对上龚锐的疑问,林雅雯认真的点头,“对啊,这东西买了,肯定是要吃的啊,你们要相信我的手艺,绝对让你们吃了一次,绝对想吃第二次。
不过这些内脏一会我来处理,你们负责帮我把猪头,还有猪蹄就行了”。
说着林雅雯把装着大肠的袋子系上,给龚锐几人留下呼吸的空间,然后蹲下身子扶着猪头,在猪头上比划了几下说道。
“你们一会就按照我说的,一会先弄出一堆火,把猪头在上面烤上一圈,把上面的毛都弄干净,然后洗一遍,再用刷子把上面的灰弄干净。
弄干净后呢,再把猪耳朵割掉,然后再把下巴上的这些肥肉割掉,然后把猪舌头也弄出来,最后把猪头从中间劈成两半就行。
不过劈的时候注意点,把里面的猪脑别弄碎了,到时候把它完整的弄出来放一边我要用,还有这个猪蹄,到时候从中间也弄成两半就成”。
听着林雅雯一通比划,虽然几人能够听得懂,但是不明白为什么,不过他们也就是干体力活的,这些为什么跟他们没关系。
而且他们也相信林雅雯的手艺,所以对于林雅雯所说的,他们按照这做就行了,于是几人微微点头应和了下来。
而一旁站着的谭晶,看着猪头和猪蹄有人处理了,内脏林雅雯又要自己处理,现在不知道干什么的她,出声问道,“雅雯啊,他们弄猪头,我跟依依做什么啊?”。
听着谭晶的话,林雅雯再次打开装猪大肠的袋子,从里面把猪肝、猪腰子和猪肺拿了出来,递给谭晶说道,“谭姨,你跟着依依一起,把这些东西洗干净就行。
而妙妙呢,就去准备葱姜蒜,还有你自己喜欢吃的菜就行,到时候把它们洗干净放好,晚上我帮你做好吃的菜”。
听着林雅雯的安排,连依依和谭晶自然是没问题,虽然之前没怎么吃过这些,但是按照林雅雯说的,把它们清理干净还是会的。
而肖妙妙就比较开心了,听着林雅雯的话,去到了后院,着手摘起了自己喜欢吃的菜。
林雅雯见所有人,都有了自己的活干,便也拎着猪大肠,迈着步伐朝家里走去,把房门反锁了以后,林雅雯没有到井边洗猪场。
而是拎着猪大肠回了房间,然后进到了空间里面,虽然地下仓库时间是静止的,但林雅雯还是把手里的猪大肠用好几个袋子装好,最终才拿到地下仓库。
然后从里面拿出来一份,比刚刚重量少了一点,却是已经处理干净的新鲜的猪大肠,又在空间里面玩了一会。
又拿了两包干贡菜,又拿了一个碗倒了一包麻辣香锅的料,最后拿了两个之前招人调配好的卤料包,这才朝着肖家走去,几人看到林雅雯回来,还有她手里篮子里,已经变得白净的猪大肠。
肖妙妙放下手里的菜,小跑着走到林雅雯身边,看了看她手中篮子里的猪大肠,“雅雯姐,你也太厉害了吧,之前那么臭的猪大肠,现在被你洗的没有味道了哎!”。
听着肖妙妙的夸赞,林雅雯收着有些许的不好意思,毕竟这还真的不是她处理的,都是之前她买的时候,请的那些辛苦劳累的工人弄的。
而且为了好吃没有异味,不会像那什么九转大肠一样,林雅雯还特意请了一些质检,每天都会对那些猪大肠检查。
要是谁处理的最干净,她还会特意给一些奖励,因此她收的这些猪大肠,才没有任何的异味,做出来那味道叫一绝。
林雅雯笑着把贡菜和碗递了过去,对着肖妙妙说道,“这个是一会做好吃的菜要用的,到时候你吃了一口,绝对想把一盆青菜吃完”。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
接过林雅雯递过来的碗,肖妙妙低着头闻了一下,发现跟之前的火锅料很像,但是又有一点不一样,但是总归就是很香。
既然香,那就证明会很好吃,于是肖妙妙抱着碗,扬起大大的笑容,对着林雅雯说道,“雅雯姐你放心,我绝对会保护好这碗料的,我那边菜还没摘好呢,我回去继续摘菜了”。
看着回去摘菜的肖妙妙,林雅雯把手里的篮子放在桌子上,然后走到谭晶和连依依身边,看着已经洗的发白的肺。
看着还要继续洗的两人,林雅雯出声制止道,“谭姨,这肺洗成这样就行了,我们现在把它们再焯一下水就行”。
说着林雅雯提着猪肺,连依依和谭晶端着猪肝和猪腰子,跟在她身后,朝着厨房走去。
等到几人把猪肺炒好水以后,外面砍猪脑刀的声音,也跟着消失了,见此林雅雯便着手,准备起了卤水来。
其实有卤料在手,也不用她准备什么,就是看着放了点料酒,还有酱油和盐这些,然后按照卤的时间长短的顺序,依次把猪头、猪蹄,最后才把猪大肠和猪肺放了进去。
而这猪肝和猪腰子,不适合卤着吃,不过来因为也没准备浪费,今天加入了里人也多,就准备把它们做成爆炒腰花,和爆炒猪肝了。
不过这掌勺的,当然不是林雅雯了,毕竟她这手艺,也只能说是能吃。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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