蜀南文学>其它小说>哈利海格>第103章 霜烧牛肉VS蒜泥白肉(中)
  霍格沃茨的“食戟”规则并非仅局限于品尝环节。

  事实上,相比起常规决斗,“魔法食戟“更接近花滑比赛。

  “当你走到烹饪台前时,决斗就开始了——”

  “评委会全程关注你的一举一动,从烹饪过程、难度、成果进行评分。”

  达莉娅回想起珀西说过的内容,下意识扭头看了眼不远处评委席。

  果然,评委们正密切关注着双方的行动,并在纸上勾勾画画。

  不过相比起达莉娅这边,大部分人主要关注着另一边。

  “霜烧牛肉?”

  伍德皱了皱眉,看着珀西疑惑地问道。

  “韦斯莱,你知道魔法所那边的魔肴是什么样子的吗?真的如同传说中那样诡秘莫测吗?”

  “图书馆能查到的资料不多……”珀西摇了摇头,“唯一知道的是,那边采用的是与我们不同的厨具,听说东方魔肴只有在特定厨具的处理下,才会发挥出最大效果,斯莱特林那边最多只是有了菜谱,完成度还不好说。”

  “不过——”

  珀西看了一眼伍德,目光重新投向斯莱特林那一侧的烹饪台。

  “东方魔肴在魔法部的评级极为奇怪,许多权威人士、乃至政府拒绝评价它们。”

  “但另一方面,研究东方魔肴、转译东方魔法,又是顶尖巫师的必经之路——魔法部有很清楚、严苛的法律来限定这一领域的研究,听说那边的魔肴衍生魔法不同于欧洲魔法理念,哪怕是一些初学者魔肴,也可能进化衍生出威力极为可怕的魔法。当然,日本魔法所的大部分魔肴也没这么危险……它们大多会经过美国魔法国会、英国魔法部监管筛选。”

  “……呃,停一停,”伍德有些头疼地按了按太阳穴,“所以,那边到底是真厉害还是唬人的?!”

  “在冷盘领域,日本魔法所的魔肴评分普遍比我们高出一到两个等级……”

  珀西神色严峻地说道,他紧紧地盯着正在处理牛肉的马库斯等人。

  “哪怕仅仅是初学者级别的魔肴,也相当于三年级内容。”

  “除非达莉娅和哈利……”

  就在这时,人群中忽然出现了一阵小小的骚动。

  伍德和珀西好奇地看了过去,发现几名拉文克劳女生正在小声议论着什么。

  不同于绝大部分关注斯莱特林的学生,还有少部分学生的注意力放在了达莉娅那边。

  而随着烹饪进行,大家的关注点一下子聚焦到了奇怪的地方。

  “那是什么魔法刀?好丑——”

  “那也能叫刀?!”

  “嘿,格兰芬多那个新生不会以为,魔法刀越大越好吧?”

  “等等,你们说……她会不会是用的高级厨刀?!”

  珀西这才注意到,达莉娅手中那把厨刀,显然与他认识的魔法刀截然不同。

  相比起马库斯、哈利……乃至于霍格沃茨上下的主厨刀,达莉娅的魔法刀就仿佛是混入兔群的猩猩。

  那看起来好像是经过拉宽、加厚,由剁刀和主厨刀糅合成的奇怪刀具。

  当步入高年级后,小巫师们会采购额外的进阶版厨刀,譬如说剔骨刀、屠刀、剁刀。

  不过,珀西可以百分百确定达莉娅的刀不符合任何一种进阶款式。

  “那不是高阶厨刀,如果我没猜错,那应该是异种刀——”

  “异种刀?”罗恩好奇地问道。

  “嗯,绝大部分魔法刀采用的是传统形制,那是经过几个世纪筛选后的最先进厨刀形态。”

  珀西点了点头,认真解释道,“不过哪怕时至今日,有一些蛮荒、诡秘的魔法社会,依然还使用着那些不那么符合魔法美学的厨刀,魔法界统一将那些造型怪异的厨刀称之为‘异种刀’。异种刀的适用范围极为有限,但在烹饪某些特定魔肴的时候偶尔会出现意想不到的效果,达莉娅的魔法能力低下的其中一个原因,可能也是因为魔法刀太过落后……”

  “那可不是什么异种刀——韦斯莱。或者说,级长先生。”

  就在这时,珀西耳边忽然传来一声女孩子的轻笑。

  珀西迅速转过头,正好看到拉文克劳学院的级长朝着他眨了眨眼睛。

  “你们的这名一年级新生可不简单,那是一把赛里斯魔法刀。”

  “赛里斯魔法刀?佩内洛,你在胡说些什么?”

  珀西皱起眉头,困惑地看向那名女生。

  “那边的魔法界和我们断交——”

  “我不知道她是怎么弄到那边的魔法刀的,但秋告诉我,那就是标准的赛里斯魔法刀。”

  佩内洛手指绕着头发,漫不经心地随口回答道,一边朝旁边歪了歪脑袋。

  在她旁边,一名黑色长发的女生有些紧张地点了点头飞快说道。

  “嗯,在我妈妈的家乡,麻瓜们使用的就是这种厨刀!”

  珀西认识那名说话的女生。

  她叫秋·张,是拉文克劳学院代表队今年刚刚招纳的一名找球手。

  事实上,当初秋·张入学的时候,霍格沃茨中还小小地掀起过一阵关于她的议论。

  不少人还一度以为她是出身于东方某个“神秘魔法世家”的纯血后裔。

  不过,这些谣言很快随着秋·张后来的自我介绍消弭无踪。

  秋·张的母亲是一名来自赛里斯非魔法界的麻瓜,很小的时候就来到英国定居。

  关于赛里斯那边的事情,秋·张知道的内容并不比绝大部分孩子多太多。

  至于什么神秘高深的东方魔法,她更是一点儿都不知道——她充其量也就知道些菜名,还会几句蹩脚的“外语”。

  当然……

  现在大家又知道了秋·张的一个新技能:她还认识东方世界的厨刀。

  随着珀西和佩内洛等人的交谈,这个消息宛若长了翅膀般,在礼堂中飞快传播了开来。

  “东方世界的厨刀,以及东方世界的魔肴……这可真有意思。”

  赫奇帕奇学院的人群中,一个高大帅气的男生扬起眉毛,饶有兴致地说道。

  “看来,今晚的这场魔肴决斗不见得会一边倒了。”

  “可是我不明白,塞德里克,”他的朋友困惑地看着达莉娅的方向,“那把笨重丑陋的厨刀能干什——”

  “等等——你们快看,她居然想干什么——”

  还没等他的话音落下,周围又忽然发出了一阵吵闹的议论声。

  只见达莉娅突然横过刀面,宛若拍苍蝇般狠狠地朝案板上的大蒜拍去。

  啪!

  “蒜泥白肉的精髓在于调料和刀功——”

  达莉娅看着震惊的小表弟,一边熟练地拍着蒜,一边解释道。

  “噢,对了——拍蒜这种事交给我就好,万一你把刀拍断那可就麻烦了。”

  哪怕世界版本不同,哈利的魔法刀依然和伏地魔的魔法刀有着某种奇妙的联系。

  按照哈利转述的内容来看,两把刀在成形淬火时均使用了凤凰血液。

  而且还是同一只凤凰,在同一时间抽取出来的血液。

  假如这柄“宿命魔法刀”因为拍蒜拍断了,那她可就成罪人了。

  倒不是她不相信奥利凡德的手艺,主要是绝大部分欧洲主厨刀材质都偏硬、偏脆。

  正常切割的时候还好,横拍什么的太容易变形断开了——而且……

  “嗯?刚才——”

  达莉娅微微皱起眉头,看了一眼手中的魔法刀。

  就在她刚才拍蒜的一瞬间,她隐约感觉刀身似乎淌过些许微弱的魔力。

  而与此同时,评委席上也出现了一阵议论。

  康奈利·福吉转过头看向旁边,略带好奇地小声问道。

  “呃,德思礼小姐……用刀的方式……非常独特。”

  “我们在课堂上不会教这种用刀方式。”弗立维教授利落地说道。

  他皱着眉看向达莉娅,只见达莉娅还在一下一下地拍着蒜,每拍一下他的眉头就会皱得更紧一些。

  作为霍格沃茨的魔咒课教授,这种粗暴、没有美感的用刀方式实在是太让他不舒服了。

  事实上,假如这种情况发生在他的课堂上,格兰芬多现在已经被扣二十分了。

  “这是魔药学烹饪的手法改良……”

  斯内普幽幽地说道,目光若有所思地盯着达莉娅的右手。

  “很稚嫩、粗糙,不过方向是正确的——积压、拍打可以快速完成豆子、大蒜的去皮。”

  “或许可以稍微节省些时间,但恕我直言,这种不规范用刀很危险。”

  麦格教授看着达莉娅,嘴唇紧紧抿起,有些严肃地沉声说道。

  “等决斗结束,我认为有必要向学生们说明这是错误的。”

  “有没有一种可能——”

  邓布利多忽然开口说道,他轻轻十指交叉,温和地看着周围的众人。

  “我们正在以‘正常厨刀’的思维,去限制、解释一把东方世界的魔法刀?”

  “无论是特伦斯先生、德思礼小姐……他们正在烹饪的魔肴是我们绝大部分人前所未见的新奇内容,而在未知的魔肴和烹饪手法面前,或许我们应该更加耐心、谦虚一些,先了解它们的结果,再去思考它的原因。”

  邓布利多一边说着,饶有兴致地看着达莉娅的方向,眼中闪过一抹有些古怪的神采。

  出于公平和客观因素考虑,双方选手所在的烹饪区暂时屏蔽了“一部分”声音。

  大部分人只能听到厨刀在食材间的舞动、锅中汤水的沸腾,勺子在碗中的搅拌碰撞……

  观众们以及对方选手的交谈不会传到烹饪者耳中,反向也是一样。

  不过,作为魔法释放者的邓布利多例外——那些声音本来就是由他筛选的。

  而在所有人听不到的世界中,达莉娅正在小声地进行着教学。

  关于……

  “哈利,我们先停一下——等对面先完成菜品。”

  达莉娅小声说道,从锅中捞出煮好的猪肉,戳了戳肉层。

  没有血水,同时也没有太老……这是最完美的状态。

  至于片肉和片黄瓜这些,她还要等等。

  “在魔肴对决中,有一条定理:先吃必输。我们要等他完成后再进行最后工序。”

  “斯莱特林学院的那道菜,放在平时或许有些棘手,但在蒜泥白肉面前,被克制太厉害了。”

  达莉娅一边说着,从旁边取出一根黄瓜,放到了哈利的手边。

  “现在轮到你的出马了,片成薄片,至于厚度要求——”

  达莉娅食指和拇指朝着天花板上的蜡烛比了下,仿佛指间夹着黄瓜薄片。蜀南文学

  “可以清晰看到上方的烛光。”

  “可是,达莉娅……”

  哈利低下头看了看那根放在前边的黄瓜,又看了看天花板。

  “我的刀功可能没有那么——”

  “你是麻瓜么?!”达莉娅神色古怪地看了眼哈利,“我听罗恩说,你变形术不错啊?”

  她看了眼时间,伸出手在那块煮好的白肉,以及那根黄瓜上轻轻拍了两下。

  “你还有大致一刻钟的时间,尽量把它们变得又薄又均匀……”

  “那你呢,达莉娅?”

  “单凭蒜泥白肉一道菜可能无法锁定胜局——”

  达莉娅活动了一下手腕,看着不远处正在试图冰镇烤成块牛肉的马库斯。

  从特伦斯报出菜名的那一刻开始,她就明白对方的成品是什么了。

  霜烧牛肉,又叫半熟牛肉,是一道经典的日式居酒屋菜肴。

  在日文中的发音其实是“牛肉tataki”,简单来说,就是一种半熟料理烹饪下的牛肉薄片。

  这种烹饪手法可以极好的锁住牛肉内的汁液,同时在口感上萦绕出烤香、冷冽,以及简单调味料下的牛肉本味——不过这道菜有个缺点,当它同时遇上多道重口味冷盘时,会严重打破原有口感。

  或许蒜泥白肉一道菜不足以击溃霜烧牛肉的口感,可如果加上拍黄瓜和凉拌三丝……

  达莉娅有些怜悯地看了眼不远处,规则可没禁止她弄个凉菜拼盘啊。

  倘若不是时间、食材有限,她甚至想一口气弄个“九色攒盒”。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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