吃午饭的时候,孙大厨问道。
“一切顺利,客人们对减脂餐都赞不绝口!”
叶小薇笑眯眯的说。
“是吗?你都做什么了?”
“杂粮馒头,这个您知道,还有豆腐抱蛋和宫保鸡丁。”
“还别说,今天上午何明蒸的那一屉杂粮馒头,看着还挺好吃!”
“是吗?您想吃的话,晚上咱们回饭馆再蒸一锅。”
“哈哈哈哈,那我们有口福了。”
“小薇姐,你晚上要做啥啊?”
冯材边吃边问。
“椒盐虾,还有菠菜木耳炒鸡蛋。”
叶小薇说道。
“椒盐虾?那是啥啊?怎么做的?用辣椒炒的虾吗?”
冯材好奇的问。
“不是,椒盐是一种调味料,等晚上我做给你们尝尝。”
她今天下午打算做点椒盐。
毕竟,减脂餐能吃的食物种类不多,得变换着花样才行。
做一些椒盐,能丰富一下食谱。
“太棒了!晚上又能吃好吃的了!”
冯材感觉天天都很快乐。
吃完午饭,叶小薇就回到了“轻食吧”。
她要开始做椒盐。
往锅里放花椒,小火慢炒,把花椒中的水汽炒出来,炒到花椒微微变色后放入小茴香炒。
同样把水汽炒出来,然后放入白芝麻一起翻炒。
白芝麻很容易炒熟,稍微翻炒一会儿就可以了。
把炒好的香料倒在案板上,摊开放凉。
放凉以后,用擀面杖慢慢擀成粉末,加入盐混合均匀,这样,椒盐就炒好了。
椒盐虾、椒盐蘑菇、椒盐土豆,甚至是椒盐排骨……
都可以做了。
今晚,叶小薇就要做一道椒盐虾。
不过,在做椒盐虾之前,她要先煮粥,玉米大碴子粥。
玉米低热量,是减肥最适合吃的主食之一。
把玉米大碴子清洗干净后放进锅里,加清水,煮就行了。
这粥要想浓稠,起码得煮一个时辰,煮完还得再焖。
现在就煮上,等晚市时间刚刚好。
今晚的主食就是玉米大碴子粥了。
把粥煮上之后,叶小薇开始做椒盐虾。
把虾头去掉,再去掉虾线,沿着虾背划开一刀,这样方便入味。
清洗干净后,用干净的毛巾把水分擦干,防止炸的时候溅油。
处理好的虾中加入葱姜去腥,再加少许盐提个底味,抓拌匀均后腌制一会儿。
趁这个时间,叶小薇切了些洋葱丁、蒜末和青椒碎作为配料。
等虾腌制好以后,放入自制的淀粉,抓拌匀均。
锅中多倒些油,油温五成热时放下腌好的虾,开始炸,炸直微黄后捞出,登油温再次升高后,倒入虾复炸一会儿后捞出。
这样,炸出的虾外皮非常酥脆。
把虾放在一旁控油。
把炸虾剩下的油盛出来,这样的油用来炒菜也很香。
锅中留少许底油,油热后放入洋葱丁、蒜末和青椒碎,爆香后倒入虾快速翻炒,随后,加少许酱油和椒盐,翻炒均匀后出锅。
椒盐虾就做好了。
接下来开始做菠菜木耳炒鸡蛋。
把干木耳清洗干净后,焯水,菠菜也焯一遍水。
锅中倒入少量油,油热后放入搅散的鸡蛋,鸡蛋成型后快速捞出,防止炒老了。
炒鸡蛋剩余的油不用盛出来,继续用来炒菠菜。
减脂餐就是要少油。
油温升高后,放入蒜末爆香,随后倒入焯过水的菠菜和木耳,加盐和酱油调味,快出锅前加入鸡蛋快速翻炒均匀,这样炒出来的鸡蛋吃起来才嫩。
这样,两个菜就做完了。
玉米大碴子粥也好了。
大堂里已经有客人来了。
是朱氏带着晴天。
其实,白玉亭是想陪妻女一起来的,但是被朱氏笑着拒绝了:
“这‘轻食吧’是专门为女人开的,里面都是太太小姐,你一个大男人往那里凑什么?你去对面酒楼吧,吃完我带晴天去找你。”
“你们两个去我不太放心。”
白玉亭说道。
“有什么不放心的?两家酒楼距离这么近,好了好了,快去吧,晴天,跟爹再见。”
晴天抬起小胖手冲白玉亭挥了挥:
“爹,你自己去酒楼吧,乖乖的,我和娘很快就去找你的!”
语气跟个小大人一样。
把白玉亭逗乐了。
他弯腰摸摸女儿的脑袋,笑的一脸温柔:
“好,那爹在酒楼等你们哦,晴天也要乖乖听娘的话,不要乱跑,知不知道?”
“我知道了,”晴天拉着朱氏的手就往“轻食吧”的方向走,“娘,我们快点去吧,去晚了就没位置了!”
朱氏笑着跟上。
白玉亭看着两人进了“轻食吧”,这才转身去了酒楼。
晴天一进店门就开始四处张望。
可是除了三个没见过的大姐姐,她并没有看到叶小薇的身影。
“娘,小薇姐呢?怎么不在呀?”
朱氏领着晴天随便找了张桌子坐下,柔声说:
“小薇姐姐可能在后厨忙呢,我们不要去打扰她。”
晴天有些失望,但还是说:
“那好吧。”
李乐乐笑眯眯的迎上来:
“两位稍等一会儿,马上就给您上菜。”
说着,给朱氏倒了杯茶水,给晴天倒了杯温水。
“好的,我们不急。”
很快,朱氏两人的饭菜就上齐了。
而叶小薇也也忙完,来到了大堂。
看到朱氏和晴天后,脚步轻快的来到两人面前,笑着打招呼,“白大婶,晴天。”
“小薇。”
晴天指着碗里的的粥问道:
“小薇姐姐,这是什么粥呀?好香啊。”
“这个啊,是玉米大碴子粥,喝起来会有点甜甜的。”
晴天拿起勺子喝了一口,随即眼神一亮,“真的!这粥喝起来真的是甜甜的味道!我喜欢喝!”
说着,低头喝起来。
“我听其他夫人说,店里生意好像不错?”
朱氏笑着问道。
叶小薇说:
“托您和白大叔的福,还算可以,您和晴天先吃吧。”
朱氏点点头。
叶小薇又去别桌了。
她看见李夫人和李老太也来捧场了。
“李奶奶,李夫人,你们也来了啊?”
叶小薇来到两人面前,笑容甜甜的说。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
李奶奶一看见她也忍不住露出笑容,“我听家乐说,你这新酒楼今天开业,这不,就跟儿媳妇过来给你捧捧场!”
“欢迎欢迎,那您吃吧,我不打扰了。”
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
蜀南文学为你提供最快的我在古代开饭馆更新,第200章 椒盐虾免费阅读。https://www.sndswx.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待