“是好好比呀,但这跟宣传不冲突,要不你跟老板商量一下?”
他是金满楼的主厨,但与她掌握了御山海酒楼一半不同,他并不是酒楼的老板。
“等下,我问问。”
张昊说干就干,拿着手机去外面打电话了。
齐跃宁给粉团子擦嘴,一脸无语地看着她:“你也太会打算盘了,回头赢了人家还给御山海做了宣传,昊哥实惨。”
江一饮立马抓住华点:“哟,对我还挺有信心啊。”
便看到他一怔,傲娇地扭头不说话了。
但齐跃宁自己知道,在他心里还真没想过一分一毫姐姐会输的可能性。
在厨艺一道上,他觉得就自己老爸比姐姐强了。
张昊打完电话回来了,金满楼待老板竟然同意了她的要求。
齐跃宁忍不住惊讶:“不是吧,你们老板这是打算免费给御山海做宣传吗?”
“老板说了,御山海是全国第一,能与你们捆绑是好事。”张昊不管那些,他只要心心念念的比试能真的进行就好。
如此事情便定下来了,接下来几天,来御山海吃饭的客人都收到了品鉴邀请,称三天后御山海会与金满楼进班一场友谊赛,届时到达御山海酒楼的客人都会免费赠送两位厨师做的一道菜,然后请他们品尝之后投出更喜欢的那道。
不论最后输赢如何,最后参与了投票的客人都会获得两所酒楼的优惠券一张,此外由于这场友谊赛是御山海酒楼二十周年庆的预热活动之一,还会与其他活动联动起来,更多惊喜敬请期待。
御山海的老客人们都知道两家酒楼主厨很多年前结下的那场缘分,纷纷调侃这场张昊实现了十年之约,确实不容易,自己一定要来捧场。
而不清楚当年情况的客人们则被优惠券吸引,什么,你说金满楼太远了,有优惠券都用不上?
宣传上可是说的很清楚的,优惠券可以用于线上购买金满楼的各式点心!要知道如今金满楼的新中式点心可是非常非常出名的了。
所以他们也愿意了捧场。
因此到了比赛那天,御山海酒楼中早早就坐满了人。
后厨中,江一饮与张昊各自占据半边江山,在罗大厨一声令下后,都紧张地开始了忙碌。
这次两人做了一道才和一个点心。
菜叫做牛气冲天,取牛里脊中最嫩的那一条,细细剁成臊子后,加特制的调料腌制四个小时,再放入甜玉米粒、青豆与少许胡萝卜丁搅拌均匀。
取红色灯笼椒洗净,从辣椒蒂处下刀挖开一圈,揭掉辣椒蒂,小心掏出里面的辣椒籽,然后将拌好的肉馅满满当当塞进去,最后将辣椒蒂盖回去,在刀口处抹上一层薄薄的淀粉封口,就可以上锅蒸了。
大火蒸上七分钟后取出,锅中放少许油,将蒜蓉煸香后,调入少量仙汤、盐以及淀粉,继续加热的同时锅铲不停地顺时针搅动,直到锅中的汤汁变得略微粘稠的时候关火,直接端锅将芡汁浇到菜上。
原本用来封口的些微淀粉瞬间化掉,扑鼻的香气从刀口处溢出来,让空气中仿佛多了无数看不见的小钩子,直把人肚子里馋虫统统勾了出来。
而点心则名为晚香玉,出锅的时候也香气十足。
但两边的香味是完全不同的种类,神奇的是交织在一起并不会彼此冲突,反倒呈现出一种彼此成就的效果。
因此当服务员们将一份份配套好的牛气冲天与晚香玉端上来的时候,大厅里的客人们毫不意外地开始了集体吞咽口水。
御山海很贴心的给每个人都配好了漱口的温水,大家纷纷先端起杯子喝了一口,同时揭开了面前两道菜的盖子。
左边的碟子里是一个小小圆圆的灯笼椒,红艳艳的看上去真的很像过年时挂着的红灯笼。
而右边的碟子里则是一支小小的晚香玉花,散发出的香气中也带有些许花香。
大家一看这两个配置就暗笑,这不明摆了牛气冲天是江老板做的菜,而晚香玉糕点则是张主厨的作品嘛。
不过就算猜到了,大部分人依旧怀着公正拼比的心情,各自选择了更感兴趣的那一份先品尝。
牛气冲天这道菜,外面的红灯笼椒因为蒸的时间不长,所依旧有灯笼椒特有的脆、甜口感,一口咬下去,清甜中微涩的汁水便先流出来,但下一秒,这股内里馅料的肉汁爆开,与那股微涩的灯笼椒汁混合在一起,瞬间盖过了那股涩感,而同时灯笼椒的清甜又抵消了大量肉馅可能引起的腻味,加上甜玉米粒、胡萝卜丁和糯糯的青豆,数种食材的口感完美交织在一起,让人一口接一口欲罢不能。
而粘在灯笼椒外的芡汁也同样出彩,进一步丰富了这道菜的口感,几乎每一个品尝这道菜的客人,在吃到最后一小块的时候,都夹着在剩余的汤汁里反复刮了好几次,力求不在碟子里剩下一滴。
而先吃晚香玉糕点的客人也不少,戴上一次性的手套,大家直接拿起了花柄,然后按照各自不同的习惯,有的从花柄地步开始吃,有的则直接咬下一朵花。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
每一朵“晚香玉”花都只有半根指头那么长,小小巧巧的一个就算是小孩也可以一口一个,咬下去才知道那看上去很薄的白色花瓣中还藏着奶油馅料,而花柄则酥酥脆脆,又是完全不一样的口感,整支晚香玉糕点吃下去,无论平日里喜不喜欢中式糕点的人都感到了满足。
正如有人感叹的一样,这支糕点既有西式糕点软嫩的口感,又有中式糕点朴实的香甜,重要的是两者结合起来毫不违和,简直绝了。
试吃过后就是投票,每一位试吃的客人在进门的时候就得到了一张票,此时只需要将票投入到对应的箱子里就算完成了。
投票箱就摆在御山海的大厅里,投票给哪一个所有人都看得到,一开始大家还试图默默计算票数,但大量的人一拥而上以后,结局就变得十分有悬念了。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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