但是冯正却丝毫不在意，并且在他看出柳晓彤有这方面担忧的情况。
冯正还低声对柳晓彤进行了一番安抚。
“晓彤姐你不用担心，其实这些手艺不算是暴露，你不要看这些手艺看似很简单，但真的要做起来，可不是用眼睛看看就能学会的，我可以这么跟你说，我在点心店里学了这么久，我都不敢说我已经学成了手艺。”
柳晓彤听到这话，心中的担忧放下的同时，也是对这份手艺有了一些全新认识。
“做点心的手艺这么难吗？”
冯正说：“晓彤姐你不要着急，一会你看一看我爸和师叔的绝技，你自然就会明白，为什么我会并非是看着那么简单。”
在摄像机的拍摄下，冯健栋和林国峰也都是分别进行着点心制作。
首先自然都是要进行做酥皮的，过程中两个人也都是全程不用秤去称重，而是直接凭借自己的手感去确定应该是多少分量。
冯正在旁边讲解的同时，也会时不时在父亲和师叔制作之余，会专门称重一下让摄像机拍摄下来。
当看到称重的分量一刻，无论是柳晓彤还是电视台其他工作人员，都是瞪大眼睛不可思议。
柳晓彤更是忍不住惊呼：“这么准确的吗？都不需要去称重，就能这么精准的确定每一样的分量？”
摄影师及时把镜头对准了柳晓彤和冯正，拍摄两个人接下来的对话。
冯正点头说：“这是一位点心师傅多年积累下来的一种手感，可以凭借自己的双手，就能大致约出一个分量来，这一点我暂时还办不到，所以我每次做的时候，都需要用电子秤放在下面。”
镜头再次转回去的时候，冯正也是充当画外音进行介绍。
“水油面相对简单，其实就是把水、油、面粉和糖混合均匀，并且要揉揣成团，还需要把面揉出一定的拉伸性，要能够拉出膜来，不会被直接拉破的那种。”
冯正在介绍过后说：“虽然看起来比较简单，但是四季对加入水和油的比例都需要调整，还有随着湿度的不同，也是需要做出相应调整，这些都需要老师傅凭借经验去掌握。”
听着冯正的解说，摄像机镜头记录下两位老师傅和面的手法。
拍摄的过程中，冯健栋和林国峰也是逐渐进入状态，似乎已经无视了摄像机和周围的人，两人也是很认真地和面。
揉面的手法其实没有多少讲究，基本上两位也就是非常正常的揉面。
揉好了水油面过后，放在一边的盆子里，盖上一块湿布去稍微饧发。
冯正此时也是介绍：“和好的水油面，一定要放在一边，盖上湿布，或者是用保鲜膜给包裹起来，放进冰箱里，防止水分流失掉。”
接下来冯健栋和林国峰也是开始和油酥了。
在这个过程中，两人也是用了不一样的方式。
冯健栋和油面的时候，只是加入了油和面，还加了一点糖。
另一边林国峰则是在油和面当中还加入了一些过筛后的紫薯泥。
冯正也是在一旁解释说：“我师叔的这个是在做紫薯酥，这个紫薯泥蒸出来之后，一定要过筛，让紫薯泥更加的细腻，其实也可以加入在水油面当中，不过师叔他是加入到了油面当中，效果是一样的。”
接下来，摄像机镜头下，拍下来了冯健栋和林国峰两人包酥的过程。
这其中，冯健栋和林国峰也是用了两种不同的包酥方式。
冯健栋用的是大包酥，直接把水油面擀开后，再把擀平后的油酥包进其中。
冯正在旁边认真讲解：“这个是大包酥，大包酥看似比较的省事，不用一个一个去包酥，但实际上大包酥很难，因为需要让里面的油酥分布均匀，还有要包的非常严丝合缝，否则就会出现白心。”
冯正在旁边进行的讲解，也是非常的细致，配合两位老师傅的手法，也是令人看着觉得非常的到位。ΗtτＰＳ://Ｗww.sndswx.com/
当镜头再次对准了林国峰的时候，冯正也是马上开始介绍。
“这种是小包酥，就是先把剂子分别下好，然后一个一个小剂子去包酥，这样包酥虽然繁琐，但是会相对比较简单，而且包酥的效果也会好一些，所以如果是初学的话，建议用这种小包酥。”
冯正说着又进行解释：“下剂子，一定要注意，水油面一定要比油酥少一些，这样才能更好的起酥。”
然后，摄像机下，林国峰又是完全用手去下剂子。
冯正在师叔下好剂子后，也是一个一个用电子秤称重。
摄影师和柳晓彤都是惊讶不已。
因为从电子秤上显示来看，还真的是每一个剂子的重量几乎都是一致的。
柳晓彤在旁边惊呼：“还真的是用手就能准确掌握分量。”
冯正解释说：“这是老师傅经过很长时间的磨炼，才能练出来的一种手感，就如同是当初国营商店里，那些称重的营业员，一手就能抓出准确的重量一样，需要很长时间的练习。”
接下来，冯健栋和林国峰又是演示了叠酥。
冯正也是在旁边进行了一番讲解。
说明了叠酥的手法，以及不同的开酥方式，还有就是开酥的过程中，必须要保证室内的温度要在20度左右。
“温度是关键，必须要保证温度不能过高，如果温度过高，那么就需要放进冰箱里去降温，而且用冰箱降温的情况下，叠酥和开酥的过程必须要很迅速，否则一旦温度升高了，也是会可能失败。”
柳晓彤和电视台的众人，真的是第一次如此近距离看酥皮点心制作。
真的是很多小细节，都有些颠覆了他们的认识。
而在镜头下看似简单的过程，真的听完了冯正的讲解后，也是让柳晓彤他们明白，可能并不是他们所看起来那么简单。
在经过了冯健栋和林国峰两位老师傅努力下，很快一个个酥皮点心也是被做出来。
包的过程，同样是被摄像机给全程记录下来。
冯正还很认真讲解了包的手法。
“我们家的酥皮点心，通常都会做成皮薄馅多，所以在包的过程中，也是需要非常的讲究，皮肯定是要比馅要稍微少一些，大概比例是在4比6，或者是3比7的。
包的时候把皮擀平后，要从下面这样拖着，往虎口这样一点一点的网上转着赶，最终把口子逐渐收紧，然后要把口子给捏实了。”
尽管有冯正的讲解，但看着摄像机镜头下两位老师傅手艺。
依旧是令柳晓彤等人感到惊叹不已。
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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