石螺和泥鳅装了差不多有半盆,石螺看着有五斤多,泥鳅也有两三斤。
泥鳅和石螺要想做得好吃就得多放油和白酒、葱姜蒜等配料,不然泥腥味儿重。现在大家都勒紧裤腰带过日子,能填饱肚子就不错了,哪有多余的钱票买油买酒,所以就便宜了他们,这不,才个把钟就抓了这么多。
“哟,这么多,先给你做个香煎泥鳅,石螺用水养养过两天再用假蒌和紫苏炒石螺怎么样?”陈嘉卉知道弟弟这是嘴馋了。
“太好了。”陈嘉谦兴奋地大叫。
“真做?”林知南看向妻子,脸上就差没写着“抗拒”二字。
他们刚到五红大队粮食不够吃的时候就打过泥鳅和石螺的主意,年前陈嘉卉的香煎泥鳅虽然扭转了他对泥鳅的印象、但是炒石螺的泥腥味儿他到现在仍然记忆犹新。
“你就等着吧,保证你吃了还想吃。家里的酒还有好些,到时候叫大伯他们过来陪阿公喝两杯联络联络感情。”陈嘉卉信心满满地说,仿佛在说你错过了这餐比错过了大队分粮还可惜。
乡下汉子喜欢闲暇时喝两口,平时的下酒菜只有花生米,现在难得炒石螺,一盘石螺够他们喝到半夜。
“行,你决定就好,我听你安排。”林知南家以前一直都是妈妈做主,他爸爸一直都是听妈妈发号施令,轮到他自然也不例外。
他看着妻子絮絮叨叨的话语,心里一阵暖流淌过,他喜欢这种感觉,有家的味道
陈嘉卉被林知南灼热的眼神看得脸颊发烫,嗔了他一眼,视线不敢与之对视。
陈嘉谦走到半路反应了过来,已经回来了,这会儿正趁阿姐和姐夫不注意,悄悄往盆里撒了一把盐,这样能令石螺土沙更快。
当晚,陈嘉谦终于吃上了心心念念的香煎小泥鳅,美得他尾巴差点翘上天。
一千多公里外的夹子湾生产大队,周凯怀着忐忑和期望的心情,盼星星盼月亮终于在大半个月后等来了包裹和信,看着包裹里的、药、吃食、钱、票、香烟和一整套《数理化自学丛书》,铁打的汉子红了眼眶。
锦上添花易、雪中送炭难。
“辛苦你了,多吃点,把身体养好。”周凯把肉酱里的肉粒挑出来给妻子,妻子怀相不好,加上春种工作繁重,前段时间好不容易撑过了感冒,现在面黄肌瘦,肚子像个铁锅倒扣在身上,看得他心惊胆战。
“你也多吃点。”长相温婉的女子心疼地看着周凯,她的很多活都是周凯帮着做的,周凯一个人做两个人的活,吃的也不好脸颊都凹陷了。
“一会儿我去跟大队长请假,去公社给你买点营养品和粮食,再买些作业本和笔。”周凯满足地叹了口气,他已经很久没吃得这么满足了。
夹子湾生产大队隶属沿海城市,这里靠近海边,靠捕鱼为生,空气中飘荡着的都是鱼腥味,能种庄稼的地太少了,捕回来的鱼大部分都送收购站,很多人都吃不饱,开荒开出来的盐碱地根本就种不了粮食。
林知南给他寄来这套《数理化自学丛书》肯定是有原因的,说不定……
学霸的朋友就算不是学霸也不会是学渣,能跟林知南做朋友,周凯的成绩不比林知南差多少。
“都怪我,要不是因为我……”温婉女子内疚地说,要不是她拒绝了大队长的三儿子,俩人日子也不会这么艰难,连出个村都寸步难行。
“别说这种话,我们夫妻一体,有福同享有难同当。”周凯阻止妻子未完的话,长得好看并没有错,有错的是心思龌龊之人。
他刚才看了,阿南寄来的香烟公社和县里供销社都没有卖,就是他以前在粤市百货大楼都没见过。
阿南在信里说这是一位长辈给送的特供烟,没想到他周凯沾着兄弟的光,有生之年也能到传说中的特供烟,大队长那么精明的人,肯定不会为了不成器的三儿子得罪他身后未知的势力。
果然,夹子湾生产大队的大队长看到周凯送出的特供烟后,脸色由冷漠变成和颜悦色,并对周凯说让他什么时候想请假尽管请,有什么事没法解决的随时找他。
等周凯离开后立马警告三儿子别再惹周凯夫妻,大队长的三儿子尽管不甘心,但却不敢反驳自家老子,周凯夫妻的日子好过了不少。
这天,陈嘉卉下课回去的路上采了一把紫苏和假蒌叶,紫苏和假蒌叶在这里随处可见,没人种都是野生野长的,谁想吃了就采一把,
夏天大家喜欢把腌制好的梅子和新鲜的紫苏剁碎做成紫苏梅子,咸酸的紫苏梅子是一道美味的下饭咸菜,三伏天就着紫苏梅子能喝下三碗稀粥。
“阿谦开工咯!”石螺吐沙吐干净了,可以做紫苏假蒌炒石螺了,陈嘉卉看了一眼刚下工的林知南吩咐,“你去叫一下大伯他们,跟他说有好酒,他一准到。”
“好的,马上来!”陈嘉谦兴致勃勃地找来一块锋利的石头,麻利地把石螺的屁股一个个砸断。蜀南文学
“行,这就去。”林知南洗干净身上的泥土领命而去。
陈嘉卉来到厨房掀起盖子用手指按压面团,看到面团上有按压的凹痕,“成了。”这是玉米面和白面混合的二合面,发酵得不错,她今晚准备做馒头。
陈嘉卉拿出面团用手掌使劲揉压,她力气大揉出的面劲道,不多时便揉好搓成长条,用手掰出一个个大小差不多的面剂子,把面剂子揉搓成馒头状,放蒸笼上蒸。
“阿姐,搞定了,我还清洗了两遍。”馒头刚上锅外边就传来陈嘉谦的声音。
“行,端进来。”刚好两个灶口一起烧火,石螺要用水焯过把厣去掉,不然螺肉吸不出来。焯了水的石螺用清水洗一遍,沥干水分就可以炒了。
热锅,下油、把辣椒、姜蒜倒进锅炒香,接着放入切成丝的紫苏和假蒌继续炒,随即放入石螺,再加入白酒、生抽、盐继续翻炒,最后倒入一碗水翻炒均匀,盖上锅盖焖几分钟,一盘香喷喷的炒石螺就炒好了。
馒头和石螺刚出锅,林知南刚好带着大伯、二伯、安邦和定国两兄弟进来了。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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