雷家的人不多,所以做的菜也不用太多,她选择做了一个鸡肉,鱼肉,牛肉为主,还会夹杂一些时蔬。

  主要是考虑到雷家的情况,也不是说雷家吃不起,不过不让人抓到把柄,她还是尽可能的把这顿寿宴做得精致一些。

  她把杀好的鱼切成薄片,用盐,料酒和胡椒粉腌制上一盏茶的时间,准备做一道花开富贵牡丹鱼片。

  厨娘在一旁给她打下手,看着闻真一把鱼片切得薄如蝉翼,她眼睛就没离开过:“闻姑娘,你这刀工好厉害。”

  “一一的厨艺可是很厉害的。”雷莹莹站在一旁骄傲地道,好像这么厉害的人是她一样。

  闻真一转头看她:“你还没走?”

  “去哪?”

  “你不用去陪你祖母吗?”

  “我是来偷师的。”

  闻真一笑着摇头,也不再说什么,开始抽空处理下一道食材。

  牛肉切成肉糜,加入各种调料腌制,把洗干净的白菜拿出来,把菜叶用开水烫软,然后菜杆切成一条条大小均匀的条状,不能把菜杆完全切断,最上面的位置要连接在一起。

  牛肉同样也要腌制一会,她又开始拿出面团来制作油水酥,让厨娘帮忙把苹果刮成泥。

  厨娘找了一把勺子,就开始刮苹果泥。

  雷莹莹看着她做的东西:“一一,你今天准备做几道菜?”

  “还没想好。”

  “这还要想的?”

  “不然抬手就来吗?”

  “我都以为你脑子里都是各种美食,不用想就能一道道地制作出来。”

  闻真一没好气地看着她:“我也要考虑现有的食材,不然就算我想做,没食材也是白搭。”

  “原来是这样。”

  闻真一看了下他们杀好的鸡,倒是适合做一道鸡汤。

  让干粗活的婆子帮忙把鸡砍成小块,虫草花是已经洗干净的。

  闻真一在厨房里找了一圈:“有砂锅吗?”

  厨娘连忙点头:“有,不经常用,放在了旁边的库房里,我去给你取来。”

  “好。”

  闻真一等她把洗干净的砂锅取来,把砍好的鸡骨架放入了砂锅里,放入干净的清水,加入姜片,大枣,盐和虫草花慢慢炖。

  剩下的她就不再管了,只是让人看着点火候先是大火把水烧开,然后又转小火慢炖。

  她看了看厨娘刮出来的苹果泥,差不多够用了,就开始动手用水酥皮包上苹果泥,又捏成了一个个苹果的形象。

  为了让颜色好看一点,她还特意泡了一些玫瑰花水,让面团的颜色变成有些粉色,看上去很是诱人。

  雷莹莹看着一个个可爱的小苹果,伸手想要去摸。

  闻真一抬手打在了她的手背上:“洗手了吗?就用手来碰。”

  雷莹莹收回了手,一脸傻笑:“我这就去洗。”

  厨娘看着跑出去的人,笑着摇摇头。

  闻真一为了逼真,她还找来一些干净的树枝,给小苹果按上了苹果把。

  厨娘把这一盘苹果放到了蒸笼里,让她慢慢地蒸熟。

  闻真一盘算着现在准备的菜,已经有四道菜了,她干脆又做了一道寿桃豆沙包,用的是现有的材料给这些面团染色。

  让面团变成了粉嫩的,绿油油的样子,又做成了一个个桃子的形状,同样放上了蒸笼里蒸煮。

  还有单独准备一碗寿面,最后一道菜同样是用鱼和豆腐做的,叫做鱼泥豆腐。

  她让厨娘帮忙,把鱼肉和豆腐一起剁成泥状。

  这也是今天的最后一道菜了。

  闻真一开始处理之前腌制好的鱼片和牛肉。

  她先把腌制好牛肉放在了菜叶上,从菜叶的方向往菜杆的方向卷成一个圆筒状。

  然后整齐地码放在了盘子上,在最中间的位置用胡萝卜切成的薄片装饰,放入蒸笼里蒸熟。

  闻真一接着又开始制作鱼肉,把腌制好的鱼肉捞出,均匀地撒上淀粉。

  在油锅里倒入油,把鱼片放入油锅里炸至金黄酥脆捞出即可。

  蓝莹莹在一旁站着插不上手,又不敢出声打扰。

  闻真一把炸好的鱼片沥油,这边厨娘已经剁好了鱼泥,她加入了盐,料酒,姜粉和胡椒粉搅拌均匀。

  她找来合适的碗碟,在碗碟的里面刷上一层油,然后让厨娘把剁好的鱼泥豆腐放入到碗碟里,摆放平整。

  闻真一用白菜干切成了花瓣的形状,丢进了玫瑰花水里浸泡上色。

  她还用青豆在碗碟里的豆腐里做装饰,让它看上去像是莲蓬的样子。

  厨娘看她这一装饰,还真的有了那种莲蓬的感觉:“闻姑娘,这好像是莲蓬。”

  “嗯,它的造型就是莲蓬,大火上锅,转小火,蒸一盏茶的时间。”

  “好。”厨娘把鱼泥豆腐放进了蒸笼里。

  闻真一查看了下炖着的鸡,尝了下味道,没什么问题就不再管她。

  闻真一看看时间,已经到了晚上的时辰了,也可以上菜。

  她转头看向还站着的蓝莹莹:“可以吃饭了。”

  “哦,我,我去通知我娘他们。”蓝莹莹说完就往外面跑。没跑几步又停了下来,转头看她:“一一,你和我们一起吃吗?”

  “不了,我今天家里有事。”

  “你明天回去吗?”

  “看情况,我明天要是不回去,我会去看欢欢。”

  “好,你到时候和我说一声,我和你一起去。”

  闻真一点点头,转头让厨娘他们开始上菜。

  她最后把菜品进行了摆盘,虫草鸡蛋放到了小小的砂锅盅里,每人一碗正好合适。

  又把抽空做的岁岁平安地摆盘,摆放好。

  鱼片被她摆放成了一朵朵牡丹花的形状,花心上还放上了剁碎的辣椒,周围是用香菜叶子做的绿叶。

  鱼泥豆腐小心地取出了碗碟,在周围放上了染色的白菜叶子,淋上了勾芡。

  佛手百财也用酱油,麻油做了勾芡淋在了上面。

  寿桃倒是不用做摆盘,直接就上了桌。

  闻真一做了最后一道寿面,亲自给雷老夫人送到了花厅。

  雷老夫人看到桌上的菜,都不想下筷子了,这看着就让人心情愉快,吃了怪可惜的。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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