最终决定,还是找陈大公子一起合作,熟人省得麻烦。等过两天他来送分红就和他说说这事。
今天先做点粉条看看顾客的反应。
早上起来,花瞳便找她爹,让她爹带她去杂货铺买大水瓢,又让她爹带她去打铁铺。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
花守义稀里糊涂的,这闺女去打铁铺干啥?“闺女啊,来打铁铺干啥?”
花瞳一副等着瞧的神色,神秘道:“爹,等下你就知道了。”
铁匠见大人带着个小姑娘进来,上前询问花守义:“客官,您是要定做什么铁器吗?”
花守义只能看着花瞳,眼神示意:你去说。
花瞳向铁匠说道:“大叔,是我要弄个东西。”然后把她的大水瓢拿了出来,指着说道:“能麻烦你给我把水瓢烫点眼出来吗?我给你三文钱,行吗?”
铁匠不解,花守义也不解。
这闺女刚从杂货铺买的呢,难道不是回家舀水的?
铁匠本着三文也是生意的原则,在详细问了小姑娘烫成什么样的眼后,便去找了合适的烧红铁棍,把她的大水瓢烫穿了三十个洞。
花守义见状,这不成马蜂窝了,还舀什么水......
花瞳倒是很满意,拿起新烫的水瓢,舀了一勺水,水瓢下立刻漏出几十条小水柱。
“成了,非常好!谢谢大叔!”
付完钱后,花瞳催促着她爹赶紧回家,她要去做美食啦~
花守义看着闺女这兴高采烈的样子,也是咧嘴跟着开心,闺女这是又准备折腾好吃的了!
回到家的花瞳,让她爹帮她把昨晚静置的的大盆搬出来,倒掉里面的略黄的水,底部的白白红薯淀粉就显现出来了。
这时候丫丫也过来了,花瞳便让她爹去忙了,剩下的她来处理。
花瞳和丫丫把红薯淀粉从盆地挖出来,放进铺了纱布的团簸中,合力抬到院子中进行晒干。
西边也有小厨房,于是花瞳带着丫丫在西边的小厨房忙活起来。
没一会,听了花守义话的小一凡就迫不及待地跑来了西边。主家说花瞳姐姐在做好吃的,让他来。
“瞳瞳姐姐,丫丫姐姐,你们在干嘛呀?”
“小一凡早呀,姐姐在做好吃的,你在一边乖乖等着啊。”
花瞳指挥着丫丫把锅里的水大火烧开,她则又去提了桶凉水放在灶边,然后她开始做粉条了。
花瞳先是取了点略湿的红薯粉放入盆中,接着放了点凉水搅开,使它们变得细腻无颗粒,没有沉淀。
接着往里面倒入开水,快速搅拌,那些白白的红薯粉浆变得透明起来,这步叫“沏糊”。
然后往打好的透明红薯粉浆里继续加刚刚晾晒微干的红薯粉,一边加,一边搅拌,直到这些红薯粉浆看上去和米糊一样浓稠的时候,花瞳才停住搅拌的手,这步叫“打糊”。
花瞳赶紧拿出她早上刚烫好眼的水瓢,洗干净后,用勺子挖粉浆倒入水瓢里,水瓢底部开始流出一条条粉浆。
花瞳立刻双手拿着水瓢,在锅的上空不断地抖动着水瓢。
水瓢里流出地长条粉浆遇到烧开的滚水,马上就变成了白色的“面条”,浮出了水面。
花瞳让丫丫帮忙用筷子把浮出水面的“面条”夹出来,放入灶边的凉水桶里。
这时一直在乖乖看的小一凡忍不住惊呼:“哇,瞳瞳姐姐,透明的长长粗粗面条。”
丫丫也是一脸不可思议,这红薯就变成面条了?她可是参与了全过程的。
花瞳对着俩人说:“这是粉条~”
这过了凉水的粉条很是劲道,不容易断。花瞳取出一小部分放进大碗中,剩余的都拿去院子中晒干,这样放起来储存比较久。下次想煮着吃的时候,只要拿水泡泡,便可以了。
粉条做好了,花瞳就想先做几碗最简单的酸辣粉尝尝看。
锅内烧开水,放入粉条,煮七八分钟,放入绿叶菜,然后捞出放入凉水中备用。
起锅放油,放入姜葱蒜等,翻炒煸香,加入一大碗清水,大火烧开。
再放入酱油、盐、蒜末、辣椒粉、醋和少量白糖,略搅拌,再次烧开。
拿出三个碗,把泡过凉水的粉条分别放入碗中,倒入烧开的酸辣汁,再撒上点葱花、香菜、芝麻就好啦。
花瞳想起家里也有丫丫送来的花生米,赶紧去拿了点过来,每人碗里再放点花生米,更香了呢。
旁边丫丫已经被馋的不行了,忙问她:“这个叫什么呀?”
花瞳分她一碗,笑着开口:“酸辣粉!快尝尝。”接着又给小一凡分了一碗,并叮嘱他:“要是觉得辣就少吃点啊。”
小一凡乖乖点头,眼神直直地看着酸辣粉。
因着快到午饭的点了。东边私房菜的客人也多了起来,花瞳决定带着丫丫和一凡,三人一起去那边吃酸辣粉!
于是,三人在大堂的柜台处放了一个小桌子,每人一个小板凳,端坐着吃起了酸辣粉。
酸辣开胃,真是好吃!
大堂的客人在等菜的过程中,看见三人吃的津津有味,免不了上前询问。
“你们吃的这是啥啊?闻着怪香的。”
小一凡抬头大声回了一句:“酸辣粉!真好吃。”说完嘴里的汤汁顺着嘴角流了下来。
来人哈哈一笑,好意地伸手给他擦了擦。转头问向在忙活的杨乐,“小二,他们这酸辣粉给我也来一份。”
杨乐疑惑,咱没有什么酸辣粉啊?
只听见花瞳笑着回客人:“大叔,我们这酸辣粉还没上新哦,你要是想吃,我等会做点,大家一起都尝尝。今天的酸辣粉免费给品尝,等上新了你们再点啊。”
来人知道这个小姑娘,是这家私房菜东家的闺女,说话还是算数的,于是高兴地开口:“那我就谢谢你啦。”
“不客气~等我吃完就给你们做啊~”
于是今日来私房菜吃饭的客人都吃到了新菜式——酸辣粉!
酸酸辣辣,粉条劲道很新颖,大家吃的很满足,要求赶紧上新。
今天的酸辣粉反响很不错,是个值得经营的项目,就等陈无极来了谈合作了!
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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