“娘亲早上好!”
乌氏亲吻一下女儿的额头,声音温柔:“时间还早着呢,怎么不多睡会儿?”
王锦儿揉揉眼睛摇了摇头,坐在院子里的石凳上,一把抱住了扑蝶的小狼做枕头,趴在石桌上缓着困意。
现在才是早上六点,按照王锦儿这个小孩子的作息时间来说,至少还要再睡个两三小时,才能精神满满。
但是昨天入住匆忙,乌氏只来得及在床铺上铺了一层被褥,王锦儿年纪小皮肤嫩,有些认床,辗转反侧怎么也睡不着。
后来她先是看到了空间奖励特效成长液和炸鸡菜谱,再是想到了可以赠送给马家的方子,最终激动得几乎一晚上没有睡觉。
王锦儿想到的美食就是色香味俱全的烤鸭,非常适合客人主要是商贾、贵族和官员的马家酒楼。
烤鸭是前世北方的美食,用特制的烤炉烤制而成,外皮焦香酥脆,鸭肉软嫩多汁。
一只烤制好的烤鸭可以有多种品尝方式,片鸭肉的刀法赏心悦目,非常讲究。
先是用长刀将酥脆流油的鸭皮切下来放在一个小碟子里,可以蘸着白糖吃,也可以蘸上一些蜂蜜增香提味,酥脆爽口,咸香流油。
再是用刀一片一片将烤鸭上的肉切下来在盘子中摆放好,蘸上特调的甜面酱后和黄瓜丝、葱丝一起卷入到蒸好的薄饼中,啊呜一口全部放进嘴里,十足的享受。
烤鸭卷饼入口时首先感觉到的味道是夹着甜面酱的软嫩多汁的鸭肉味道,在卷饼淡淡甜味的配合下,鸭肉味道层次丰富,给人最为满足的享受。
因为鸭肉油脂颇多,一口吃下难免会有些腻,这时黄瓜和葱丝恰到好处的爽口解腻,让人欲罢不能。
品尝完沾糖的鸭皮、香嫩的鸭肉卷饼,剩下的骨架也有不小的作用——煲汤或是酥炸鸭架。
在心满意足地吃完一只烤鸭后,来上一口饱含鸭骨精华的鸭架豆腐白菜汤,或是椒盐口味的酥炸鸡架,真的是让人无法拒绝的美好。
王锦儿光是想了想,口水就要流出来了。
不过除了烤鸭之外,这道菜还有一个很重要的配料需要制作,那就是甜面酱。
但是甜面酱的方子王锦儿不准备无偿提供给马家,她要自己酿造出甜面酱和黄豆酱,做马家的供应商。
虽然这个想法有些天真和离谱,但是在没有实验之前,一切皆有可能。
毕竟这两种东西在大晟国尚未出现,若是郑家能够抢占先机售卖一番,那将是很大的一笔收益。
正巧这个时候,郑纡从房间中走出,王锦儿便抱着小狼跑了过去,抓着郑纡的手蹦蹦跳跳地走进了书房。
看着小孙女的头发乱糟糟的,郑纡轻车熟路地拿起红头绳为她绑头发,在两边梳了两个齐整的小辫子。
做完这一切,郑纡和王锦儿面对面坐着,温柔地问道:“瑞瑞是有什么事情要和爷爷说吗?”
小姑娘伸出肉嘟嘟软乎乎的右手食指,在空中有节奏地弯了弯,奶声奶气地说:“爷爷,瑞瑞的师父给瑞瑞留了一个只有瑞瑞能够进去的小藏书阁,瑞瑞在那里找到了一个菜谱,想要给马爷爷。”
郑纡闻言一愣:“瑞瑞为什么想到要给马爷爷菜谱呀?”
王锦儿笑眼弯弯:“马爷爷帮我们解决了王家的事情,给我们找了这——么大的房子,还说会帮我们找爹爹的消息,帮了我们好多忙啊。而且瑞瑞看着娘亲这两天笑容都多了起来,瑞瑞也好开心。
“马爷爷不吃糖也不喜欢翻花绳,瑞瑞想来想去,就只有这个菜谱可以用来报答马爷爷了!”
看着小孙女眼神中透露出的开心,郑纡欣慰地揉了揉她的头发:“我们瑞瑞是好孩子。”
王锦儿嘿嘿一乐,将烤鸭的做法描述一番,然后揉着小肚子说道:“瑞瑞和师父吃过一次,那个味道真的很难忘。鸭肉肥美多汁,一咬满嘴流油,特别香。”
“不过……”王锦儿话锋一转,像是一只得逞的小狐狸一样坏笑道:“瑞瑞也不会完全无偿提供给马爷爷菜谱,甜面酱瑞瑞想自己做,然后优惠点卖给马爷爷。”
郑纡哈哈大笑:“小鬼灵精,你打的是这个主意啊。”
王锦儿晃晃小辫子,一脸财迷地说道:“甜面酱可以用来做炸酱面、面酱肉,黄豆酱可以炖肉或是蘸菜,别提有多美味了。这么好的方子,瑞瑞肯定要自己留下来赚大钱呢!”
但是这两种酱料的制作方法非常复杂,甜面酱需要用馒头来发酵,黄豆酱则是要用豆子来发酵,再加上郑家人没有经验,所以全程至少要几个月的时间来研究和制作。
于是王锦儿就想到了前世曾经尝试过的简易甜面酱的制作方法,只需要用面粉、酱油、油和白糖熬制做成。
用这种方法制作的甜面酱总时长很短,做蘸酱来搭配售卖是完全可以的。
王锦儿是想将这种面酱制作方法和烤鸭的制作方法一并教给马家人,还上一部分人情。
在听了王锦儿的全部计划后,郑纡先是欣慰地夸赞她一番,而后再严肃地叮嘱道:“瑞瑞一定要记住,你的秘密就算是家人也要有所隐瞒,在面对爷爷的时候也要有所保留。不要露底,你学到的知识是你最佳的保护石也是刺向你的利剑。”
王锦儿心知郑纡所言都是为自己好,便重重地点了点头:“瑞瑞知道了,以后我会学会藏拙的。”
在强调完这件事情之后,祖孙二人就开始着手写烤鸭的制作方法。
制作烤鸭最难的地方就是掌握火候,在这个时代还原烤鸭炉子有不小难度,所以王锦儿就只告诉了郑纡一些烤制的重点,让马家的工匠去研制出烤鸭炉子。
毕竟比起自己这样纸上谈兵的人来说,还是让专业的人来做专业的事情比较合适。
处理完马家的事情,已经卖出果脯方子的王锦儿自然是要着手操持起下一个赚钱的路子——炖大骨和炸鸡。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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