到了第三天,苏思水开始处理饲养的牲畜禽类。
这一批的鸡鸭距离出栏还有半个月的时间,都还没有达到预估的体重。
但为了防止它们在暴雨山洪中生病死亡,苏思水还是决定忍痛提前抛售。
鸡鸭全部装笼,三分之一由李氏和苏长贵宰杀,储存到郭烈的储藏室里,剩下的留着卖钱。
鸭蛋全部腌制储存,鸡蛋分做三份,一份留在家中,一份交给郭烈,剩下的则是分给了村子里关系不错的几户人家。
与此同时,苏思水开始着手处理鱼塘。
抓鱼这事都不用郭烈出马,交给乌云就能办好。
狗子一个猛子扎进水里,没一会儿就看到一条条大肥鱼被甩上岸。
郭烈手脚麻利地刮鳞去内脏,苏思水负责用麻绳把它们串起来,一条龙送进烤炉里烘烤脱水。
这项工作足足花费了一整日,五十来条大肥鱼全都变成了鱼干。
苏思水还故意留了两条,带回家犒劳一下辛苦的家人。
“爹,娘,我们回来了。”
两人高高兴兴推门而入,看到小院里满是鸡毛鸭毛,以及累得瘫坐在椅子上的李氏和苏长贵。
苏思水又好笑又心疼,上前给李氏捏捏肩,又询问苏长贵的身体。
“爹,累了就休息一会儿,千万别把腰伤到了。”
苏长贵摆了摆手,“没啥,要是不能赶在暴雨前把这些鸡鸭都处理了,我和你娘晚上都睡不好。”
一家三口闲聊的时候,郭烈主动地拿起扫帚开始清扫院子。
李氏见状就要起身,“郭烈,我来弄吧,你们也累了一整天,快坐下歇歇。”
苏思水却摁住她的肩膀,“娘,他动作快,就让他来做吧,我来准备晚饭。”路过男人身边时,不忘悄悄冲他竖起大拇指。
郭烈咧嘴笑了笑,干活更卖力了。
等打扫完了院子,他又钻进灶房帮忙。
“我能做啥?”
因为这几天都在为防洪的事情忙活,都没时间准备食材。
现在手里有且仅有两条大肥鱼,以及一些日常的调料。
苏思水决定就地取材,做些新鲜玩意儿给大家解馋。
她已经把比手臂还长的两条鱼改好了刀,切好的鱼块装了整整两大盆,并且能够直观地看到丰富的油脂。
“帮我打几个鸡蛋,再起锅烧油。”
“成。”
男人应了一声,蹲下身子开始往炉膛里添柴火。
趁着这个时间,苏思水把切好的姜丝和葱丝加入盆中,再撒入适量的盐和酒,等上一刻钟祛除鱼块的腥味,增加它的底味。
另一边,热油和蛋液都已经准备完毕。
苏思水用筷子夹出鱼块,先是粘上一层红薯粉,再放入蛋液中滚上一圈,最后放入热油中炸至定型。
每一块鱼肉这么处理,炸好的鱼块金黄酥脆,散发出阵阵焦香味。
看到身边的男人默默吞咽口水,苏思水悄悄塞了一块到他嘴里。
“好吃不?”
鱼块提前码了味,就这么炸着吃已经非常美味了。
郭烈捧场地点了点头,就在他准备把炸好的两大盆鱼端出去的时候,苏思水却将他拦下了。
“还没做好呢。”
只见她从木架上取来装泡菜的坛子,捞出大量的泡菜,快速切碎后直接加入炸鱼的热油之中。
哗啦啦!
噼啪的声响激发出泡菜酸辣的气味,呛得郭烈不停咳嗽。
站在灶前的苏思水左手的衣袖捂住口鼻,右手快速翻炒着锅里的食物。
干辣椒、花椒、香葱依次加入,最后加上炸好的鱼块,灌入半个竹筒的灵泉水。
加盖闷炖上一盏茶的功夫,一锅酸辣开胃的泡菜鱼就做好了。
一锅饭,两盆鱼,足以让人垂涎三尺。
四口人围桌而坐,苏思水拿出存储的美酒,给每人都倒上了一杯。
“这几天大家都辛苦了,先干一杯。”
苏长贵笑眯眯举杯,“要说辛苦,郭烈最辛苦,家里脏活累活都是他在干。”
李氏也感叹道:“是啊,要不是有他在,咱们就是晓得山洪要来了,也做不了这么完全的准备。”
对于这个准女婿,两口子是越看越满意。
受到赞扬的郭烈有些不好意思,侧头看了苏思水一眼,憨憨地咧嘴。
“都是我该做的。”
苏思水:“那咱们就干了这一杯,明天再接再厉。”
四人饮尽杯中酒,李氏看着大盆子里的鱼肉不知该怎么下手。
“水儿,这鱼咋吃?”
乾村附近没有河流,用水都是来自地下。
而且相比起猪牛羊等牲畜,鱼多刺肉少,鲜少有人会愿意花钱买鱼。
苏思水夹起一块鱼肉,把显眼的鱼刺先剔除出来,然后再放到对方碗里。ΗtτPS://Www.sndswx.com/
“这是泡菜鱼,下饭得很。”
“鱼肉我提前炸过了,鱼刺和鱼骨都是酥脆的,仔细嚼碎之后吃不会卡嗓子。”
“来,你们都尝尝。”
泡菜鱼的香味早就勾得人直流口水了,三人学着她的操作分别给自己夹了鱼块。
一口放入嘴中!
泡菜的酸辣味直冲天灵盖,先炸后炖,让鱼肉吸饱了泡菜的汤汁。
“啊,好辣!”
苏长贵感叹一声,连忙塞了一大口的米饭进嘴里。
郭烈在尝第一口的时候就惊艳地瞪大了眼睛,果然和泡菜一起炖煮过后的鱼肉比单纯的炸着吃更加美味。
苏思水自己也吃了一口,又酸又辣果然过瘾。
一时间,桌上没人再说话,大家都专心致志地埋头猛吃。
两大盆鱼肉,不过两刻钟就见了底。
最后一点儿汤汁也都进了郭烈的碗,伴着杂粮饭吃了个干干净净。
饭后,李氏又端来了凉茶,四人坐在院子里享受着短暂的闲散时光。
苏思水看了眼身边的男人,“明天一早,咱去镇上把鸡鸭都卖了,再多囤些米面回来。”
郭烈没有任何异议,“我听你的。”
说话间,空中骤然传来一阵响亮的雷声。
轰隆——!
只见几道闪电划过傍晚的天空,声音之响震的大地都在颤动。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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