看到那条又开始在院子里撒欢的蠢狗，沈焰突然很想吃狗肉。
这次买的猪大肠比昨天的多了一倍不止，光是清洗就是一件力气活儿。
沈焰在清洗，桑桑也从旁帮忙着。
干起活儿来，桑桑便心无杂念，再也顾不上别的任何事了，
待清洗好时，两人都已是汗流浃背。
不过想到这些都会变成受大家欢迎的美味，最后全都变成白花花的银子，桑桑就觉得充满了幸福。
照例先把清理好的食材都用冰冻上，明早再现卤现卖。
不过明天要赶早市，她寅时就得起身，毕竟做卤菜也还需要时间。
待将猪下水都卤好出锅，差不多应是卯时，再从家里赶到镇上，便是辰时了。
之后，她要继续做这桩生意，就得一直是这个作息。
她也可以头天就把猪下水卤好，但卤了之后再冻起来，桑桑总觉得味道就不一样，没那么新鲜了。
但凡是经她之手所做的吃食，她都要负责到底。
如果他们住在镇上就好了。ΗtτＰＳ://Ｗww.sndswx.com/
若是住在镇上，就能赶最早的头一茬买下最新鲜的猪下水，处理好了直接下锅卤，卤好了直接出锅卖，如此便是最新鲜不过的。
为了早点休息，桑桑忙活完了这些，便又开始张罗起晚饭来了。
大骨汤从中午就一直用小火熬着，到这会儿已是飘香四溢了。
先前她便扔了个清洗好的猪肚到锅里一起煮上了，她没把猪肚炖得太过耙烂，只炖到半软不烂的时候便捞了出来。
因为今儿个她要做的不是猪肚汤，而是打算做个酸辣猪肚，她知道，沈焰喜欢吃酸辣口的。
门前菜地里的菜还没长出来，他们现在没青菜吃，山上采来的竹笋倒是还有，桑桑决定再换个吃法，今天晚上便来个凉拌嫩笋。
她方才把自己的瓶瓶罐罐也检查了一遍，先前腌的糖蒜也好了，她欢欢喜喜地掏了一小碗，让沈焰尝尝。
如此，今儿个的晚饭便齐了。
桑桑的判断并没有错，沈焰的确偏好酸辣口，不喜欢过于清汤寡水的口味。
一上桌，他就目标明确地直接朝那盘酸辣猪肚下了一筷子。
猪肚口感是有些韧劲儿的，但桑桑提前丢进大骨汤里煮了一会儿，此时的口感不软不硬，带着恰到好处的嚼劲儿，还多了一股大骨汤的香味。
除了几个新鲜辣椒，桑桑还掏了些自己泡的酸辣椒，酸萝卜和老姜，切了片一块儿翻炒，那猪肚就又酸又辣又有嚼劲，越吃越香。
桑桑果然任何时候都能给他莫大的惊喜。
凉拌嫩笋做起来就更简单了，先焯水，再撕成条，用热油爆香葱蒜末和辣椒，再加点酱油抓拌均匀即可。
而她凉拌出来的嫩笋颜色依旧鲜嫩，翠绿翠绿的，那是因为她焯水之后就立马用冷水泡上了，如此既能保持翠绿的颜色，还能让口感更加脆爽。
鲜嫩，清脆，爽口，这道凉拌嫩笋在夏日吃来，简直是最再合适不过。
那大骨汤虽然没有什么肉，但熬了这般久，骨头里的肉香早就已经熬了出来。
且那大骨已经被从中间砸开，里头的骨髓轻轻一吸就出来了，那股子鲜香味，简直让人回味无穷。
最后，他才将目光落在了那盘已经被浸染成枣红色的糖蒜上。
蒜还能用糖腌？腌出来能吃吗？
但桑桑说能吃，那就一定能吃。
她说好吃，那就必然好吃。
带着试一试的心理，沈焰捻起一块，送入口中。
酸酸甜甜，还有一点微微的辣，是很霸道，也很冲击的口感，起初会觉得有点怪，但细品，就越发觉得好吃。
他的眼睛瞬间就亮了起来。
他对腌糖蒜最不抱希望，但没想到，这东西给他的惊喜最大！
从腌制到现在，已经过了一个月的时间，它的美味，总算没有辜负这漫长的等待。
桑桑见到沈焰的反应便知道，他被惊艳到了，她的脸上不自觉露出了一抹洋洋自得的神色来。
她就知道，没人能抵挡得了腌糖蒜的味道？
改明儿个她给福婶掏些送去，虽然不多，但也是个新鲜吃食，能让他们都尝尝鲜。
一顿心满意足的饱餐之后，他们便洗洗睡了。
翌日，寅时三刻左右，桑桑被锅盖的叫声唤醒，她看了看天色，慌忙起身。
一打开房门，就发现厨房里已经有了亮光。
还尚未进去，就嗅到了一股子浓郁的香味，那是卤水煮开之后散发出来的独特味道。
而坐在灶台前添柴的，除了沈焰以外，又还能有谁？
桑桑心里升起一股子感动，快步上前，轻声开口，“你什么时候起的？怎么不喊我？”
沈焰抬眸看她，语气自然，“想让你多睡会儿。”
猪下水要下锅卤之前，得先把卤水烧开，再煮上个一刻钟左右，如此才能把卤汁的香味都煮开。
究竟该如何卤制，火候要如何把控他不知道，但把卤水烧开他却是会的。
在卤水烧开的这段时间里，他便希望她能稍微多睡一会儿，哪怕只有短短一两刻钟时间。
许是厨房里太热了，桑桑的面颊又烫了起来。
将情绪收敛，桑桑开始忙活起来。
卤制的过程看似很简单，但什么时候该用大火，什么时候该用小火，什么时候适合出锅，都需要经验加持。
桑桑不知道自己为什么会，但她的身体就是自然而然地具备了这项技能。
她很感激，老天爷在收走她的记忆时，没有一并把这些技能收走，让她有了这傍身之力。
今天没有福婶帮忙叫卖了，桑桑其实有些紧张。
但她也知道靠人不如靠己，福婶再能干，也不可能一直帮他们卖东西，她要做这门生意，就得努力支棱起来，要让自己能独当一面。
沈焰也在思考这个问题。
这几天他能陪着她一起来镇上摆摊，但最多三天，他就要进山去了，不然时间只怕来不及。
他进一趟山，不一定能当晚回来，桑桑一个人在家里住他都不是很放心，更何况要让她一个人到镇上摆摊。
别的不说，单单是采买猪下水，运送食材这样的体力活光靠她一个人就不行。
他必须得给她找个帮手。
而福婶就是最合适不过的人选。
让她白帮忙自然是不行的，就算福婶愿意，他也不会白白占人便宜。
此事，他这两天会去找福婶好好谈一谈。
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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