果然,一堆一堆新鲜的猪肉放在袋子里。
另外一个袋子里,全都是猪下水。
夏樱翻看了一下,笑着道:“这老板倒是个会做生意的,看出来咱们买的多,所以给的也多。”
而且,这一次夏樱细心地发现,猪下水已经都被收拾过了。
这老板,是真的够细心了。
夏樱张罗着大家去收拾猪肉,一时间,打水的打水,洗肉的洗肉,烧热水的烧热水。
院子里瞬间就忙活了起来。
男人们也休息够了,夏樱便分派了任务。
钱文拿着手上的锤子纳闷,“夏姐姐,咱们这做活儿之前洗手就得了,干嘛还得把顶上封起来?”
这种事情在钱文看来,就是非常不理解的。
毕竟,在他的认知里,做吃的只要洗手就行了。
就算是不洗手也没事,做出来也不嫌弃。
他们都是这么过来的,也没见谁吃死了。
沈曜闻言,眼神朝着钱文一瞪。
钱文的脸色一下子变了,似乎很是害怕沈曜一般。
夏樱见状,便笑着道:“钱文,这个你不懂,这做吃的一旦做多了,卫生是最重要的。”
“你看这院儿里,要是刮风什么的,或者是人走路什么的,落下来的的灰尘,说不定都会落到咱们做的吃的上面。”
“虽然吃不死人,但是如果人家觉得咱们做的好吃,来咱们这里看看咱们的条件,一眼看见这么乱糟糟的地方,人家还能继续买吗?”
“要是人家来想预定一些吃的,一来发现咱们这做吃的的地方这么干净,是不是心里也会更舒服一些?”
被夏樱这么一解释,钱文一下子就明白了,便朝着夏樱不好意思的笑了笑,挠挠后脑勺,道:“夏姐姐,你说的对。”
此时,沈曜几人已经拿着油纸爬上了屋顶,准备开始钉油纸了。
按照夏樱说的,此时要钉的更结实一些,因为春天的风实在是太大了,若是稍微松懈点,直接让风给掀了起来,就前功尽弃了。
夏樱其实也知道,这玩意儿只能顶得上春天用一阵的,等到了夏天的时候,那大太阳,用这玩意儿,院子里就能活活烤死人。
不过,到了夏天的话,自己应该也就不做酥肉和肉丸了。
夏天太热,这些油腻的东西销量肯定不行。
而且保质期太短,很容易变坏,现在自己又没有冰箱和冷库,肯定不能在夏天做的。
不过也没关系,等到夏天的时候,自己还能做点别的。
这边,男人们开始用油纸给院子封顶。
夏樱她们就开始准备做肉丸和猪下水了。
看着夏樱往盆里倒面粉,一旁的余氏心疼的不行,“夏樱,这猪下水还这么金贵嘞?得用面粉洗?”
这白花花的面粉倒下去,就为了洗干净猪下水,面粉多稀罕人啊。
余氏总是觉得浪费了。
夏樱闻言,笑着道:“这猪下水倒是不金贵,要不然也不会没人要,都是扔了喂野狗野猫了。”
“可是这猪下水的脾气大的很,不是面粉还洗不干净,要是为了省下这点面粉钱来,导致这猪下水没洗干净的话,那猪下水卤出来就会有一股子怪味,很难吃的。”んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
“到时候就都浪费了。”
余氏听着夏樱的话,心中很是惊讶。
“原来还有这门说道。”
夏樱点点头,教着大家伙开始揉搓猪肠子。
卤大肠,卤猪肝,卤猪肺……
应有尽有。
大家伙虽然对猪下水的味道不敢恭维,可是想到这玩意儿做出来之后能卖钱,大家伙也就都忍下来了。
忙到了晚上,院子头顶的透明色油纸已经全钉好了。
叶氏先发现的,她抬头看去,就看见头顶的油纸。
“哎,真好看嘞,还能看见天上的星星!”
其余几人闻言,都是抬头看去。
头顶上的透明色油纸虽然厚厚的几层,可是却还能透过油纸,看见夜空中闪亮的星星。
夏樱仰头看了看,觉得很是满意。
“大家伙都休息会儿吧,晚上可能得加个班了,咱们明儿个得早些去城里摆摊。”
大家伙都没有怨言,“行,咱们先回去吃饭去。”
大家伙散了回家吃饭,夏樱也回去,忙不迭的吃了一些东西,便早早的来了作坊内。
如今,白惜雯已经搬走,这地方,已经被改造成小作坊了。
到了地方,夏樱还以为自己来的够早的了,没成想大家伙来的更早。
男人们在剁肉,挥舞着手里的大刀。
女人们则是在开始准备炸肉丸。
其中最重要的一步是调肉馅,没人敢来。
见了夏樱来了,叶氏笑着道:“夏樱,你可来了,俺们把其余的都准备好了,就差调馅儿了。”
这最关键的一步,大家都不敢随便上手,还得等着夏樱来。
因为若是随便调味,导致味道变了的话,那这些肉和油还有忙活的功夫,就全都废掉了。
夏樱应声,也不说话,开始专心调味。
其实她调味也没什么技巧,就是做多了,熟能生巧吧。
将肉丸的馅料调好,然后将腌制酥肉的面糊也调好了味道。
最后,去做了好多个卤料包,下锅开始卤猪下水。
肉馅搅拌上劲,这可是个体力活。
夏樱也不做声,左手扶着盆,右手拿着筷子,绷着面色开始搅拌盆里的肉馅。
直到将肉馅顺时针搅拌好,然后洗干净手之后,开始摔打肉馅。
这一步是非常的重要的,夏樱教着大家这个摔打肉馅的手法,以后这一步,还得是大家学着做。
要是都指望着自己,那可真就是累死了。
最后弄完,肉馅已经有劲儿了,才开始捏丸子。
然后下锅炸到焦黄捞出来控油,再下锅复炸一小会儿,才算是可以捞出来。
因为第二天要去卖,所以今晚就不会再复炸一遍,等到第二天早上再开始复炸一遍。
忙完了之后,大家就都回去休息了。
夏樱嘱咐好了大家,明天一早就得来干活。
翌日一早,夏樱自己用手表定了闹钟,很早就起床了。
今天可是出摊的日子,能不能卖的出去,就看今天了,自己可得好好准备一下。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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