铺子开门没多久,就陆续有客人拿了碗过来买卤味和豆腐。
铺子开的时间长了,宋家基本上已经摸清楚了老客户的需求,看清客人的样貌后,不等客人开口,宋有财便问:“今天还是一份下水,一份猪蹄和一份素菜?”
“对,记得帮我装一些汤汁。”
“得嘞。”
宋有财接过食盒,熟练地从里面拿出三只碗,很快就装好了三份卤味。
再将食盒递回去时,他从身后单独拿出来一个小碗:“兄弟,这是我们铺子新出的凉糕,劳你帮我试试味道提提意见,看有没有哪里需要改进的地方。”
那客人闻言接过碗来看了看,碗里的东西形状跟鱼冻一般,只是颜色奇怪,一半绿一半橙,上面还洒了些花生碎和蜜饯碎,看着奇奇怪怪。
不过出于对宋记的信任,他还是端起碗尝了一口。
就是这一口,直接让他惊艳了。
这东西看着一般,但是入口滑嫩甘甜,根本不用嚼,轻轻一抿就碎了,再嚼那些颗粒,花生酥脆浓香,蜜饯酸甜开胃。
不过吃了一口,他就想家里七十岁的老母亲,老娘年纪大了,一到夏天就没什么胃口,再加上牙口不好,更不耐烦吃东西,每天就靠米汤吊着,他看着着急,但却没有办法。
这东西软嫩又开胃,老娘说不定会喜欢。
男人赶紧问:“老板,这什么糕可有得卖,我想买些回去给家里人吃。”
“哟,不巧,我们的凉糕暂时还没打算售卖,就是想要让大家伙儿帮忙试试味提个意见,等改良之后再售卖。”
“这还提啥意见,我就跟你说,好吃!赶紧做来卖吧,我铁定第一个过来买。ΗtτPS://Www.sndswx.com/
这天气愈发热了,家里老娘根本吃不下东西,你这凉糕味道爽口又容易吃,我老娘肯定喜欢。”
宋有财笑道:“多谢兄弟你的意见,我们尽快,争取明后天就开卖。
这样,我再给你拿一碗,你带回去给家里老太太尝尝,看她老人家喜不喜欢。
至于这碗,下回来买东西时给我带回来就行。”
男人闻言很是开心,对宋有财谢了又谢,走时还不忘催促,赶紧做了凉糕来卖,他一定过来买……
凉糕上市的前两天,宋家给所有的老客人都送了试吃,一则确实是想要探一下大家的意见,第二也是为推广。
试吃的人中间有些表示喜欢,有些觉得无感,不过这也是正常,吃食这个东西就是各人口感不同,没有任何一个东西是所有人都喜欢的,只要大部分人表示喜欢,这个生意就能做。
就目前的反馈来看,众人都还挺喜欢。
于是在推出凉糕的第三天,终于开始正式售卖。
因着有了前两天的铺垫,来买凉糕的人正经不少,且大家都带了大碗过来。
五文钱一大碗的凉糕,够一个四五口之家吃个畅快,因此大家掏起钱来都很是爽快。
头天晚上搓的三大盆凉糕,不过一个早晌就卖完了。
钱氏见状生意也不做了,将豆腐摊和卤味摊都交给宋有粮和宋有财,自己则带着三个姑娘去后院搓凉粉。
现在做的话,兴许还能赶上中午最热的时候再卖一波,而且得多做些,傍晚还能挑去书院附近卖。
……
因着新增了一个凉粉生意,卤味铺子又热闹起来,宋家人个个都开心不已。
但是晚上回家盘账的时候才发现,这忙碌一整天,扣除成本也只赚了六十多文。
六十多文,对于以前的他们而言确实不少,但是对于做了大半年生意的他们来说,确实有些不够看了。
主要是他们在凉糕上付出的时间和体力比任何生意都多,但是收入却寥寥,这让他们有些难以接受。
这个数字好像一盆冷水浇在众人身上,将他们的热情浇灭了大半。
沈若星见状不得不站出来鼓舞士气,她道:“你们知道吗,其实我最开始做凉糕的目的不是为了赚钱。”
她这话说得奇怪,钱氏问:“大郎媳妇,你既然不为赚钱,为什么还要做这个东西?”
“四婶,我的最初目的就是为了维持铺子里的人气。
随着天气越来越热,吃卤味的人也越来越少,可如今还没有到最热的时候,也就是说咱们铺子里的客人还会持续减少。
你们有没有想过,等到天气再凉快下来,那些挺长时间没有过来的客人,他们还会回来吗?”
钱氏迟疑着回:“应该,应该会的吧。
县城如今虽然也有别人在开卤味铺子,但是咱家的味道是一等一的好,等天气凉快,又到了吃卤味的时候,大家应该会回来。”
沈若星却摇了摇头:“我觉得不一定,卤味并不是什么必需品,时间长了,大家就有可能将咱们忘了。”
这家里没人怀疑沈若星的话,她说客人们可能会忘了卤味铺子,大家便都相信了。
二郎想着等到下半年家里铺子门可罗雀,心里顿时着急:“大嫂,那咱们要怎么才能不让他们忘了咱们?”
沈若星终于将话题拉了回来:“我做凉糕就是想让大伙儿别忘了咱们。
如今天气炎热,不是吃卤味的好时候,那就靠凉糕来抓人心,让大家不得不往咱们铺子里来。
出于这个目的,凉糕的价格就不能太贵,因为说白了,它就是个零嘴,可有可无,就必须得用便宜量大美味来吸引客人,让大家习惯于来咱们铺子消费。
等到夏天过去,天气没那么热了,卤味生意自然会慢慢回温,而这些习惯来咱们铺子买凉糕的客人又会继续买卤味。
卤味到底有多赚钱,你们心里也是清楚的,我觉得咱们这时候辛苦一些,等到天气凉快之后,所有的付出都能看到回报。”
大家听了沈若星的分析后,一个个顿时茅塞顿开。
他们现在做的事情就是为了保下半年的卤味生意。
为了卤味铺子还能有去年那么赚钱,凉糕生意必须做起来!
钱氏连连点头道:“对对,大郎媳妇说得没错,用凉糕保卤味生意,这肯定没错!
卖凉糕就能将人一直留在铺子里,这样一来就没人跑了!”
宋有财也跟着道:“不止呢,咱们这个凉糕在县城都是独一份,谁都别想学了去,那些想吃凉糕的人只能来咱这里买,说不定还能给咱们卤味铺子带来新生意。”
于是接下来,大家在卖凉糕一事上更加起劲儿。
中午最热的那会儿,大伙儿都在屋里休息,宋有粮、宋有财和二郎都担着担子走街串巷地去叫卖,并且还无师自通的学会了做广告,装凉糕的桶上写着大大的宋记卤味四个字,逢人就得说自家铺子在什么地方,还说铺子里有不少好吃的东西,让大家得空去铺子里看看。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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