陈之然看到饭馆里大家都在忙忙碌碌的收拾,自己也投入工作之中,坐在桌边根据饭馆之前的菜单搭配着盒饭的配菜,最后将单子贴在了门口最醒目的位置。
大概过了半个小时之后,陈之然去后厨又检查了一遍卫生,果然是比刚才干净太多了,卫生达到了标准,她满意的朝着他们点点头。
“这是我新拟定的饭馆制度。”陈之然将所有人聚在一起,将刚刚写好的规定递了出去。
但是陈之然高估了这个年代的文化水平,只见她将规定递出去后,整个厨房的空气都陷入了凝滞,她下意识的以为,是这份规定哪里出了问题,要知道,这份制度是现代多少社畜都梦寐以求的工作标准。
正当陈之然想好措辞,问他们对新制度有什么意见时,一个厨子开口道:“这我不识字啊,我这一大粗人我只知道烧菜做饭,规定这种东西我可看不来。”
“是啊,我也看不懂,陈掌柜你给我们讲讲。”一个人开口后,后面很多人都跟着附和。
至于对于陈之然的称呼,也是他们一致商讨出来的结果,毕竟陈之然也不是干部。hτTΡδ://WωW.sndswx.com/
陈之然对怎么称呼自己并不在意,将刚刚递出去的制度贴在了厨房醒目的位置。
“我来给大家解释这份规定。”陈之然贴好后,示意大家安静。
“这是我刚定下的绩效积分制度,大概的内容就是每人每天都有各自负责的活计,这份活计除了原先的洗菜,炒菜之外,还有卫生方面,包括个人卫生,环境卫生等等,你们可以相互督促,每天按标准考核,累计积分,打扫不合格则会扣分,月初累计到月末,积分最高的员工有额外的福利,排名靠后的人会被扣工资。”
“如果有人连续三个月的积分都低于最低标准,那么很抱歉,此人将会被调离原有岗位。”
“还有,除了卫生方面,其他的活计也是如此,多劳多得,少劳少得。”
陈之然耐心的解释着自己的规定,她上任的第一步,就是要建立一个完整规范的工作制度,将这个年代体制内的陋习都给掰过来。
“绩效积分制度试验期为十天,期间觉得有什么不合适的,想提的意见,都可以说出来,咱们商讨着改进。还有我们从今天开始推行盒饭,主要是供给工地上的工人,一份饭四菜一米,两荤两素,米饭可替换馒头或者窝窝头,这是我初步拟定的菜单,你们看看,有没有什么需要改进的。”陈之然说完便将定好的菜单拿了出来,递给了厨师长刘其。
刘其今天先后几次被落了面子,陈之然又提出了所谓积分绩效,极大的管控了他在厨房的话语权,内心已经很是不满。
接过陈之然递过来的菜单,只看了一眼,他的脸色便黑成了锅底,直接将这份菜单甩在旁边的水槽上。
“这份菜单我不同意。”
“为什么,给我一个原因!”水槽边传来的响声让陈之然微微皱眉,但她还是态度和蔼的问着刘其的意见。
对于饭馆而言,厨师长是灵魂一般的存在,不到万不得已,陈之然不想和厨师长交恶。
“你说什么原因!你这菜单上都写的什么?土豆丝,炒豆腐,凉拌黄瓜,这些便宜菜,谁家不能烧,而且预计量这么大,就凭我们几个人,做了你这所谓的盒饭,还用不用做别的了!”刘其说的振振有词,态度强硬的指责着陈之然。
“我们这是饭馆,来饭馆吃饭是为了吃上家里吃不到的饭菜,这种家常菜,根本就不会有市场,完全就是在浪费时间,没有任何的意义。”
“有没有市场你说脸不算,我是饭馆的负责人,你们只需要听我安排,每天将菜做好。”陈之然见刘其如此不配合,心里的火气也冒了上来:“至于刘厨长说的你们做不完这么多的活计,我想,你们要是能把闲聊的时间都用来干活,就一定可以完成任务。”
陈之然一一反驳着刘其的指责,她曾经给国际饭馆做过账,有幸参观过对方后厨,在了解后,她知道国际饭馆的厨子每天和红旗饭馆的人一样工作8小时,但工作量却是她今天定下的一倍有余,除了现代设备的先进外,厨师本人对待工作的态度也是决定效率的重要因素。
见所有人都不吭声,陈之然继续说道:“我这么做是为了饭馆,今天早上的事情你们也看见了,只要有人替他们把账都结清,那你们也不必听我的,想干什么就干什么。”
陈之然提到赊账,立刻有人露出不屑的神色,仿佛在说这跟他有什么关系。
陈之然将这种神色尽收眼底,说道:“工人们虽然是欠的饭馆的账,各位可能觉得和自己没有关系,工资照拿,但是这份新制度可是能多劳多得的,如果你们想多挣点绩效贴补家用,那就勤恳干活,劳动和汗水不会辜负你们。”
陈之然用实际来打动他们,见依旧没有人出声,她觉得自己已经把该讲的都将清楚,后面就等着看具体实践了。
“既然没有人反对,那就先这么定下,菜单也先用这份,要是工头们有什么别的要求,我们在另行修改。”陈之然说罢便离开厨房,让他们自行消化。
陈之然走后,刘其立刻朝门口呸了一声,嫌恶的说道:“还真挺拿自己当回事,小姑娘家家的,什么东西……”
齐寒走后,这厨房根本就是刘其一个人的天下,想干什么就干什么,山大王做惯了,让他恪守本份,又凭白多了一倍的工作量,刘其自然是恨的牙痒痒,想要带着厨房的所有人造反。
“厨师长,这陈之然什么意思?”刘大顺凑过来问道,他是刘其的侄亲,自然和刘其一会儿。
“还能有什么意思?不就是给我们一个下马威,要给我们立规矩吗!按照她说的做就没事,跟她做对就扣钱走人!”刘其冷哼一声,嘲讽的说道。
“凭什么啊,一来就指挥咱们做这做那,我看她就是想赶我们走!”一听要扣钱走人,大家都怒火冲天的。
“这简直就是胡闹!”
“就是,我们可都是做花样菜品的厨子,凭什么听她的,小姑娘家家的,真是太不自量力了。”
“要我说啊,她这是在针对咱们呢。”一个和刘其关系好的厨子说道。
刘大顺听了这话后立刻便怼了回去:“什么叫针对咱们?陈之然明明是针对咱们厨师长,咱们后厨的一切都是由厨师长负责的,她这非要来插一脚,就是在打咱们厨师长的脸吗?”
“这话说的没错,我倒是觉得陈之然就是在给咱厨师长下马威,她肯定知道咱们后厨一向都是刘厨长说了算,她这是宰鸡给猴看呢。”刘其的话引起了不少人的共鸣,纷纷给出着主意。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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