朱平安与店外的众人拱了拱手，再次邀请他们中午过来尝尝后，便转身走进了朱记快餐。刘大刀、刘大锤两人拎着猪下水，紧随朱平安走进店里。
盛夏时分，猪下水的味道很重。
刘大刀、刘大锤都拎着猪下水走进店里了，店外的众人鼻息间还有一股猪下水味在缭绕。
“真的能处理干净吗？”
嗅着空气中缭绕的骚臭味，众人不仅疑问满满。
“呵呵，是骡子是马，等到中午就知道了。反正是免费，咱也吃不了亏。”有人笑着说道。
“嗯，有道理。反正是免费，好吃的话，那咱们以后就有了一个省钱吃好饭的地，要是不好吃，那咱以后不来他这店就是了。左右，咱们也吃不了亏。”
人们纷纷点头称是。
朱记快餐是前店后院的格局，后院可以住人，院子里还有一口水井。
“牧小子，再给我搬一筐子砖过来，大枪，你那泥和好了没，别忘了往里面掺点稻草。咱靠着灶房先支个简易灶出来，灶房那边让他们接着弄着。”
朱平安才走进后院，就听到了刘老伯中气十足的声音，接着就看到了换了一身衣服的刘老伯，正挽着袖子在院子里垒灶台，手下灶台已经初具雏形了。
刘牧正在往箩筐里放转，刘大枪跟刘大斧正在和泥，刘大钢正在水井边洗漱锅碗瓢盆等炊具。
怪不得刚刚没看到刘牧他们，原来都被刘老伯在后院使着呢。
“刘老，您老怎么不在府里多歇会，这边交给我们就行了。”朱平安快步来到刘老伯跟前，关心的说道。
“公子来了。”
刘老伯见朱平安回来，便要起身行礼。
“公子回来了。”
刘牧、刘大枪他们也纷纷上前。
“可别，您老坐着就行了。”朱平安赶紧上前，扶着刘老伯坐下，然后又对刘牧他们摆了摆手，示意他们忙他们的。
扶着刘老伯坐下后，朱平安苦笑着说道，“这一路奔波劳累，您老怎么不在府上多歇几天，这边由我们盯着就可以，等到店里开业的时候，您老再出山也不迟。”
“呵呵，公子放心吧。咱这身体好着呢，年轻的时候老夫还跟着去山里猎过熊呢，在山里转了三天三夜都没事，这点路算不得什么。再躺，老夫这身体就生锈了，咳咳......”刘老伯说着还逞强的拍了拍胸脯，想证明自己老当益壮，结果拍的自己咳嗽了起来，闹了一个红脸。
刘牧他们见状，哭笑不得。
“咦？什么味。”
刘大枪嗅到了一股比较浓的味儿，不由动了动鼻子，诧异的问道。
“是啊，感觉像是猪下水.......”刘大钢也吸了吸鼻子。
“咳咳，就是猪下水。”刘大刀咳嗽了一声，举了举手里的猪下水，刘大锤也跟着晃了晃手里的猪下水。
“买猪下水做什么，还买了这么多，这玩意儿弄不干净。”刘大枪摇头。
“公子不知道，你们还不知道吗，怎么买回来这么多猪下水。”刘牧上前责问刘大锤、刘大刀两人。
“就是啊，这猪下水你们又不是没吃过。”刘大枪他们也跟着附和。
“咳咳，这个是我要买的。”朱平安摸了摸鼻子，替刘大刀、刘大锤两人解了围。
“啊？那个......公子可能有所不知，这猪下水虽然便宜，可是处理不干净，做出来也不好吃。”刘大枪解释道。
“大枪说的是，以前闹饥荒的时候，我也试着收拾过一次，就跟收拾羊下水似的，还多处理了好几遍，可是最后做出来，那股子骚臭味还是大的很。要不是实在饿的没辄，村里人也硬塞不下去。”刘老伯说着摇了摇头。
“呵呵，刘老你们放心吧，如果处理不干净，我也不会买这猪下水。”
朱平安笑着说道。
“猪下水能处理干净？”刘大枪他们闻言诧异不已。
“能。”朱平安用力的点了点头，“我们家有一个祖传秘方，可以处理干净猪下水。”
为了增加说服力，朱平安只要再次借用祖传秘方的噱头了。
在祖传秘方的幌子下，朱平安指挥着刘大刀他们开始处理起了猪下水。
其实朱平安本来是准备下手的，不过刘老伯、刘牧、刘大刀他们说什么也不同意。没办法，朱平安只好动嘴，指挥着刘大刀他们处理猪下水了。
刘老伯也好奇怎么处理猪下水，于是让刘大锤、刘牧他们两个继续类灶台，他自己也过来下手帮忙处理猪下水。
“猪下水的部位不同，处理的方式也不同。猪心比较简单，一般人都会，剪开猪心，清洗干净猪血，去掉白筋就可以了。”
“猪肺味也比较小，一般人都是洗几遍直接煮的，不过口感和味道不是很好，这是因为猪肺是猪排毒的器官之一，里面含有不少脏东西，一定要处理干净才好。在处理猪肺的时候，注意几个步骤，口感和味道就会好很多。先把猪肺上连着的猪油剪掉，然后往猪肺的喉管里多灌清水，灌的鼓鼓的，再用手拍打和挤压猪肺，把里面的血水挤出来，就这样重复三四次就差不多了。然后就可以下锅了，下锅的时候要多放水，然后在锅一边再放个盆子，将猪肺放到锅里，把喉管的锅中放入较多的水一端放到盆里，等到大火煮开的时候，就会有很多泡沫从后喉管里溢出来，等到没有泡沫的时候，就把喉管放到锅里。等到猪肺完全变色的时候，就可以捞出来了。”
朱平安一边指导刘大刀他们清洗猪肺，一边给刘老和刘大枪详细介绍煮猪肺的注意事项。
“捞出来猪肺后，再把猪肺切片，冷水下锅，放入生姜、花椒和料酒。等水沸腾后，就会有很多泡沫产生，然后关小火继续煮一会再关火。把猪肺捞出来，用清水多洗几遍，直到猪肺上的泡沫全都洗干净了，这猪肺就算是处理干净了。”
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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