做蛋炒饭,首先将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,一下下就可以了。
然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。
炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭最好要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。
当然张晓然家现在也没有什么隔夜饭,为了让米饭水分少些,张晓然直接用高压锅,开大火快速地把米饭煮熟,直接放进冰箱里快速冷却十分钟。
取出已经冷却的白米饭,张晓然开火烧油,油温不要太高,不要冒烟就可以了。
蛋打不打匀都可以,直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐。んτΤΡS://Www.sndswx.com/
等完全凝固了加白米饭,这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。
一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀,饭虽然结块但炒了之后,变松成一粒粒的金黄色的米粒,特别地好看。
张晓然动作不但快而且用的优美自然,锅铲都用的溜熟,那熟练的动作就像舞蹈一样利落好看,让人目不瑕接。
很快一大份蛋炒饭就做好了,飘出阵阵香气,实在馋人,轻轻勺了一勺蛋炒饭送入口中,咬一口,那浓浓的香味随之涌入口中,那口水也随着冒了出来,连着口水吞落腹中,那种感觉没法言语。
这是我自己炒的蛋炒饭????
竟然如此地美味!!!
拿来一个大瓷盘,把炒好的金黄色的蛋炒蛋倒了上去,加了点葱花,一份美味的蛋炒饭就做好了。
蛋炒饭是外来的一种吃法,不是汉族人的发明创造,其根源在西域,班固的《汉书》有过比较间接的记载,原来叫做苜蓿饭,单从名字上看,蛋炒饭也应该是西域少数民族的一种吃法。
这种饭菜合一的做法从河西走廊传入内地,最终为广大汉人所接受,其主要功劳当归凿通西域的班超,以及经营西域的张骞。
班超晚年回到内地后,最常吃的就是苜蓿饭。
张骞也是以喜爱这种胡饭闻名于朝臣之间,据说张骞的妻妾们各个都是做苜蓿饭的高手,张骞也是以哪个妻妾做的苜蓿饭好吃,就让谁陪着睡觉作为奖励的办法。
饭可以是大米饭,也可以是高粱米饭、玉米饭,但小米饭不行,因为小米饭发硬,与鸡蛋配合口感不好,黏米则更是不行,太黏了炒不均匀。
“大爷,你还没有吃早餐啊!”
张昊天刚把炒好的蛋炒饭端到银杏树下的石桌上,准备开吃,悦耳稚嫩的熟悉声音响起。
只见张倩倩身穿一件粉红色短装恤,下身一条牛仔裙,脚上一双韩式的凉鞋,式样很是新潮。
十五岁少女,却有着超越了她年龄的惊人的美丽,淡淡的柳眉分明仔细的修饰过,长长的睫毛忽闪忽闪的象两把小刷子,亮得让人觉得刺目的一双漂亮到心悸的大眼睛,异常的灵动有神。
小的似乎不太合身的粉红色短装恤,紧绷着勒紧了她惊人的好身材,长得象洋娃娃一样可爱的面孔,却偏偏有一对呼之欲飞鸽子,却造型优美,堪堪能让一手掌握的样子,细到只有一握的小腰,裸露出一段动人的雪白……
又一次让张昊天看愣住了。
“张晓然啊张晓然,你都四十好几的人,你这是活到狗身上去了吗?怎么一个姑娘都让你把持不住了?”
张晓然心中深深地自责着,认为自己定力还是太差了。
可她真的好漂亮……
回想起自己刚刚看到张倩倩时她那楚楚动人,娇柔羞涩的样子,张晓然的脑子里有多出了其他想法。
“畜生,他可是自己好兄弟张晓东的女儿啊,是自己的晚辈啊,虽然血缘隔的挺远的,可那也是自己的晚辈啊,人家都叫你大爷了,你怎能有那样的想法呢,还真的是畜生啊!”
张晓然轻轻地给自己一个耳巴子。
或许是因为耳巴子的关系,张晓然冷静了下来。
“大爷,你干嘛扇自己耳光啊?”
张倩倩快步走了进来,好奇地看着张晓然问道。
“刚……刚才一只蚊子,我在打蚊子呢!”
张晓然反应过来,尴尬地说道。
终究还是一个蚊子扛下了所有罪过!
“哦。”
这个季节正是蚊子猖狂的时候,张倩倩倒也没有怀疑,不过很快她的目光被石桌上的那盘蛋炒饭给吸引过去了。
“大爷,这是你做的蛋炒饭吗?真香,真好看!”
张倩倩深吸一口香气,目光盯着盘子里的蛋炒饭,咽着口水说道。
这盘蛋炒饭不仅金黄金黄的很好看,这香味也很香,让人看着就来食欲来的。
哪怕张倩倩已经吃过早餐了,现在都感觉肚子好饿,好饿!
“我做的蛋炒饭可不止好看和香来的,这味道也绝对非常好的,不信你尝尝看哦。”
张倩倩咽口水的样子,超级的可爱。
张晓然有种自己爱情来的感觉。
虽然良心上不断地谴责自己,可却抵抗不住爱情诱惑。
“真的,那我可不客气了。”
张倩倩说完,拿起调羹勺了一些蛋炒饭放在嘴里……
“喔……”
下一秒,张倩倩就瞪圆了,表情怪怪的,整个人僵持在那里。
“天呢,这也太好吃了,太好吃了吧……”
看着张倩倩僵持在那里怪怪的表情。
张晓然知道她这是被自己做的美味的蛋炒饭给震撼住了。
不过,自己做的蛋炒饭味道确实美味。
看着张倩倩狼吞虎咽的样子,张晓然转头就回厨房,又拿出一个调羹,慢慢地品尝自己做的蛋炒饭,一边欣赏着张倩倩那可爱的吃相。
反正就是那么地可爱,就算是狼吞虎咽的样子,看起来也那边地赏心悦目。
原本还饿的张晓然,现在都不饿了。
秀色可餐,古人不欺我啊!
狼吞虎咽地把盘子里的蛋炒饭全部咽进肚子里,吃完后,张倩倩还不忘检查盘子,看看有没有落网之米。
张倩倩捡起掉在石桌上的几颗饭粒,放进嘴里细细地咀嚼。完后还用舌头在嘴边扫荡一圈,想把嘴角里的味道全部吃进肚子里。
张晓然痴痴地看着她舌头在嘴角上活动的情景,感觉那么的可爱。
直到张倩倩收回舌头,才慢慢的回顾神来,拿起放在边上的茶杯,递给张倩倩:“渴了吧,喝点茶。”
张倩倩坐在石凳上用手抚摸鼓起的肚皮:“呵呵,吃的太饱了,这蛋炒饭真是太好吃了,大爷,对不起哦,我实在忍不住啊,这蛋炒饭大部分都被我吃了,你都没有吃多少。”
“呵呵,没事,你喜欢吃,那我就开心了。”
张晓然开心地说道。
要留住一个人,首先要留住一个人的胃。
或许……可能……,自己也是有机会的不是吗?
张倩倩一用手抚摸着肚皮消食,一边不由地打量起自己眼前这个男人:“真没有想到大爷他做的蛋炒饭竟然如此好吃,爸爸说的没有错,大爷真的是有本事的男人。”
“咦……大爷今天怎么看起来有点不一样了……好像变得好看起来,坐在那里看起来很笔挺啊……”
张倩倩揉揉自己的眼睛,再次仔细打量起张晓然。
“是好看很多了!???”
“也没有驼背了!???”
“怎么才一天不见,大爷他变化这么大了!???”
要不是很肯定,眼前这位中年大叔,就是自己的大爷,张倩倩都怀疑自己这位大爷是不是有个孪生兄弟。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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