仔细分析了好一阵子,但范俊康想遍了自己所熟知的各种菜谱,却依然没能瞧出什么端倪来。
以至于等到最后,他终是有些烦躁的摇起了头,“还是有些看不明白。”
作为当世顶尖的名厨,范俊康自然有能力只通过食材的处理过程,就判断出一道菜的具体烹饪手法。
但在此时,范俊康仔细瞧了何雨柱的所有动作。
可对何雨柱想要制作的菜品,却一直没法儿看出什么端倪来。
那么显而易见,何雨柱眼下准备要做的这道菜,应该是一道何雨柱自己所研发出来的新菜。
想到这里,范俊康扭头往左右分别瞧了一眼,发觉王兰和罗国荣两人的脸上,也都带着与自己一般无二的迷惑。
看到这样的景象,范俊康心里的烦躁忽然间就悉数消失不见了。
他和罗国荣都曾有过教导何雨柱的经历,对何雨柱的本领,都有着极为清楚的认知。
如果此时此刻,何雨柱真的是要拿那条鲷鱼做一道新菜,而且,还是在有伍先生在场的情况下,选择了这样的一道菜谱。
那么,也就是说,何雨柱对他自己研发的这道新菜谱,有着极大的信心。
想到这里,范俊康的心里,不免就带上了些许期待。
以及,更为浓郁的好奇。
他继续观看起了何雨柱那边的动作,瞧着何雨柱对那四份鱼肉分别采取了不同的制作手段。
有的用油炸,有的用火烤,有的则直接用芥末一拌,似是要当成鱼生来吃。
“他到底要做一道什么样的菜出来呢?”
疑惑间,范俊康和罗国荣、王兰三人的视线,都转到了彭长海的身上。
他们想着,以彭长海和何雨柱之间的关系,彭长海这里,或许能够知道些什么关窍。
但很可惜的是,对于何雨柱准备要做的菜品,彭长海这里也是两眼一抹黑。
对上范俊康等人的疑问眼光,彭长海立即就苦笑着摆起了手,“你们别看我。”
“这条鲷鱼,雨柱到底打算怎么做,我,也是看不明白的!”
话音稍作停顿,彭长海抬手指着放在案板上的一大堆蔬菜,又继续说道,“而且,对于他一股脑儿的拿了那么多种类的蔬菜,我更是有些看不懂。”
“总不能,他想弄个拌什锦又或者是炒什锦吧?”
也就在彭长海和范俊康、罗国荣等人说话的当口,何雨柱那边的烹饪过程,也已经进入到了下一阶段。
眼看到何雨柱手上的动作越来越眼花缭乱,一样样已经被处理好的食材,逐一在何雨柱的手里散发出了诱人的香味。
众人渐渐的就收了言语,只将所有的注意力,全都盯在了何雨柱做菜的动作上。
只静静等待着,美味成熟的那一刻到来……
何雨柱并没有去过多关注屋里其他人的状态,纵使是伍先生那边,他也一样没有过多关心。
从他拿起锅铲菜刀的那一刻起,何雨柱的心里眼里,就只剩下了料理烹饪,这唯一的一件事情了。
一个小时的时间说长不长,说短也并不算短。蜀南文学
只四个菜而已,又没有什么需要熬炖慢煮的功夫菜,在时限到来之前,伍先生所要求的四个菜,何雨柱终于是全部都制作完成。
因为身处于北京饭店,需要面对的,又是伍先生这等大人物。
是以,何雨柱从菜品的选择上,就已花费了心思。
而眼下到了上菜的时候,也依着北京饭店制定的宴会规矩,按照冷盘、热盘、主菜、甜点这四个顺序,将自己做好的四道菜,逐次摆到了那位侍从刚刚在伍先生面前支起的一张圆桌上。
“第一道是凉菜,[共和凉菜卷]。”
一个个用春饼皮卷起来的蔬菜卷,被整整齐齐的摆放在瓷盘当中,旁边再配上红白萝卜刻出的盘饰,漂亮至极。
听何雨柱报完菜名,伍先生立即就笑了起来。
他扭过头,看向罗国荣、彭长海等人,笑道,“这道菜,你们几位看来是猜对了。”
随后,他便招呼着众人拿起筷子,开始品尝何雨柱的手艺。
只一口进嘴,伍先生的眼睛,立即就眯了起来。
好吃!
即便在此之前,对于何雨柱的手艺高低,伍先生心里早就已经有了一定的认知。
但直到此时真正品尝到了何雨柱所做的菜品,伍先生才不得不承认,何雨柱的厨艺,居然一点儿也不弱于自己带来充作评委的罗国荣等当世名厨!
以何雨柱当前的年纪来说,这,简直就是一件不可能的事情!
只一道菜过后,伍先生就朝着何雨柱高高挑起了大拇哥儿。
而罗国荣等人在相互对视一眼后,则由罗国荣开口,从专业的角度,对何雨柱的这一道菜做出了评价。
他迎上何雨柱的眼睛,笑着说道,“你这刀工是没什么说的,芹菜丝、香菇丝、白菜丝、胡萝卜丝等等,全部都切得纤细均匀,多一分太粗,少一分太细,只这份把控能力,就很是难得。”
“每种食材的焯烫时间也正正好好。”
罗国荣又再夹了一只凉菜卷,送入口中,“各自不同的焯烫时间,保证了每一种食材各自的独特口感,相互叠加一起,又使其更加层次分明。”
“其中的调味,又使得这么多不同的食材融合一体,形成了一种完美至极的口味。”
罗国荣眼睛眯起,连连点头道,“不错,不错。”
他看着站立在眼前的何雨柱,心中满意非常。
虽然何雨柱并不是他真正的入室弟子,可到底也曾在他这里学习过不少的东西,算得上是自己的半个徒弟。
何雨柱今天表现得这样优秀,罗国荣自然也是与有荣焉。
却在罗国荣这里的话音刚刚落下之后,另一旁的王兰也开了口。
“而且这春饼皮的制作,也堪称一绝。”
王兰感慨着道,“这份专业性,纵使是专研此道几十年的白案师傅,怕也不过如此了吧?”
他的感叹,引来了包括伍先生在内,所有人的共鸣。
大家都对何雨柱的手艺赞叹不已。
而这时,他们才只刚刚尝了何雨柱今天所做的第一道菜而已……
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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