蜀南文学>都市小说>我在古代开饭馆>第123章 留在总店
  李梅惊了,忙问:

  “什么意思?只有我自己?那翠翠姐和刘嫂她俩呢?”

  “她们俩毕竟有经验了,我想把她们带去分店那边。而你,能力比她们都要强,所以就想着把你留这边,到时候再多招几个人,你带着新人把这边顶起来。”

  叶小薇缓缓解释道。

  她有心要提拔李梅。

  现在分店只有一家,她的精力尚且能够顾的过来。

  等以后再多开几家分店呢?

  她自己肯定是忙不过的,那就得有人替她,李梅无疑就是最好的选择。

  “我、我能行吗?”

  李梅忽然有些心虚。

  跟翠翠姐和刘嫂一起,她还可以保证自己没问题。

  可是小薇却说翠翠姐和刘嫂不留在这边,她就有些底气不足了。

  她真的能行吗?

  万一搞砸了怎么办?

  见李梅对自己这么没信心,叶小薇拍拍她的肩膀:

  “梅梅,你肯定能行的,相信你自己!你性格外向,办事也很细心,再说了,这里的几乎都是老顾客,你们都这么熟悉了,有什么好担心的?该担心的是我才对!”

  叶小薇这么一说,李梅心里也安定了几分。

  对,小薇说的没错!她肯定能行的!

  而且这也是一次非常好的机会,她得把握住才行!

  “好的,我知道了!”

  她眼神变得坚定起来。

  “至于工钱嘛,先给你涨到每个月5两银子,提成什么的另算。”

  “好的,都听你的。”

  李梅走后,叶小薇这颗心总算是放下了。

  大堂这边的人选定下来了,剩下的自然就是厨房了。

  目前,厨房里能顶起来的就是她和孙大厨两人,外加一个小何。

  但小何的手艺肯定是不如他们两个的。

  至于她爹娘,最多就是做做面食,打打下手什么的。

  要说做菜,还真是不太行。

  分店那边她肯定是要过去的,至于这边嘛……

  孙大厨和小何谁留下也是个问题。

  让孙大厨留在这边,总感觉有点大材小用。

  可是让小何留在这边,她又有点不太放心——小何掌厨的机会还是太少了。

  再一个问题就是账房。

  目前就平安一个识字的,账房先生也就他一个,去哪儿再找一个靠谱的账房呢?

  叶小薇越想越头大。

  这么想起来,开分店属实有些仓促了。

  但酒楼都租下来了,就得赶紧开起来,虽然租金不贵,但也不好一直这么空着。

  叶小薇叹口气。

  算了算了,船到桥头自然直,明天再想吧。

  她管好饭馆的门,回屋休息了。

  第二天一早,赵老太爷上门了。

  他是来送牌匾的。

  按照叶小薇的要求,这两张牌匾除了写着“一日三餐”以外,还在右下角写了另外的小字。

  码头这边的写的是“码头总店”,而家乐酒楼那边的,则是写着“中心街分店”。

  她以后可是打算要做连锁餐饮的,这品牌自然就是“一日三餐”了。

  叶小薇对这两张牌匾很满意,立即就让平安先把总店这张挂上了。

  剩下那一张,等所有东西收拾妥当以后再挂不迟。

  “对了,赵爷爷,您有没有认识的比较靠谱的账房先生啊?”

  她自己没门路,可以找赵爷爷帮忙嘛。

  反正放着赵爷爷的人脉不用白不用。

  “回头我给你问问。”

  赵老太爷说。

  “那太好了!麻烦您啦。”

  老五听说叶小薇要找账房先生,眼神闪了闪,想说什么却又忍住了。

  他不过才跟着平安哥学了几天字,想那么远的事情干什么?

  早市结束后,叶小薇趁着孙大厨不忙,把他拉到一旁问:

  “孙叔,分店那边马上就要开张了,您到时候是在这边还是跟我去那边?”

  叶小薇思来想去,还是觉得先征求一下孙大厨本人的意见吧。

  孙大厨看了眼厨房里的小何,笑着问:

  “我倒是无所谓,就是想问问,你把翠翠安排在哪个店了?”

  叶小薇脑子转的很快,孙大厨这么一问,她就知道他的意图了。

  “您是想让小何哥跟她在一个店?”

  孙大厨点点头,笑呵呵道:

  “是啊,我这徒弟不善言辞,我当师傅的肯定要帮他一把,否则他就要打光棍喽!”

  “翠翠姐跟我去分店呢。”

  孙大厨说:

  “那好,我留在这边。”

  叶小薇瞅他:

  “这样是不是太委屈您了?”

  “有什么委屈不委屈的?在小饭馆干也是干,在大酒楼干也是干,在哪干不都一样?”んτΤΡS://Www.sndswx.com/

  孙大厨看的很开。

  对于他来说,不管是在码头总店,还是在中心街分店,都是一样的。

  “那好,到时候让小何哥跟我分店,那就麻烦您跟他说一声啦!”

  解决了大厨的分配问题,叶小薇心里松了口气。

  现在就等着赵老太爷的回复了。

  接着,她来到了分店这边。

  这边想做成高档酒楼,早午晚三餐菜式的选择就得有讲究。

  像葱花油饼这种利润少的,她是肯定不会上的。

  你要问客人想吃怎么办?

  很简单,去码头总店吃呗。

  午市晚市还好说,有各种硬菜撑着,还有最近格外火爆的火锅,价格自然低不了。

  就是这早市,不管是葱花油饼也好,馅饼也好,都是些利润低的。

  她得好好想想,这边该推出什么吃食才行。

  总不能就靠每天限购20碗的牛奶撑门面吧?

  还有,既然这边地方这么大,那火锅就没必要搞限购了,争取让每个进店的客人都能吃得上!

  毕竟,目前这些才是当中,火锅是最赚钱的了。

  想着,她立刻回码头拿了银钱,去镇东找李铁匠又定做了一批锅。

  忙完这些,也快到午市的时间了,她又匆匆回到了码头总店。

  店里,大家都在井然有序的忙活着。

  叶小薇洗干净手,也加入到了忙碌当中。

  今天中午,她准备再推出一道新的吃食。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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