肥硕的大海蟹、美味的虾爬子、活蹦乱跳的龙虾、还有肉质鲜嫩的黄花鱼······
林立他们网上来最多的是梭鱼和海鲶鱼,然后就是螃蟹和虾爬子了,黄花鱼只有几条,这也足够林立高兴的了。
清理分类时居然发现了两只海蜇。海蜇也就是水母,通体呈现半透明状,大大的伞盖有圆桌大小。船工正想把它们扔进海里,被林立拦住了。
“这个可是非常好吃的,千万别扔。”
“这玩意有毒的。而且一会儿就化了,成了一泡水。”
“我会处理,赶紧拿来一些明矾和盐,用大盆子把它们装进去,”
林立拿着长刀飞快地把海蜇的头和盖子分离,然后把明矾用水融化倒进盆里,把海蜇头和伞盖都放进去腌制,不停地搅拌,海蜇身体里基本都是海水,这时候就见海蜇以肉眼可见的速度开始缩小,搅拌差不多了,就盖上盖子。
“行了,这样先腌制两天,让海蜇把水分都排出去,我们再用盐来腌制。”
“那样就能吃了吗?”
“不行的,要处理三次才能够吃。”
“那都要怎么处理呢?我们在海边经常能够遇到这个东西。”
“这个······第一次处理大概一百斤的海蜇用大约二两或者半斤明矾,化水鞣制,腌上两天之后,在水分去除的海蜇的百斤分量加上十五斤左右的海盐和半斤左右的明矾,在腌制七天;第三次按照一百斤腌制两次的海蜇分量加上二十多斤盐和半斤左右的明矾,再腌上十天。”林立仔细回想着,然后告诉他们。
“这也太麻烦了,还要费那么多的东西,海盐倒是有地是,可是明矾可不好弄,还是算了吧。”船长一听需要这么多的工序就摇头了。
“这样吧,以后你们再遇到这样的海蜇,就帮我腌制起来,用大木桶装,有多少我要多少。”林立正在说着,就看到有个船工要把手里的海胆扔掉。
“住手,给我留下来。”林立喊道,可是已经晚了,海胆呈现抛物状飞进海里。
“怎么了?那个刺猬刺一样的东西也不好玩,一不小心就扎到手了,留着干什么?”船工奇怪地问。
“大哥,那个很美味的,它是能吃的。”林立无语了,这些人什么都不吃,守着宝藏居然如此糟蹋东西。
林立不由地想起前世小时候,奶奶曾经讲过的,奶奶说从前他们在海边生活,并不知道海参和鲍鱼是可以吃的,就以为海参是海里生长的虫子,看起来真恶心,没人吃那个东西。而鲍鱼的壳子很好看,于是人们就捞上来鲍鱼,把肉抠下来喂鸡,壳子用来装饰墙壁。
当时小林立听的口水直流,心痛万分,把鲍鱼肉都喂了小鸡,可这够败家的了。心想自己怎么没有生在那个时代,鲍鱼那么好吃,每天当饭吃,该有多好啊。
没想到又遇到了这样的事情。要知道在前世,海胆都是论个卖,一只海胆就要几十大毛的呢。
“啊?这个满身都是刺儿,咋吃啊?”
“清蒸海胆、海胆炒鸡蛋、海胆蒸鸡蛋羹都很好吃的呢。”
“没吃过这个东西,不会吃。”这些船工们摇头。
林立过去扒拉,非常遗憾,只有那一个海胆,还被扔掉了。
“下次看到海胆,一定、切记给我留着。”
“知道了,下次打上来这个海胆,一准儿给你留着,我们学一学怎么吃。”众人齐声应答。
也许这些人总是在海上跑,这些东西他们已经吃腻了。当林立蒸好一大盆虾爬子时,居然没有一个人吃。他们只吃一点海鱼,基本都盯着腊肉吃。
这下子可把林立乐坏了,一个人捧着个大木盆,大快朵颐。
后来林立才知道,他们从来都不吃虾爬子和螃蟹的,嫌弃没有多少肉,吃起来又费劲。ΗtτPS://Www.sndswx.com/
“船长大叔,把你的渔网贡献出来打渔,以后我送一张渔网给你,好不好?”林立找到船长和他商量起来。
“你今天已经捞了那么多的鱼虾,怎么还没有捞够?”船长问道。
“我要多打一些鱼带回家,我们家在山区,很少能吃到新鲜的海鱼的。”林立解释道。
“好吧,我的渔网比较大,撒下去用船拖着走一会儿,一定能打上来大鱼,你那张网太小,只适合在河里用。”船长说道。
“我错了,应该弄一张大网带着就好了,我还以为从海上走一天就能到呢。”林立懊恼地说道,他还以为像前世那样的速度呢,忘记了这是古代,都是用人来划船,怎么可能那么快?
“呵呵,咱们现在是逆风行驶,顺利的话也得三天吧,才能到达乐州府。”船长说完,从储藏间里拖出了大网,和船工们一起抬到船尾。
用了大网拉鱼,等到太阳要落山时,船上已经装了半船的海鱼和海虾了。鱼和虾一上岸就老实了,只有螃蟹张牙舞爪地四处攀爬,有的钩在渔网上不下来,船工们被夹的手指红肿,才算是把它们用细绳绑了起来。
夜幕降临了,林立依然在忙碌着收拾鱼虾。也多亏了他从京城走的时候带了一些硝石,预备到了乐州冻些鲜鱼带回黄村。这下子全都派上了用场,他忙着冻冰,忙着冻鱼,一直到天光方亮才算是把这些海鲜全都弄完了。
林立靠在齐谷雨的身上,闭着眼睛往船舱里走。
“哎呀,可困死我了,看来做渔民可比做农民辛苦多了。难怪说打渔、打铁、卖豆腐是最辛苦的三大行业,这打渔要排在了第一位。”林立对齐谷雨嘟囔道。
“可不是咋地,我一直挺向往到海上航行,可是这几天下来,我可算是看透了,还是在陆地上踏实,这四面不靠的,让人心里发慌。”齐谷雨也一肚子感慨。
“所以我最佩服马可波罗了。”
“马可波罗是谁?”
“是一个敢于冒险的航海家。”
“胡人吧?名字有四个字。”
“算是吧,他是在地球另一边的欧洲大陆住的人,能够历经风浪来到咱们华夏大地,真的很了不起。”
“地球?”
“对,咱们住在地球上。”
“哎呀,那咱们是住在地球里面了,不然早就掉下去了。”齐谷雨惊叹。
“哈哈哈······”困得迷迷糊糊的林立一下子清醒了,捧着肚子笑起来没完。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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