蜀南文学>都市小说>我在古代开饭馆>第198章 “轻食吧”开业
  从这天晚上开始,赵翠翠等人就开始宣传跟各位来酒楼吃饭的富太太们“减脂餐”了。

  说的那些富太太们心动不已。

  光靠吃就能瘦身?

  还有这样的好事?

  富太太们已经开始期待了。

  接下来的三天,李荷花和叶志终于招到了三个人,三个都是年纪相仿的小姑娘,性子都还算活泼。

  一个叫赵乐乐,一个叫周蔷薇,还有一个叫吴燕。

  至于账房嘛,是方达推荐的,他以前读书时的一个同窗,叫赵子铭。

  员工齐了,叶小薇给她们简单进行了一番“岗前培训”,让她们第二天去到酒楼报到。

  万事俱备,明天就可以开业了。

  这天晚上,叶小薇躺在床上,开始思考明天要做的菜式,早午晚三餐她都想好了,这才放心的睡了过去。

  第二天,在一众富太太们的期待中,“轻食吧”开业了。

  简单放了两挂鞭炮之后,叶小薇就宣布“轻食吧”开始营业。

  早餐的食谱是:一碗牛奶,一个茶叶蛋,两个苹果山药饼。

  茶叶蛋是叶小薇一大早就起来卤的,其实她是想直接上水煮蛋的,但又怕早餐过于单调,吃惯了大鱼大肉的富太太们一时接受不了,于是就把水煮蛋换成了茶叶蛋。蜀南文学

  先适应几天,等几天之后,再换成水煮蛋吧。

  山药低热量,高营养,健脾养胃,且饱腹感强,很适合减脂期间食用。

  把山药蒸熟以后捣成泥,加入切碎的苹果丁和少量面粉,和好以后直接上锅煎熟就可以了。

  前期宣传效果很好,吊足了富太太们的胃口,因此一开业,一楼大堂就座无虚席。

  放眼望去,都是身穿华服、身材胖胖的富太太们。

  赵乐乐等人刚把“减脂餐”端上桌,就有富太太问:

  “这碗里是牛奶吗?”

  “是啊,是一碗牛奶呢。”

  “我天天去酒楼都买不到牛奶,没想到在这里居然喝到了?”

  虽然只是一小碗,但这让平时喝不到限量牛奶的富太太们欣喜若狂。

  “这鸡蛋好香啊,是怎么做的?比水煮蛋吃的好吃多了!”

  “对啊,吃起来有股卤香味呢。”

  “还有这苹果山药饼,软软糯糯的,吃起来还带着苹果的清甜,真好吃!”

  “这一顿早餐,比在家里吃的都好呢!”

  “这么吃真能变瘦吗?”

  “我相信小薇,肯定有效果!”

  赵乐乐提醒道:

  “各位夫人,减脂餐是有效果的,但是大家一定要坚持每天都来吃哦,而且在店里吃完回家就不要再吃了,否则就没有效果了哦。”

  这是小薇特意交代的。

  一定要把这些告诉富太太们。

  “哈哈哈哈,放心吧,你们家店里的早餐这么好吃,我们才不会回家吃呢!”

  “就是就是,我中午还会过来的!”

  “对了,中午都吃啥啊?还有牛奶吗?”

  周蔷薇说:

  “中午的菜单,小薇还没告诉我们呢,不过这牛奶只有早上才有哦。”

  “哦,这样啊,我还以为一天三餐都能喝到牛奶呢……”

  “你就知足吧,陈太太,要不是来这边吃,还不一定能喝到呢。”

  “就是就是,一天能喝到一碗我就很满足了!”

  “这饭菜一点也不输对面的一日三餐,我都想带我家老爷过来吃了,哈哈哈哈。”

  ……

  “轻食吧”第一次营业非常成功。

  早市结束后,叶小薇帮着周蔷薇等人收拾了一番卫生,就回到了酒楼跟大家一起吃早饭。

  “小薇,‘轻食吧’早上的生意怎么样?”

  赵翠翠问道。

  酒楼这边也挺忙的,她也不知道“轻食吧”那边是什么情况。

  “非常好,一楼大堂的桌子都坐满了!而且啊,夫人们对我做的减脂餐很满意呢。”

  叶小薇笑吟吟的说。

  “那太好了!”

  “小薇,那边后厨就是有你一个人,会不会太累了?”

  朱翠有些关心的问。

  “暂时还行,那边的客人不算多,我自己还能应付过来了,大家就不用担心我了,这几天我的重心都会放在对面,大家可能也要多辛苦一些了。”

  减脂餐的分量本就不多,能吃个八分饱就好了,再加上那边客人不算太多,她一个人做也是绰绰有余的。

  “放心吧,小薇,你放心吧,这边我们也都会做好的。”

  吃过早饭,叶小薇休息了一会儿,就去“轻食吧”准备午餐了。

  午餐,她打算做宫保鸡丁、豆腐抱蛋,主食就是杂粮馒头。

  先做宫保鸡丁。

  把鸡胸肉清洗干净,然后切小丁,放盐、酱油和鸡蛋清稍微腌制一下。

  加鸡蛋清的目的是为了使鸡肉更嫩,不会那么柴。

  趁着腌制鸡胸肉的功夫,再把胡萝卜和黄瓜也切丁。

  切完后,鸡丁也腌制好了。

  锅里倒入少量油,下鸡丁翻炒,炒一会儿后先放胡萝卜丁炒软,再放入黄瓜丁。

  随后加少量黄豆酱和盐,翻炒均匀就出锅了。

  红黄绿三种颜色的搭配看起来很亮眼。

  接下来,叶小薇又开始做豆腐抱蛋。

  先把豆腐切块,过一遍水,这是为了去除豆腥味。

  接着,叶小薇又调了一碗料汁,清水、酱油、豆瓣酱、盐调匀就好了。

  锅中放油,先下豆腐小火慢煎,煎至豆腐一面成型后,翻面再煎另一面。

  两面都煎到金黄后,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液稍微成型后倒入料汁,慢慢搅动,使其入味。

  出锅前撒少许葱花,豆腐抱蛋也做好了。

  至于杂粮馒头,他把做法告诉了何明,让何明蒸的。

  她要做菜,再蒸馒头的时候,时间就有些来不及而酒楼那边,是孙大厨和何明两个人在忙,帮忙蒸一锅馒头还是可以的。

  本来酒楼也是要蒸馒头的,再多加一屉杂粮馒头也是顺便。

  而这杂粮馒头,做法也不难,把面粉、玉米面、高粱面放在一起和面就好。

  叶小薇这边刚把菜做好,何明也把杂粮馒头蒸好了。

  他趁热把馒头捡到竹编小筐里,在上面盖了一块干净的笼布,就趁热送到了对面“轻食吧”。

  午市正式开始了。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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