这些家伙竟然把余洋有三个老婆的事情说得有鼻子有眼,好像他们亲眼目睹了一样。
闲言碎语把余洋给弄无语好多遍,这也造就余洋成为全村乃至全镇男人的“别人家孩子”,压力不是一般的大。
弄得楚熟女都不太出门,不过禾花在丫头脸皮厚,天天跟着老老余带着两只狗子四处人“仗狗势”,相当的威风。
这丫头也是人精一个,讨好老老余,以后牌位都有她一个,不得不说小心思还挺多。
“嗯~过几天就是洋子的婚礼酒席,大家帮忙看看出什么菜,怎么做。
这里有洋子在外面搞的几条大金枪,有一千多斤这样,过两天就运到,还有石斑鱼、大虾,这三样食材大伙都看看怎么做好吃。”
酒过三巡,桌面的大章红刺身还剩一些,老余开口跟各个叔伯兄弟说起摆酒席的菜谱。
这个事情得提前两三天跟厨房的师傅说好都出什么菜,怎么做。
“十二道菜,你这样就有三道了,再加上扣肉、猪脚、排骨、青菜、焖羊肉、炒牛肉、再来点腩粉、菜包酿、炒猪肚。”平常主厨房的老叔伯说话了!
“排骨搞个汤、就葛根煲排骨,炒牛肉可以不用,白切鸡都你都没算上,搞点鸡汤煲汤,老人小孩都喜欢喝。”
“大差不差,酒席就这些菜,剩下的三样就你这个什么金枪鱼有点难做,石斑鱼可以清蒸,大虾直接白灼。”老师傅弹弹烟灰,看着老余说道。
“做鱼生我倒是会,不知道别人吃不吃。”一个余洋的叔辈提出建议。
“吃是肯定有人吃,就今晚这个章红鱼做的鱼生都这么好吃了,更别说金枪鱼那种。”
“做熏鱼也可以,油炸不知道怎么样。”
“这个我打算做刺身,也就是咋们搞的生鱼片,看看这个料怎么调,调出合适咋们这边的口味,沿海那边搞这个放点芥末加酱油就蘸着吃,我不太习惯那个味道。”老余拿纸笔记下前面说的那些菜单,喝口茶缓一下说出自己的想法。
“这确实是个问题。口味很重要,第一次搞这个要是搞不好大家伙都没脸出来见人。”老师傅点点头同意老余的说法。
“人家日本那边就是这么做,切片出来蘸酱就吃,底下铺点冰。”
“这个摆盘也是个技术活,你们看,这个视频里面的金枪鱼就是这么吃。”
这下好了,这个叔辈的新进厨房没压制住自己爱出风头爱秀的习惯,一下子就让老余和老师傅脸色黑了半分。
你这是什么意思,是说我们没技术么?我们刀工和手法不行?
吃个鱼还得看人家小日本的做法?!
老余作为主家不好说话,但作为酒席厨房大厨的老叔伯脸黑的跟砂锅一样,另外两个年轻的还在那讨论人家小日本怎么切金枪怎么摆盘。
声音还挺大,有点高谈阔论的样子,来显摆他们的知识量。
老余脸也有点黑。
“咳咳咳~抽烟抽烟。”
老余起身给众人散了一圈烟,想以此打断两两个年轻叔辈的谈话。
“我觉得就搞刺身,大腹和刺身部位分开来,搞点芥末酱就行了。
人家日本那边就是这么做的。”年轻叔辈接过烟,眼看大家都静下来抽烟,他第一个发表自己的见解。
当有人说喝酒喝酒、抽烟抽烟,当这个情景出现的时候,第一个开口说说话的一定得是有分量的。
老余没说显然是让老叔伯来说,毕竟酒席的厨房是他来主掌。
主家说出要求、提供材料,菜怎么炒,料怎么调还得是人家主厨说话,其他的刀工,炒菜,配菜的都得听主厨安排。
这个叔辈这个一说话,让老余脸都黑了,不待老叔伯发话叼人他就先接了话茬。
“这个金枪鱼怎么做,你听主事安排就行。
老叔他会做的!(我作为东家我都没敢乱说话下结论,你就在那逼逼叨叨,还特么小日本怎么做,那关我屁事。我吃过的金枪不知多少了!)”老余出声把话给截住,让老叔伯来说。
“咳咳~这个做生鱼片是没问题的,至于调料的事情,等那天鱼到了,我切点出来调制点味道你们就知道了!”老叔伯很欣慰老余的做法。
酒席既然请他来主厨房,这事就得他来话,保证不给你办砸。
“嗯!鱼会提前一天到,到时候我叫大伙再过来吃一下这个金枪,看看都是什么效果。”老余眼看老叔伯发话接下这酒席的主事,他心情都好了不少。
每个村都会有两三个大厨,专门做红白喜事,做出的饭菜合乎大伙的口味。
这个位置还真不是一般人厨师能掌控,就老余那点厨艺也就能在厨房切菜和炒菜,配菜配料这活他至少还得让叔伯带上几年才有资格当主事。
至于那几个年轻的叔辈,他们也就只能切菜切肉,想抓锅铲都还得过十年八年。
至于余洋这种半吊子,只能打下手,端盘子,多进厨房十次八次就有机会去抓刀掌勺。
做这个活是不能出错的,你要是炒菜炒糊了,或者盐放少,这估计被村里人说好几年,成为笑料都不一定。
再加上主家买的材料是根据多少桌来买的,最多预留三桌菜,如果你炒糊或者配错,那再去镇上赶材料回来都没那么做出来。
“那这事就这么说定了,喝了点酒我得回去睡觉了!”
“这酒不错哈,在哪里买的。”老叔伯眼看酒席的菜谱和主要人员都没意见,晃晃有点微醺的酒意就准备回去。
“这个是洋子带回来的,准备作为酒席的预备酒,等酒席结束,还有剩的大家伙都分了!百来斤酒,我怕不够,不然现在就给你几斤。”
“嗯~百来斤估计还真不够,这酒是真的不错,一桌喝上那么一两斤,这酒没什么剩了!”老叔伯摆摆手。
“这个是人家精酿预留的,数量不多,而且不外卖,不然我都想拉千百斤回来泡药酒。”老余起身送老叔伯出门。
剩下的人继续吃吃喝喝,毕竟这二十多斤的大章红鱼做的生鱼片还有很多,不吃就只能便宜门口守门的狗子。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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