪和眼角的口水一起落下,汇聚成了我悲伤的河流!】

  观众们纷纷戏精起来,“声讨”的“声讨”,“悲伤”的“悲伤”,整个直播间都热闹的不得了。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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