她这伤得静养,回去就没敢自己骑车,搭了一辆拖拉机回公社,到公社后,打电话让余老二来公社接她。
余老二看见她高高肿起的小腿,着急问道:“大姐,你怎么受伤了?”
余乐阳大大咧咧的,道:“就是骑车不小心摔了一跤,没啥大问题,。”
余老二骑着自行车,驼着她回去。
时间还早,余乐阳就没回家,直接去食品厂,打算先试用新打出来的刀片。
工人见她被余老二扶着进厂房,都过来虚寒问暖。
等人群散了,余乐阳就让胡山,把提前找木匠制作出来的机器主体搬出来。
她拿出刀片,指点余老二安装上去。
余老二才机械感兴趣,家里的自行车、缝纫机不知被他拆过多少次。
他一看这机器的形状,就明白它了的工作原理。
没一会儿,两台脚踏式的半制动搅肉机和搅拌上劲机,就组装成功了。
这个搅肉机的原理,类似于脚踩式缝纫机和自行车,通过轴承、齿轮,带动刀片旋转,将肉切成泥。
不过它不是坐式,而是站式,带一个扶手,便于发力。
搅肉的容器,比五升电饭煲略大一些。
这个东西奇形怪状,大家前所未见。
工人都围过来看热闹,围着她问东问西。
余乐阳说:“这是咱们以后要用的搅肉机器,你们别急,我们打点肉试试。”
余乐阳拜托柳叶去杀几条鱼来。
因为新品鱼丸要用到大量的鱼,李胜利提前几天组织人,挨着围墙根建了一个大水池。
水池建成长条形状,约有五十来个平方,被分成几个区域。
鱼池收拾得干干净净,池底部和墙壁,都按余乐阳的要求,铺了好几层从河边捡来的鹅卵石。
里面早就蓄满河水,并且养了几十斤鱼在里面,方便余乐阳研发新品时取胜。
柳叶手脚麻利,很快就用虾耙子抓起几条五斤左右的鱼,三两下就按照余乐阳的要求,将鱼宰杀好,并将骨肉分离,鲜肉切成小块。
在众人期待的目光中,柳叶将鱼肉放进洗干净的木桶里,加水,随后盖上盖子。
余乐阳让老二站在机器的踏板上,扶着扶手,左右错开用力踩动脚踏。
余老二第一次弄这个,有点把握不住节奏。
但尝试过两次之后,就找到了规律。
主轴转动起来,很快就带动里面的刀片高速旋转。
只听见里面一阵唰唰声……
大约过了半分钟,余乐阳让老二先停下来。
柳叶打开盖子,往里看了一眼,惊喜的:“真的打碎了!”
工人也都围了过来,看见碎玉米粒大小的肉丁,都觉得很神奇。
“这也太方便了吧!把肉扔进去,就这样随便踩几下,肉块就变成肉丁!
“可不是,要是用手切,速度可没这么快!”
“这个机器也蛮好玩的,我也想试试。”
“嘿嘿,别说,我也想试试。以前我们做果酱,一直坐着,一天下来腰酸背痛的。以后有了这机器,我们工作的时候,还能活动活动身体。一举两得!”
听见大家的讨论声,余乐阳微微一笑。
让柳叶盖上盖子,继续打。
因为要打成肉泥,又加水连续打了两次,差不多十五分钟,鱼肉搓着才细腻顺滑没有颗粒感。
达到余乐阳想要的程度。
虽然比起几十年后的搅肉机、破壁机,这台体形庞大的‘搅肉机’看着很笨拙落后,操作起来也很麻烦。
但打出来的鱼肉的细腻程度,可一点不比那些电机打出来的差。
其实,余乐阳打一开始,是想一步到位。
直接diy一个电动碎肉机出来。
金桂大队这边是通了电,电动碎肉机高效又方便,能省不少人力。
她设计图都画好了,让李胜利帮她找电机。
李胜利四处打听,也只打到一台‘拖拉机’上换下来的柴油机。
那玩意儿躁声大,用柴油污染也大,而且已经破破烂烂得不成样子。
实在无法,她才退而求其次,做了这样一个半自动的。
能有现在的效果,余乐阳已经很满意了。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
要是用手工剁内,胳膊甩断,也剁不出这么细腻的肉泥。
工人都围在一起,频频称奇。
都在夸这东西也太神奇了,快速又省力。
以后他们工作,再也不用那么累了!
余乐阳又试了试搅打上劲机的效果。
肉泥一边搅打,一边加葱姜水,二十多分钟后,细腻滑手的肉泥就做成功了。
氽丸子比较考验手艺和火候,由余乐阳亲自操作。
十几分钟后,在万众瞩目之下,一小盆鱼丸就出锅了。
一个个白嫩嫩的小丸子,看着就特可爱喜人。
余乐阳在冷水里过了过,拿起一个捏了捏,往案板上一扔。
丸子掉在案板上,轻轻弹了起来。
余乐阳皱了皱眉,弹度不太够!
随后,余乐阳烧了一大锅水,把氽好水的鱼丸和青菜煮了一锅,再撒上一把葱花。
诱人的清香飘了出来,馋得大家不由自主的咽口水。
鱼丸数量有限,食品厂里工人又多,一人就分到一颗丸子。
雪白的鱼丸入口,大家都惊讶的瞪圆了眼睛,口感细腻滑嫩,明明看着打成了肉泥,咬在嘴里不但不松散,反而弹牙。
吃着怪有劲的!
大家对这鱼丸都赞不绝口,连碗里的汤都喝光了。
余乐阳只分吃了半个试味道,其它的都给了余老二。
余老二却很喜欢,对余乐阳说:“姐,一会儿我去水库那边多买几条鱼,晚上咱们也做鱼丸吧,三娃和瑶瑶肯定喜欢。”
余乐阳说:“行啊!那你早点去把鱼买回来,咱们用机器打成肉泥带回去。”
“好。”余老二应着,就去水库买鱼了。
有人就问余乐阳:“我们以后要做的,就是这个丸子吗?”
余乐阳点了点头:“对。不过在此之前,我们得先调试口味口感。所以,接下来几天,我们都会在厂里做实验。到时候大家帮着一起试吃,咱们挑出一款最受欢迎的。”
大家听见以后要生产这么好吃的东西,一个个都激动得不得了。
鱼丸这么好吃,肯定不愁卖。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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