蜀南文学>其它小说>四合院:从食堂开始做厨神馡鱼>第398章 瞧瞧我这哈什蟆
  第三百九十八章

  彭长海和崔鹤鸣也就只是随口问问,并没有非得要打听清楚何雨柱这两条鱼来路的意思。

  所以,只在听过何雨柱的解释以后,他们便将这个话题岔了过去,转而讨论起了眼前两条黄河鲤鱼的新鲜程度。

  而彭长海眼看到崔鹤鸣在说话的时候,一直都在盯着这两条鱼看,便笑着朝他调侃起来,“眼馋我这鲤鱼?”

  “这鱼可是雨柱送给我的,待会儿做好了,让你尝尝就已经够意思了,你可别打我剩下那条鱼的主意!”

  崔鹤鸣将脖子一横,叫道,“嘿,你觉着我是那样不知好歹的人吗?”

  彭长海摊了摊手,“那谁知道。”

  兄弟俩多年的感情,相互间斗嘴早就斗习惯了。

  此时相视一眼,不由得全都哈哈大笑了起来。

  何雨柱则趁机对崔鹤鸣说道,“崔叔叔,您要觉着这鱼不错,等有机会,我去问问我那朋友,看他还有没有路子,再给我弄过来几条。”

  “要是有,我给您送家里去!”

  何雨柱的这些话,让崔鹤鸣的眼前不由一亮。

  “那我们可说好了?”

  何雨柱笑着点头,“说好了。”

  聊了几句闲话,彭长海又领着何雨柱参观完他的整个厨房,把各种厨具调料以及食材所在的位置,都指给了何雨柱看。

  然后扭头看向何雨柱,旧话重提,问道,“那两条鲤鱼既然是你带过来的,今天的四道菜里,就加一道鱼进去,怎么样?”

  何雨柱点头应下,道了句,“没问题。”

  彭长海微微颔首,随即,朝何雨柱招一招手,再冲着崔鹤鸣递去一个眼神。

  领着二人一起,来到了灶台底下,从角落里取了一个并不算大的陶罐出来。

  “还有,你跟我来瞧瞧这个。”

  彭长海笑眯眯的将盖在陶罐上的网兜拿下来,然后示意何雨柱往罐子里头去看。

  然后,何雨柱就瞧见了几只蹲在罐子底部的青蛙,正昂着脑袋,在瞧着站在陶罐前的自己呢。

  “青蛙?”

  何雨柱疑惑的看向彭长海。

  自己是手握系统,所以才能拿两条最为正宗的黄河鲤鱼,充当送给彭长海的新年礼物。

  可他这青蛙,又是从哪里来的。

  莫非……

  想到彭长海的工作单位,何雨柱的心里,突然的就冒出了一个猜测。

  而一旁的彭长海却不知道何雨柱的心里正在转动着何种失礼的念头,他只是接上了何雨柱先前的问话,朝他说道,“这可不是青蛙。”

  彭长海冲何雨柱纠正道,“这是哈什蟆,东北特色。”

  “你仔细瞧它那肚子,不就知道了?”

  何雨柱闻言,仔细去瞧了陶罐里这几只“哈什蟆”的肚子,果然,看到了它们腹部,一个个红彤彤,圆鼓鼓的肚皮。

  何雨柱就此恍然。

  他当然知道哈什蟆是什么,这玩意儿又叫东北雪蛤,和蛤蟆、青蛙都不一样,乃是中国特有的东西。

  前清的时候,皇宫御宴里,有“四大山珍”的说法,这哈什蟆,便正是其中之一,与熊掌、猴头等齐名。

  是以,在满汉全席一百零八道菜里,就有一道清蒸哈什蟆,作为其中的大菜之一。

  与黄河鲤鱼相同,在此冬末春初,哈什蟆仍旧冬眠未醒的时候,将其从林间雪地里挖出,便是其最为味美肉肥的时候。

  看到何雨柱脸上的神情,彭长海就知道,何雨柱对于这种食材并不陌生。

  毕竟,谭家菜作为北京城里最有代表的官府菜,尤其谭家还是前清时的翰林高官,一些满汉全席里的富贵菜,自然也全都被谭家菜吸收到了自家的菜谱里头。

  何雨柱作为谭家菜的传人,打小在谭家菜的厨房里长大。

  如果何雨柱此时说自己对眼前的这种食材并不了解,那么,彭长海和崔鹤鸣就该考虑考虑,是不是要好好的教育教育何雨柱,好让他能回忆起小时候在厨房里学过的各种谭家菜基础理论了……

  彭长海眼里带出了几分得意之色,笑着冲何雨柱问道,“我这几只哈什蟆,不比你的黄河鲤差吧?”

  何雨柱道,“那肯定是不差的!”

  但在此时,一旁的崔鹤鸣却忽然开了口。

  他看着彭长海,问道,“上回招待外宾那几只哈什蟆,你不是一次就用完了吗。怎么现在还有?”

  彭长海笑着回看崔鹤鸣一眼,道,“你怕不是忘了这些哈什蟆的来路了吧?”

  崔鹤鸣稍稍沉吟片刻,想起了前几天招待外宾的前后过程,试探着问道,“你是说,吉省驻京办的刘干事?”

  彭长海道,“当年刘干事的老母亲过寿,我专程给他家做了几道菜,这几只雪蛤,是他顺便一起送给我的……”

  听过彭长海这样的解释,崔鹤鸣是如何想的,何雨柱并不知道。

  但在他这里,却已是印证了自己先前的猜测,在何雨柱的脸上,也悄然带出了一抹会心的笑容。

  彭长海随即又给何雨柱指了两道菜,便算是将今天的题目全部都定下了。

  一共四菜一汤,虽然并非每一道菜,都是那种需要耗费许多精力和时间进去的大菜硬菜,但因着谭家菜的做法从来精细,所以要把这四菜一汤全都做好做成功,却也并不是一件如何简单的事情。

  做完所有的安排以后,彭长海对着何雨柱做出最后的嘱咐,“你怎么做我管不着,但你做菜的过程,却得让我们俩个老家伙,能清楚瞧得见你的进步……”

  说完这些,他就和崔鹤鸣两人退到了一边,不再言语,只将场地完完全全的交给了何雨柱来用。

  而何雨柱则站在灶台前方,开始凝眉思索了起来,自己今天,到底该准备几道什么样的菜品出来。

  使用系统菜谱?

  何雨柱脑子里,第一时间冒出的,是这样一个念头。

  但当他扭过头,瞧见了彭长海和崔鹤鸣两人眼里隐隐的期待神色以后,何雨柱立即就将这个念头丢在了一旁。hτTΡδ://WωW.sndswx.com/

  别的时候暂且不说,只今日,只在彭长海和崔鹤鸣这两位长辈的眼前,何雨柱却想要用自己的本事,靠自己的真才实学,来通过今天的考核。

  这样,才不负自己身上,谭家菜传人的名号啊……

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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