肖锋也知道,不同等级的鱼子酱可是会卖出不同的价钱的,好的顶级鱼子酱,动辄就是几万甚至几十万美金一公斤,而差的鱼子酱,则也就比大路货贵上一点不多,但具体怎么划分等级,他还真是不清楚。
“这个首先要看鱼的种类,然后是鱼的年份,目前来看市面上是鳇鱼的鱼籽最贵,然后是鲟鱼的,其他的鲑鱼,大马哈鱼之类的鱼籽就便宜得多了。而且鳇鱼和鲟鱼都是十二岁左右的鱼产出的鱼籽品质最高,其他年份的差一些。然后就是把取出来的鱼籽,根据大小,饱满圆润程度,还有颜色来分类,大的,卖相好的,当然就等级高,不好的就分为中低等。然后鉴定大师分类之后,才会做出一个重要决定,那就是放多少盐。。。”
听了纪叔叔这么一说,肖锋算是恍然大悟,原来鱼子酱的等级是这么划分出来的哈?而且鱼子酱的制作过程非常的简单,就只放盐,其他的东西都不放,按照彼得这个正宗俄罗斯人的说法,吃鱼子酱,吃的就是这股鲜味,还有就是鱼子酱在嘴里被舌头顶在牙膛上方碾碎时候的那种爆炸口感。
说实话如果第一次吃鱼子酱,而且之前又是口味比较淡的那种人,第一次肯定会感觉很不习惯,肯定不喜欢这鱼子酱的味道,会说这东西又腥又咸,一点都不好吃。
但这东西其实真的要多吃几次,并且细细品味,才能品出它的好处来的,多吃几次之后,你的舌头适应了这东西的味道之后,确实是能体会到一种不同于其他顶级食材的那种鲜美口感。
就好像肖锋上班之前,一直觉得红酒很不好喝,那东西就是特么洋鬼子装B的酒水,酸了吧唧难喝死的,咱们国人肯定喝不惯的。
可是后来他参加工作,尤其是做了食品进出口的外贸之后,经常能够接触并且喝上红酒之后,他这才品味出这红酒的好处来。
原来这好的红酒,真的需要开瓶放置,醒一醒才好喝,醒过的好红酒,喝起来就不会那么酸了,而且红酒的好处是,不怎么醉人,好的红酒就算喝醉,第二天也不会头疼,而且适量饮用,还真对身体有好处的那种。
这鱼子酱也是差不多的意思,必须要多吃几次,而且还要按照人家地道的吃法来吃,你才能品出它的好处。
“这放盐的比例呢,也是按照鱼籽的等级来的,越好的鱼籽放的盐就越少,一般来说顶级的鱼子酱,需要放的盐,要少于整体重量的百分之五。。。”
纪叔叔说的是口若悬河,肖锋也是听得津津有味,这纪叔叔也是难得碰上肖锋这样一个合格的倾听者,这时候说起来更是没完,最后朱子琪实在是忍不住了,起身拉着肖锋对这纪叔叔说道。
“啊呀,纪叔叔,我们还有些其他的事呢,就先走了,下次再来听你讲哈。。。”
这老纪哪能不知道是小姑娘坐不下去啦,连忙笑哈哈的把他们送出去,看着肖锋一路上还意犹未尽的样子,朱子琪不由得气哼哼。
“怎么?那个破鱼子酱比我还有意思吗?”
“是啊!”
肖锋下意思回答出口,马上觉得不对劲,连忙对满脸阴云的朱子琪笑着解释道。
“怎么会?那破鱼子酱,怎么能和你比,我只是以前没见过,比较好奇而已。我去过俄罗斯和黑省好多次呢,鱼子酱也吃过不少,但这鱼子酱到底怎么来的,我就是比较好奇。你也知道,我这样的探索发现频道的忠实爱好者,对这方面的故事是最感兴趣的。。。”
直男方式的解释,朱子琪的脸色阴沉的都能拧出水来了。
“哎呀,今天好像有一场好电影上映呢,叫什么来着?对,叫绿肥红瘦呢,我们去看电影吧,顺便再吃个宵夜。”
“哼,整天就知道吃,早晚把你吃成个大胖子。”
虽然嘴上凶巴巴,但是对于肖锋这么快就反应过来,朱子琪终于是满意了,肖锋则抹了一把冷汗,还好,自己求生欲还算够强的。
这里就是山沟沟,想看电影还得跑去附近的县城里,还好离淳安也不算远,开车也就二十分钟就到了城里,找了家电影院就进去了。
其实整部电影到底讲啥,肖锋坐了俩小时根本都不知道,一整部电影的时间,他都是和朱子琪两个腻歪在一起,你喂我口吃的,我给你盖个章,顺便再讨些手脚上的便宜。
以前的肖锋可是个佛系青年,可是有钱之后可没少锻炼这方面的动手能力,现在也算个高手,朱子琪这样一个情窦初开的小姑娘哪里是他的对手,三两下就被他搞得气喘吁吁,双眼迷离了。
还好小姑娘还保持头脑里最后一丝的清明,没让他在电影院里在前进一步,要不然肖锋琢磨着,自己可能就能拿到一血了。
考虑到朱子琪的父母,肖锋现在也不愿意太早拿下朱子琪,毕竟如果办了,搞不好她父母马上就要催婚了,他可不想这么早就结婚。
所以从电影院里出来之后,他就没再挑逗朱子琪了,俩人找了个饭店吃了宵夜,有吃了些小吃,这才开车回了别墅。
倒头就睡,本想第二天晚点起,结果一早上别墅里稀里哗啦的闯进来一群人,肖锋穿好衣裤,简单洗漱下来一看,别墅的客厅里,坐满了朱家的人,朱子琪的父母还有舅舅舅妈全都来了,朱子琪正小心翼翼的给他们端茶倒水,可水放到边上,这些人却也都没心情喝的样子。
另外门口那里,那个纪叔叔就蹲坐在门口,一口一口的抽着烟,看样子也是愁容满面。
肖锋悄悄把朱子琪拽过来:“怎么了?发生了什么事?”
“哎!别提了,我家里养的鱼,全都死了,这下麻烦大了,搞不好。。。”ΗtτPS://Www.sndswx.com/
朱子琪说着说着眼泪就噼里啪啦的掉了下来。。。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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