蜀南文学>都市小说>穿越后我娇养了三个反派儿子>第32章 展示厨艺
  伙计原本也想去院子里逗逗那两只肥兔子,可听到姜宁叫他过去帮打手。

  伙计一听,可以观摩大厨做菜,马上就歇了玩兔子的心思。

  姜宁让伙计按照她的说法把猪肉羊肉牛肉和鱼处理好,就开始起锅烧油了。

  姜宁拿猪肉做个秘制红烧肉。

  把猪肉切块焯水冲掉浮沫,再往热锅里放入油和冰糖,炒出糖色后倒入猪肉翻炒。

  从罐子里取出一块腐乳放到碗里,砸碎后倒入生抽蚝油搅拌均匀。

  倒入调好的酱料倒入锅里,再加水没过猪肉面,盖锅小火慢炖。

  姜宁拿出羊肉,放上姜片焯水。

  羊肉如果处理不好,吃起来骚味太重,影响食欲。

  处理好的羊肉冲洗干净放入砂锅,再放入桂叶、香木、八角、藤椒等香料,加水中火炖着。

  切好的白萝卜放在旁边侯着,等羊肉煲出锅前半小时的时候再放入砂锅中。

  院子里的张老板已经被香味熏得坐不住了,时不时往小厨房看。

  “叔叔,你耐心点。”

  三宝像个小大人一样说着张老板。

  张老板被一个小孩说了也不介意,有点不好意思地说没闻到过这么诱人的饭菜香。

  三个小孩一听,瞬间来了兴趣,纷纷凑到张老板身边,说着自己娘亲都做过些什么菜,向张老板形容每个菜的味道。

  从野菜煎饼、鲫鱼豆腐汤,到最近做的清炖鸽子汤、手撕鸡……

  张老板被孩子们说得不停地咽口水,期待着姜宁喊他们快去吃饭吧,被孩子们馋得不行了……

  姜宁从厨房的小窗户那里看到孩子们跟张老板聊得不错的样子,笑了笑便继续烹饪了。

  她现在不担心孩子们会被拐走了。

  三宝有辨别好人坏人的能力,如果张老板不好,三宝不会愿意亲近。

  二宝智商高,主意也多;大宝力气大,有点习武的天赋。

  “小李,把这牛肉剁成馅。”姜宁吩咐张老板带来的伙计。

  “好咧,宁姐!”

  小李按照姜宁的吩咐,对案板上的牛肉大显身手。

  刚才在看姜宁做菜,小李已经被姜宁给折服了。

  高超的刀功,有条不紊的下厨顺序,比他们酒楼里的大厨做菜还要从容不迫。

  好像做菜对姜宁来说是件艺术品一样,细心雕琢着……

  姜宁不知道酒楼的伙计已经开始崇拜她,正在给虾去虾线中。

  硬菜太多了,姜宁打算做个鲜虾牛肉馄饨和爆浆牛肉丸。

  小李看着姜宁暴打牛肉沫的样子,不停地点头,两眼发光。

  荤菜做得差不多了,姜宁开始做一些炒时蔬。

  张老板带来了圆白菜和包菜,姜宁拿圆白菜做一个炝炒白菜,用包菜做一个下饭的手撕包菜。

  这两道菜要是跟辣椒一起炒,就会更加美味,可惜姜宁在这里没有发现辣椒种子。

  用荷叶盖在饭上,上锅蒸上一大碗米饭。姜宁把白萝卜放入羊肉煲里,便去给红烧肉收汁,准备起锅。

  姜宁开到院子里看到张老板被孩子们围着欲哭无泪的样子,赶紧去喊他们:

  “大宝二宝三宝,不许对张老板无礼。”

  张老板一看姜宁站在门口,赶紧跑过去问:

  “没有没有,我挺喜欢他们仨。姜夫人,这菜是不是做好了?我闻着那味呀……可把我香饿了!你也别叫我张老板了,叫我张叔就好了……”

  姜宁点点头,让张老板洗下手,去院子里的椅子上侯着,马上就可以上菜了。

  几个孩子想帮忙去厨房端菜,被小李拦住了。

  “哎呦,小公子们去跟着姜夫人就行,上菜的事让我来!”

  便开始给自家老板上菜了。

  秘制红烧肉、萝卜羊肉煲、红枣牛丸汤、鲜虾牛肉馄饨、炝炒圆白菜、手撕包菜、清蒸鲈鱼……一道道菜摆在张老板面前。

  再配上一碗带着荷叶清香的米饭,让人光闻着就忍不住食指大动。

  “这米饭……”张老板闻着米饭的清香,都觉得被勾起了吃饭的心思。

  “和荷叶一起蒸的,带着荷叶的香气。”姜宁在一旁解释。

  这里的人煮饭采用的是铁锅大火焖饭,虽然也有锅炉香气,但是和菜的香气重合。

  姜宁采用荷叶蒸饭,让饭带着荷叶清香,更加增加人的食欲。

  张老板迫不及待地用秘制红烧肉的汁淋在饭上,再来上一口肥瘦相间的红烧肉。

  细嚼慢咽,肉在口中释放出美味,让张老板吃得停不下来,一边吃一边点头,嘴巴来不及说话。

  伙计在一旁看着自己老板吃得狼吞虎咽的样子,自己也有一种自豪感。

  宁姐是他介绍给老板的,老板现在吃的菜他也参与洗菜剁馅了……

  小李看着老板快噎住了,赶忙盛了一碗红枣肉丸汤给他。

  “呼……”一碗汤水下去,可算是舒服了。

  “张某让姜夫人看笑话了。”看着自己吃得七七八八的菜,张老板第一次觉得不好意思。

  “张老板付了钱的,能让张老板吃得开心,我也放心。”

  姜宁摆摆手,微笑解释着。

  张老板觉得跟姜宁合作势在必行。连他都能吃得如此尽兴,还怕应付不了镇上那群口味刁钻的老餮?

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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