沈寒星点点头:“林大哥在外面等我们。”
闻真一做洛神花酸梅汤的时候,就教了厨娘怎么做了,冰粉凉虾只要熬制红糖水就可以了,这些她都可以做。
厨娘都一一记了下来:“闻姑娘要回去了吗?不在荷园玩一会吗?”
“不了,我还得回去准备明天的茶点,明日一早我又过来。”说完就出门和沈寒星一起去找了大管事。
大管事他们坐在自己办公的地方,一边吃着茶点,一边喝着茶,看到两人的时候连忙招呼他们过来坐。
闻真一两人坐到了他们的对面:“大管事,我们要先回去准备明天的茶点了。”
大管事笑着点头:“好好好,我晚点还让人送荷花和荷叶给你?”
“荷花就不用了,采摘三天,可是会影响你这里的风景了,荷叶倒是可以。”
“行,我晚一点就让他们给你送过去。”
“好,我们先走了。”
闻真一他们出门找了林杰,三人赶着马车回到了店铺。
闻成文去给昨天订面包的客人送面包,顺便去镇上找孟镇长问猪的事情。
闻老太他们收拾完了店铺还睡了一个午觉,让自己精神了不少。
“奶奶,外婆,我们回来了。”
马老太看着进来的三人,笑呵呵地道:“怎么不在荷园逛会。”
“我们还得准备明后天的茶点,可没有时间给我逛。”
“你这么说也对,今天准备做什么?”
闻真一拿出之前自己写写画画的单子,在上面挑选着要准备的东西。
院子里的人都凑了过来,想要看看她上面写的都是什么,看上面的字是看懂了,不过具体是什么,他们确是不知道的。
马迎荷看得头大,干脆就直接问出了口:“一一,我们明天做什么?”
“洛神花沙琪玛,椰蓉饼,春水生,绣球花青团和麻团。”
耿茹:“我们今天做什么?”
“我们今天想做洛神花沙琪玛和椰蓉饼,这是可以存放上几天的,春水生,绣球花青团和麻团我们明天做。”
“行,怎么做?”
“需要鸡蛋,玉米面,面粉,糖,椰蓉和胡麻油。”
“我去拿。”朱桃说着就往库房去。
“我帮你。”林杰跟着朱桃去库房搬东西。
其他人则是去厨房搬来了不少的盆,一会儿要用到就不用去里面拿了。
闻真一把鸡蛋,糖倒入盆中,现在要开始打鸡蛋了。
现在没有打蛋器,她就让闻成文用竹子做了一个,前面全部是劈成了细丝的筅帚。
她左右看了下,现在院子里还剩下的人:“二表哥,帮忙把糖给打融化了。”
马玉舜接过她手里的东西看了看:“用这个?”
“嗯,这个打起来会比较快。”
马玉舜二话不说,就开始打起了鸡蛋。
闻真一在这期间还准备了制作沙琪玛用的面。
把鸡蛋和面粉充分地揉合在一起,然后静置松弛半个时辰。
这边马玉舜的鸡蛋已经打好了,她又在里面加入了胡麻油,让他继续打到蛋液乳化。
其他人则是帮忙她把干的洛神花拿出来泡开,或者是一起做沙琪玛的面团。
闻真一还让他们做了椰子汁,这椰子汁可以用来做冰棍,也可以用来做明天的需要的茶饮。
她看了看马玉舜打的鸡蛋已经乳化了,这才叫他停手,在里面加入面粉揉至面团光滑,等到面团光滑之后又加入椰蓉继续揉。
现在院子里的人都各自忙碌了起来,闻真一时不时地去看看这个做的,然后又看看其他准备的情况。んτΤΡS://Www.sndswx.com/
把之前静置好的沙琪玛面团拿出来,在操作台上铺上一层厚厚的面粉,把面团擀成面皮。
现在就是考验刀工的时候了,面皮需要切成细细的面条,不能太宽,也不能太细。
这个工作她交给了朱桃,阿翔和自己老娘,他们三人的刀工是最好的。
这边椰蓉饼的面团也已经揉好了,她从自己的工具箱里拿出模具,在模具里面刷了一层油,这样一会容易脱模。
她把面团分成差不多的大小,放入模具里压出形状。
“你们谁有空,帮我点下烤炉的火。”
“闻姐姐,我来我来。”狗剩立马跑到了烤炉旁边生火。
闻真一看着几个孩子,脸上露出了笑:“一会做出来了,给你们先吃。”
“太好了。”
这边椰蓉饼的工作基本上算是结束了,只用放进烤炉就行了,她又去看了沙琪玛的情况。
闻真一在锅里倒入了油,馒头和虎子给她生了两个灶台的火。
她等着油温上来,去看了下切出来的面条,用面粉洒在上面,防止它们粘在一起。
洛神花之前她放到了蒸笼里蒸熟,准备一会放到沙琪玛里。
等油温有六七成热的时候,她让馒头转了小火,把面条放入锅里去炸至金黄。
“尹婶婶,你来帮我炸面条。”
尹婶婶走到灶台旁:“炸到金黄就可以了吗?”
“对,金黄就捞出来沥油。”说着她又喊了窦婶婶:“窦婶婶,等你帮我熬制一下糖浆。”
“来了,怎么熬制。”
闻真一在锅里加入清水,糖和麦芽糖,用小火熬制:“窦婶婶,等糖完全融化,出现浓密的泡沫的时候,你再搅拌糖。”
“好,要熬制多久?”
“熬制到你抬起来的时候,它会出现拉丝的情况。”
“好,我知道了。”
“尤婶婶,一会糖浆熬制好了,你把洛神花和炸好的面条混在一起,把糖浆倒入进去,趁着没有冷却的时候快速搅拌均匀,然后放到烤盘里压平整。”
尤婶婶点点头:“我记住了。”
闻真一安排完厨房的时候,又去到外面的把压制好的椰蓉饼放进了烤炉里。
狗剩抬头看她:“闻姐姐,要转中火吗?”
“真聪明。”
狗剩不好意思地揉揉头,把烤炉里的柴扯出来了一些。
闻成文回来也忙不得喝一口水,也加入到了处理椰子的行列里,椰子好吃,可是开口可不是件轻松的事情。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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