蜀南文学>都市小说>美食:会所卖餐?你这服务正经不>第78章 三种不同口味的小龙虾
  那就是,小老板做出来的小龙虾一定是顶尖的人间美味。

  外面搬小龙虾搬的火热,里面刷小龙虾的也是忙得热火朝天。

  那可是一车的小龙虾,要没点过硬的心理素质非得被吓晕了不可。

  这么洗得洗多久,胳膊非得洗脱臼不可。

  小龙虾生长的地方水质可不太好,哪怕是人工饲养的小龙虾,也不能给太好的水质。

  否则,小龙虾的生长速度、周期、以及圆润程度都会一定比例的下降。

  生长周期一拉长,收益自然就下降了。

  所以,为了多挣钱,小龙虾本身就不可能太干净。

  它们进入厨房的第一步,那自然就是要洗澡咯。

  要想将小龙虾洗干净,这第一步就是将小龙虾倒入清水中,再倒入一定的食用油,使龙虾自动排泄出肚子里的脏东西。

  再倒点白醋食盐,浸泡上半个小时,就可以用刷子清洗了。

  这一步也是最累人的。

  整整一车的小龙虾啊,就厨房里这么几个人,怎么可能忙的过来。

  到最后,还是叶猫叫了几个比较空的服务员进来轮流涮小龙虾,这才好一些。

  清洗好小龙虾,叶猫的配料也差不多准备好了。

  这次他一共准备了三种口味的小龙虾,蒜香、麻辣、椒盐。

  蒜香和麻辣小龙虾的做法都很简单,只要将油烧热,倒入秘制的调料爆香,再将小龙虾做熟,一道香喷喷的小龙虾就完成了。

  椒盐的稍稍复杂一点。

  起锅烧油,倒入各种秘制的调料,加入小龙虾,再倒上几勺茶匙水,最后加盐加生抽,再加老酒,一道椒盐味的小龙虾便出锅了。

  为了赶进度,叶猫是三口锅同时开火。

  调料刚放进锅中,正在刷小龙虾的几位,手便不自觉的慢了下来。

  小龙虾好吃的精髓在哪里,不就在那浓郁的调料上嘛。

  用同样的调料做大多数食材,味道都差不到哪里去。

  “行了,别假模假样的瞎忙活了,都过来尝尝吧。”

  叶猫看着一个个口水都快掉进盆里的人,招呼了一声。

  哗啦啦,一大波人全都围了过来。

  当然,也少不了方大少这个狗鼻子,和沈虚这个跟屁虫,只是这次还多了个沈虚的媳妇。

  小龙虾的香味早早的就把他们吸引了过来,眼巴巴的就等着这口吃的呢。

  会所进口的小龙虾自然是个头又大,肉又多,比起某些大排档的贵是贵了点,但品质着实有保证。

  煮熟的小龙虾浑身通红,透露着红宝石般的亮度。

  因为不是端给客人的,所以并没有进行摆盘,三种口味的小龙虾分别被装在三个盘子里。

  盆中的小龙虾虽乱,却也足够勾起人们的食欲。

  如翡翠般的青椒、葱、蒜苗,将火红的龙虾巧妙的融合在了一起。

  仿佛本就是浑然天成的艺术品。

  轻轻的掰开一只小龙虾,鲜嫩白滑的虾肉露了出来。

  搭配上美味的汤汁,一口炫进嘴里。

  柔嫩的口感,刺激着每一个人的味觉,让人欲罢不能,回味无穷。

  “小老板,你做的这个龙虾真的是绝绝子,麻辣爽口的汤汁,在我的嘴里迸发开来,那种感觉真的是太爽了!”

  “麻辣的小龙虾有什么好的,老板做的蒜蓉味的小龙虾才是最地道的。浓郁的蒜香和柔滑的小龙虾肉混合在一起,这种独特的吸引人的味道,真的是太美妙了。”

  “呸,你们这两个小龙虾的异端,明明椒盐口味的小龙虾才是最美妙的,那种咸鲜焦脆的感觉,你们这辈子都体会不到。”

  “这可比我吃过的大排档的小龙虾要好吃多了。”

  “曾经,让我记忆最深刻的是那年夏天,我和爷爷一起亲手从池塘里捞上来,亲手烹煮的小龙虾,现在我宣布,老板的小龙虾才是我心目中的南波万!”

  大家一边吃吗,一边拼命的夸奖着叶猫的手艺。

  当然,也有人选择了暗度陈仓。

  方大少就一直一言不发,每次都是抓了一只小龙虾去了头放进嘴里,等再吐出来的时候,便只剩下一个空壳了。

  叶猫仔细的观察了一下子,就这人面前的壳最多。

  另一边唧唧我我的沈虚夫妇就慢了不只一拍。

  用手剥完小龙虾的壳,凑够了数才一起炫进嘴里。

  不得不说,这种奢侈的吃法,着实让人羡慕。

  “嗯,太美味了。”

  “呀,就没了,我才吃了十只,都没吃饱。”

  “别说了,我才吃了不到十只,不过,这里还有那么多,赶紧开工,争取用最快的速度把它们全部解决。”

  三盆满满当当的小龙虾,看起来多,可实际上被厨房里的人那么一分,很快就没了。

  有了美味小龙虾的勾引,员工们干起活的速度就提升了不止一筹。

  洗刷刷,洗刷刷

  洗刷刷,洗刷刷

  厨房里奏起了此起彼伏的刷小龙虾交响乐。

  “啊呀,我都没有吃饱,小老板,你的菜的份量怎么那么少?”

  方大少有些抱怨的说道。

  “我这的份量还少?”

  “你看看我这烤鸭,我这炸鸡那个头都快顶的上外面的两只了。”

  叶猫可是本本分分的生意人,说他贵可以,说他缺斤少两那可就离谱了。

  谁不知道,他做菜一向都是给足了斤两的。

  “咳咳…………别生气,我这不是刚刚没吃饱嘛。”

  方大少看了看厨房里个头颇大的鸡鸭,有些不好意思。

  不吹不黑,这里的东西份量确实多,但架不住没错都吃不饱啊。

  就好像刚刚的小龙虾,还没怎么尝味道呢,就被人一扫而光了。

  这让平时习惯了吃独食吃到饱的方大少怎么能忍,那心里完全是痒痒的好嘛!

  “你还说,就你吃的最多。”

  叶猫毫不客气的指着他面前的虾壳。

  那明显比其他人多上一个吨位的虾壳,瞬间让方撕葱哑口无言。

  好像,吃的确实多了一点。

  “小老板呐,我能不能提一个小小的意见。”

  一旁的许淰无疑是吃的最少的那个,谁让她拨虾慢呢!

  “有问题就提呗。”

  “能改我一定改。”

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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