蜀南文学>都市小说>姜停云裴惊墨>第21章 比肉还好吃的干巴菌
  等到那新来的客人吃到第三碗焖饭的时候,祝丽丽是实在不肯给他再上了。

  倒不是自己不愿意做生意,而是自家做饭绝对是真材实料,那盛饭的碗并不小,这都吃到第三碗了!

  她害怕这人把胃给撑坏了,那可就出大事了。

  小李遗憾地摸了摸胀鼓鼓的肚子,确实不能再吃了,他都在这吃了一个多小时了,连着三大碗焖饭吃的店里客人都快没了。

  可这焖饭太香了,要不是里面有火腿往庙里带觉得罪过,他甚至想带一份给他家云小老板了。

  每次这位云小老板吃饭,他看了都觉得痛苦,哪怕顶级厨师做出来的美味佳肴,小老板也吃的不多,几乎大半都是他帮忙解决的。

  而且这小老板肉类嫌弃有味道几乎不碰,蔬菜又挑三拣四,能入嘴的也没剩下多少了。

  他常常怀疑他家小老板某天会饿死,一个人天天不吃什么东西,真的能活那么久吗?

  但这也不是小李这个小助理能管的,他总算填饱了肚子,决定回庙里接班。

  走到门口,就看那店家正坐那清理菌子。

  .........

  姜停云还在清理菌子,上午只来的及把中午用的牛肝菌处理了,其他还没弄呢。

  特别是干巴菌,想吃它可不容易,是出了名的难洗,那菌子里夹杂了各种松针,细毛,草茎,都只能靠手一点一点挑洗干净,然后将那菌子一点点撕成细丝,这么一大一小两朵择完,姜停云觉得比采了大半天菌子还累。

  “洗就一个人洗,吃就一群人吃。”姜停云憋不住开始骂骂咧咧。

  “你这是在洗的什么?”小李好奇地蹲了下来。

  “哦,这个叫干巴菌”

  小李好奇:“这东西好吃吗?看着洗起来特别麻烦啊,味道比牛肝菌怎么样。”

  姜停云一下子停了手里的动作:“什么?不是我拉踩哈!别说牛肝菌了,我觉得松茸松露都比不上这玩意,这东西不需要加肉提味,纯素炒就很绝。”

  干巴菌她在没辞职前在大城市就吃过一次,那厨师厨艺还不算太好,味道依旧让她念念不忘。

  更何况这菌子还是今天现摘的,待会她再使出百分百天赋爆炒一盘,姜停云光想想,口水都忍不住要流下来。

  小李一下子来了兴趣:“这么好吃,难道比松露价钱还贵?”んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/

  姜停云停顿了一下,说道:“还是看品质的,我这个这么好的品相估计得两千块吧。”

  小李思考了一下,掏出钱包,摸出两千块钱,说道:“那倒也不贵,美女你这做了帮我打包一份,纯素炒。”

  每个月他都会收到云家另给的食材钱,只是自家小老板这也不吃那也不吃,这钱花都花不掉,已经积攒了好多。

  而且之前在外面吃高级餐厅的价钱都十分惊人,所以他并不把这么两千块钱放在眼里。要是真能让自己小老板吃满意了,那根本不算什么。

  姜停云的手在颤抖,一时间简直天人交战!真特么人傻钱多,她刚说的2000块钱是一公斤的价格啊,可自己这菌子那么小才重几两啊。

  她本来还想着自己吃不卖的,转念一想,这钱要收了拿去摊子上还可以再买一公斤干巴菌,可遇到这种傻子的机会却不多了。一咬牙,算了自己不吃了。

  “行!你等着啊,我这就给你做。”

  姜停云拿着菌子就走进了厨房。

  干巴菌的味道首先取决于食材的新鲜度和成熟度,如果不够新鲜或者过老容易发苦。还有就是一个炒的火候,和油盐的配比,一旦过头容易发硬不香。

  这些对姜停云来说都很好掌握,她并不用蒜片什么爆香,仅下素油加上青椒纯素炒熟,调味也是越简单越好,鸡精味精绝不能放,一时间干巴菌浓郁的气味弥漫了整个厨房。

  “太香了......而且看上去就好好吃。”小李激动地说道。

  他拿了打包盒,怕菜冷掉,一路小跑回了寺庙,不知道为什么,明明是个纯素菜,偷偷带进庙里竟然还有点心虚。

  他刚打开房门,云听逸就皱了皱眉头。

  “你身上什么味道?”

  小李献宝一样拿出打包盒:“小老板,我今天出去买了点干巴菌,那店里的饭好吃的不得了,这素炒干巴菌肯定也不错。”

  云听逸厌恶地看着那塑料打包盒,好脏。

  “你吃吧,我没胃口。”

  小李忙打开盒子,一时间浓郁的香气布满了整个房间,那干巴菌炒出来并不像菌类,反而如同手撕牛肉一般,配着清脆的青椒,看上去就无比诱人。

  “这里面加肉了?”云听逸闻了闻那味道,香气浓郁,但没有肉的腥味。

  小李笑了:“当然没有,纯素炒的,而且可巧了,这家店叫琼花饭庄,之前吃的番茄什么就是这店送过来的。”

  云听逸想到那新鲜酸甜可口的番茄,终于对那菜稍微有了点兴趣,勉强接过筷子,夹了一口尝了尝。

  这味道很有些特别,他放在嘴里细细咀嚼。

  这菌子还是其次,品质更好的干巴菌他也不是没吃过。

  自从他嫌弃肉有血腥味,他父亲到处寻找顶级厨师。

  常有人拿菌类模仿肉类,做出几乎可以以假乱真的仿荤。又有人追求极致的原味,选最高品质的野生菌入菜。

  那些味道当然也都是好的。可好像都没有这道菜这么游刃有余,全无其他高汤提味,全靠食材和厨师的手艺。既粗犷简单,又风味无穷。

  一边想一边吃,他越嚼越香。这菜似乎夹杂了各类肉品的风味,却只留有精华,全无一丝腥气。便是那配菜的青椒,都是脆嫩鲜甜,让人唇齿留香。

  “琼花饭庄....”他在心里默念这名字。

  真是有点意思,如果是顶级的饭店做出这味道他还不至于这么新奇,可就这乡下随便一家小饭馆,竟然也有这种厨艺,这真是太有意思了。

  云听逸吃过饭,喝着茶慢慢说道:“小李,这菜打包以后味道还是差了点,下次有时间,我们可以去那家店里现尝一尝。”

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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