(经读者提醒,修改了一下上一章的销售额,改为三千六百万,抱歉……)
叶辰看着星辰食府的本月报表。
而路静则就坐在对面,为叶辰介绍着。
“首先,我们使用的食材,都是优质食材。”
“食材占大头,采购支出大概在七百万人民币!”
“房租占比很小,几乎可以忽略不计。”
“管理,后勤,财务,帮厨等人员共计六百名!”
“在你的要求下,所有员工,服务员,就连帮厨都签订了正规入职合同,缴纳五险一金!”
“而且因为我们工作强度高,薪资普遍比天海市同行业平均薪资高出百分之三十左右。”
“所以最终人均支出一万二千人民币左右,共计七百万。”
“餐厅维护,损耗,水电煤每月三百万!”
“学生每月分成百分之十,加上百分之五的学期末分成!”
“共计支出五百万!”
“还有一部分的税务支出!”
“所以每月合计支出两千六百万左右!”
“净利润一千万人民币。”
“我家占股百分之二十,纯利润二百万。”
“星辰学院纯利润八百万!”
闻言,叶辰露出了笑意。
这个纯利润,其实偏低了。
像人员薪资方面,支出偏高了。
还给后厨帮忙的大妈都上了五险一金。
导致支出更高。
不过这是叶辰的要求。
至于为什么?
这甚至不是叶辰心善,而是法律的底线。
叶辰觉得,身为学校,就该遵守劳动法。
如果连学校这种教书育人的地方,都不遵守劳动法。
那还能指望谁遵守?
而如果没有五险一金,员工的未来就没有保证。
本来做帮厨的基本就是收入极低的底层了。
未来也没有保证,那可就太惨了。
至于给员工的薪资偏高这件事情,叶辰更是没有半点心疼。
对于叶辰来说,赚钱这件事情,真的不难。
自己都拥有系统了,若是心里只有发财这一个目标,那格局可太低了点。
员工收入高,对于整个社会都是有好处的。
因为员工手里有钱,才能消费。
舍得消费才能带来需求。
让更多工厂,企业生产更多的产品。
从而带动更多就业岗位,让更多的人拥有工作。
这对于整个经济循环,都是好事。
相反,如果钱全被一小部分人拿了。
其他底层的收入只够温饱,房贷。
根本没钱消费,勒紧裤腰带过日子。
那经济才会出大问题。
当然了。
只有叶辰这么做,对整个社会估计带不来什么太大的影响。
不过叶辰不在乎。
叶辰的人生指标就是:只要认为是对的事情,那就去做!
至于有没有用,并不重要,先做了再说。
长年累月的坚持之下,总能看到效果的。
……
“抱歉,因为我的一些要求,导致你们家分到的利润太少了。”
对着路静,叶辰有些抱歉的开口说道。
对方每月纯利润才二百万。
闻言,路静却是笑了:“每月纯利润二百万,四千万的投资,二十个月就能回本。”
“大型餐饮行业回本周期都在一年六个月左右。”
“其实相差不多。”
“但其他餐厅能保证永远火爆么?不能!”
“而星辰食府不同,每年都有星辰学院提供源源不断的优质厨师,永远能保证优质的口味与品质。”
“这样的餐厅,根本不会缺少客人。”
“不会因为一波热度过去,就直接凉凉。”
“靠着星辰食府,我家每年能保证接近两千万的现金流。”
“这样的投资机会,有的是餐饮巨头愿意抢着入股。”
“所以真的说起来,其实是我们家要感谢你给与的合作机会。”
路静说的是实话。
普通人投资,都恨不得早点回本。
但对于有钱的资本来说,他们更注重长远收入。
投入四千万,每年纯利润两千万。
这样的投资回报率。
在资本市场上,绝对是最优质的资产。
能让无数大资本抢着给钱。
当然了,路静父母这种传统资本家,其实心里还是有点意见的。
觉得给员工的工资,太高了,而且后厨帮厨大妈都缴纳五险一金。
简直是浪费。
本来应该能赚更多利润的。
不过路静本人非但没意见。
心底深处那份对于叶辰倾慕,反而更加深厚了。
在整个社会普遍这样做的今天。
叶辰却能不在乎自身利益,不在乎他人看法。
坚定按照自己的想法去做自己想做的事情。
这样的男人,真的太帅了……
……
星辰食府每月利润八百万。
一年开业八个月,那就是六千四百万人民币。
而星辰食堂那边,新开的第三食堂也已经运营一个月。
不过因为新生掌握的菜品少。
加上定价只是外面小炒店的价格。
利润率并不高。
所以即便新增了第三食堂,但每天利润只提升到了二十万人民币。
这么算下来。
一个月就是六百万。
六百万加八百万,那就是一千四百万的月利润。
每年开业八个月。
年利润就是一亿一千两百万人民币。
看着这个收入,叶辰嘴角勾起了笑意。
即便自己已经给学生,给员工尽可能的多分钱了。
但利润依然还是达到了一年一个小目标。
而且还全是现金。
衣食住行。
果然,餐饮行业做得好了,真的很赚钱。
“年利润提升到一个亿,接下来的投资计划,应该不用贷款了吧!”
自打开了学校。
看着一年比一年红火,好像赚了不少钱。
但实际上,叶辰每年都在贷款。
如今年利润提升到一个小目标。
以后终于不用贷款了吧?
对此,叶辰心情颇为愉悦。
接下来,路静还告诉叶辰。
黑珍珠也将自家星辰食府,设为了推荐餐厅。
米其林也联系了自家。
说已经为星辰食府办法了三星餐厅证书。
对此,叶辰没有太多在意。
如今的星辰食府,早就不需要这些美食机构的评级来证明自己了。
相反。
国内一直没有什么有公信力的餐饮推荐榜单。
叶辰心底甚至觉得。
自家学院以后是不是能搞一个星辰美食推荐指南。
毕竟自家学生都是最顶级的各个菜系的厨师。
对于美食的判断,无疑是更专业。
而且都是华夏人。
对于华夏美食的评价,也更符合国人的看法与口味。
自己要是搞一个美食推荐指南。
只要别收钱,别作死。
那公信力绝对没有半点问题。
影响力超过什么米其林,黑珍珠什么的,绝对不是问题。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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