李叔听见敲门声，便来查看是谁来了。
看到是酒楼的马车，便让车夫直接将马车驾了进去。
李叔起初以为是酒楼的掌柜或是少夫人来了，只当看到下来的是慕容雪以后，一时有些呆愣。
“李叔，新年好啊！”
慕容雪总归也会长大，此次回来越发的大气、沉稳。
“小，小姐，您何时回来的？怎的回去了也不说予我们来一封书信啊！”
“李叔，我昨日回来的，明日火锅店要开业了，我今日过来看看你们。”
“李叔，您莫要说雪儿未与你们来信了，连我都没有呢，这个小丫头回到家里，便将我们都给忘记了。”
“是是是，以后走到哪里定于你们写信。”
“小姐，少夫人，我们先进屋，外面冷。”
“好。”
等慕容雪三人进了屋里，聊了一会天，慕容雪又交待李叔明日火锅店开业之事，让其备好豆腐供应，又让李叔拿了之前做好的皮蛋，看看是否成功。
“嗯，不错，就是这个味道，口感也不错，证明是成功的，以后就这样做吧。”
慕容雪尝了一个李叔拿来的皮蛋，满意的点了点头，佟雅舒也尝了一个，确实不错，新鲜的就是好吃。
“成功了便好，大家都还有些担心呢，呵呵。”
李叔说着憨憨的挠了挠头，不担心是假的，毕竟第一次做这些东西，生怕让小姐受到损失。
“即便如此，李叔，咱们每隔十日做一次就做一千个便好。”
“雪儿，一千个怕是不够的，现在基本每天都要出三十到四十份呢。”
佟雅舒将每日的用量估算了一下，光凉菜的用量每日差不多就一百个，若是光凉菜也还好说，关键还有皮蛋瘦肉粥呢。
李叔也觉得怕是不够，因为他之前也了解了店里的用量，肯定是不够的。
“就做那么多，以后每日的凉拌皮蛋只准备二十分的量，熬粥只用三十个皮蛋便可，剩余十个，看店里的员工是想凉拌或是想喝粥，由他们决定。”
“雪儿为何要限定量呢？不应该乘着大家都喜欢可以多卖一些吗？”
佟雅舒不太理解慕容雪的做法，李叔也是疑惑的点了点头。
慕容雪看着他们二人疑惑的表情，也能明白，毕竟在古代就是这样，什么卖的好就会准备很多，等过了热销期也就冷清了下来。
可她不想这样，即然这里没有皮蛋，她就会将这个食物一直流传下去。
“俗话说，物以稀为贵，每日限份，就是为了不满足他们，好引起他们下次再来吃的欲望，或者可提前订餐。”
慕容雪将前世现代了解到的运营模式，搬到了古代，这样能更好的留住客人的喜好。
佟雅舒听了之后，醒悟了过来，是啊，雪儿说的没有错，即然是特色，那必定是稀有的。
李叔不太懂小姐所说的，但听小姐的是总归是没有错的，毕竟小姐惯于运筹帷幄。
“就要麻烦李叔经常去农场收鸭蛋了，过几日去时，我会让佟伯陪同你一起，之后就要你自己一人去了。”
现在的慕容雪说话时要温和许多，只是也只会对她熟悉之人。
“不麻烦的小姐，只要您能让我有事做便好，呵呵。”
李叔也是想要多找些事情做，想要帮助小姐更多。
“好了，去作坊看看吧。”慕容雪说着便起身往另一个院子走去。
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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