蜀南文学>都市小说>穿越之贵妃娘娘靠咸鱼赢了>第40章 烤全羊
  觥筹交错,主宾尽欢,那奇王子原本的那点轻视之心,在一道道美食下,完全被抛之脑后。此时的林妙妙在他心中就如同仙子下凡一般,简直比最珍贵的宝物还要珍贵几分,比最稀有的宝马还要更加珍稀,所有敢对她不利的人都是他那奇的敌人。若不是她是萧奕承的皇妃,他简直想要邀请她到藩国做客。

  “皇帝陛下,您真是太幸运了,竟然能寻得这世间最珍贵的稀世之宝。真是太让人嫉妒,让人羡慕啊!”

  “那奇王子,停止你的肖想,她不是你可以肖想的女子!”萧奕承没有忽略那奇眼中的觊觎,心中不悦地说道。

  “哈哈哈,皇帝陛下,我知道的。这是您的皇妃,我不会撬朋友的墙角的。我只是想问,还有没有皇妃这样的女子,给我来一个?”那奇王子的汉文造诣真的是让人无法直视,此话一出,全场鸦雀无声。

  台阶下的大臣们纷纷侧目,不知道这位王子的脑回路是怎么想的,怎么能说出这样的话来的呢?这陛下不会杀人吧?

  “那奇王子,妙妙是独一无二的,是绝无仅有的,朕唯一的珍宝!”萧奕承深情而郑重的说道。

  所有人都被这深情给惊住了,感觉自己不知道被填了什么,感觉有点饱。

  “那奇王子如此厚爱,本宫心中感激不尽,不过我中原之地,物宝天华,美食到处都是,京城之中的万福楼就是个不错的选择呢!”林妙妙不忘给自家的酒楼打个广告,这样的肥羊,不能便宜了别人啊!

  众位大臣再次被惊呆了,难怪人家能做皇贵妃呢,你看看这时候还不忘给自家的酒楼拉生意,真是奸商啊!!

  “哦?感谢皇妃您的慷慨分享,本王这几日定要去您说的万福楼一饱口福,等本王回到藩国,就吃不到这样的美食了,真是让人悲伤啊!”那奇王子感叹地说道。

  “那奇王子放心,朕会让朕的弟弟萧奕景全程陪同,带那奇王子在京城好好逛逛。朕的弟弟也是美食爱好者。”萧奕承根本不会让他一个人在京城闲逛,此时祭出了大招,皇弟萧奕景!

  “哦?皇帝陛下,那本王跟您的弟弟一定会成为好朋友呢!”那奇王子笑得更加开心,无比期望。

  宫宴顺利结束,宾主尽欢,直到宫宴散去,也无人再提起芷萝公主,林妙妙心中甚至开始为她感到悲哀,以为自己备受宠爱的芷萝公主,到头来,也不过是一场空。

  翌日,那奇王子一早就跟着怡亲王萧奕景开始了京城之旅。他们马不停蹄地来到了万福楼,恰好赶上万福楼今日中午的民族专场,身着民族服装的店小二们穿梭往来,刚一进门,便为客人献上哈达和洁白的马奶酒,让那奇王子大为惊奇。

  “怡亲王兄弟,这酒楼是西部的藩国在京城开的吗?”

  “那奇王子,这可不是,这是京城的老字号,土生土长的京城酒楼。”萧奕景经过皇兄的耳提面命,绝口不提这是自家的酒楼,说了,等下还怎么宰这个冤大头呢!

  “他们每日都是这种风格吗?让本王都有些怀念本王的草原啦!”那奇王子颇为感慨,你瞧瞧人家,都把藩国的美食带到了京城,他们却没能将京城的美食带回去,真是太失败啦!

  “那奇王子来的巧,今日恰好是西部主题,等下还会有大型的西部歌舞,王子可以好好欣赏一番。”萧奕景尽心尽力地给自家酒楼打着广告,皇嫂说了,只要能宰下这个冤大头就跟自己一起开新的酒楼,自己可要努力啊。

  二人边说边往里走,胡掌柜赶忙出来迎接,说道:“怡亲王今日怎么有空过来啊?这位贵客看起来福泽深厚,身藏霸气,想必就是最近到京城的藩国王子吧。小人给二位贵人见礼。”

  “胡掌柜,快把你们这儿的招牌都拿出来,让后厨多做点拿手菜,今日那奇王子可是慕名而来,你们可不要丢了京城老字号的威名啊!”萧奕景边说边给胡掌柜递了个眼色。

  胡掌柜从善如流,立马说道:“哎呦,王爷,王子,二位楼上雅间请。”他一边将二人引到楼上,一边带着歉意地说道,“真是不好意思,王爷,今日咱们这楼里,特色菜都定完了,只怕没有什么招牌可以招待二位了呢!”

  “哎,胡掌柜,你可不能这么对本王,本王可是听了你们皇贵妃的介绍特意来的。”那奇王子立马站起身来,焦急地说道。

  “就是,胡掌柜,这可是人家那奇王子的一番心意,怎么能拒绝呢?你给想想办法,要不然看看那些熟客有没有人愿意让出一些订单来的,你去给商量一下。”萧奕景在旁边出着主意。

  “王爷,既然您都这么说了,我去问问熟客们,可是这费用只怕要比咱们店里高出不少啊,不知那奇王子?”胡掌柜为难地思索了一番,似乎被他们劝服,问道。

  “胡掌柜,本王可是藩国的继承人,要多少钱,本王绝不还价,只要能让本王满意,本王可以出十倍,不,二十倍的价格!”那奇王子底气十足地说道,拍了拍自己的腰间,表示自己有钱。

  “是,那奇王子,那小人就下去为王子安排,保证让王子您得偿所愿。”胡掌柜见目的达到,与萧奕景对视一眼,便转身离开。

  与此同时,楼下的大厅中,一群帮厨点燃了篝火,竟然开始现场制作烤全羊。

  “怡亲王兄弟,他们在这里烤羊,不会有烟吗?”那奇王子好奇地问道。

  “王子,你看,万福楼的大厅是特意装修过,在顶上开了天窗,可以将烟吸出去,若是赶上下雪天,还能看到雪花从天上飘落,极有意境啊!”萧奕景仍在不遗余力地介绍着。

  “啊,真是美啊,本王有些敬佩这万福楼的老板了,这想法还真是新奇。若是有机会本王还真想认识一下呢!”那奇王子感慨道,心中则在盘算,能把这个老板请到藩国的可能性。

  “哈哈哈,那奇王子,这你就别想了,依本王所知,这位老板可是与皇贵妃娘娘关系极为密切啊!”萧奕景早就看出来,这人就是觊觎他皇嫂。

  “原来如此啊,皇贵妃还真是女中豪杰,这样的女子只是在深宫中太浪费了,若是到我们藩国,整个国家都能给她管理!”那奇王子心中念想再起,看得萧奕景忍不住哼出了声音。

  “那奇王子,我们是兄弟,本王可就当没听到,这要是让皇兄知道,只怕王子您都回不去藩国了呢!”萧奕景不悦地说道。

  “哈哈哈,好,我们不说这些,来喝酒,怡亲王兄弟!”那奇王子笑了笑,掩饰自己的尴尬。

  “好,今天这顿酒,就当是给朋友接风了,大家要一醉方休,不醉不归。“萧奕景豪迈地说道。

  他斟满了两杯酒,一杯递给那奇王子,一杯给自己,“那奇王子,来,我敬你一杯。”说着,一饮而尽,将杯中酒一饮而尽。

  两人一饮而尽,心中都有一种说不出的畅快!于是,两人有说有笑,一杯接一杯地喝着,一壶酒很快就喝完了!

  正在这时,浓郁的香气,唤醒了那奇王子的神志,这是什么东西,竟然这么香???

  胡掌柜带着人鱼贯而入,一道道美食不断地呈了上来,松鼠桂鱼,红烧狮子头,水煮肉片,水煮干丝,最为惊人的便是当中的烤全羊。

  《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载:“元代有柳羔羊”,于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,以熟为度。”不但制作过程复杂讲究,而且还用了专门的烤炉。

  这万福楼的烤全羊,正是林妙妙还原古法制成的,每一步都极其讲究。

  制作要求极其严格,必须选用一两岁的内蒙古白色大头羯羊,经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,成品色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。

  将羊宰杀,用80~90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

  羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。

  将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

  将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来盛装烘烤时流出的羊油,大约3~4小时,待羊皮烤至黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。

  食用时先将整羊卧放于特制的木盘内,羊角系上红绸布,抬至餐室请宾客欣赏后,由厨师将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼,并随带蒙古刀上桌。

  全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

  那奇王子看的瞠目结舌,简直不敢相信在中原还能品尝到如此正宗的烤全羊。

  他忍不住抽出腰间的小刀,轻轻划下一块羊肉,放入口中品尝了起来,那肉入口香脆,内部绵软,让他极为着迷。

  一股微微呛鼻的酸气从宫人新上的银盘中传出,切成十六块的东安鸡,精致地躺在盘子中,每一块的大小都几乎差不多,最奇妙的是,它们拼接起来刚好又是一直完整的鸡。

  浓郁的红汤,嫩黄的姜丝,艳丽的红椒丝,在鸡肉上缠绕,装点了整盘的色彩。

  言之慎此时早已经被林妙妙的美食折服,见到新菜端上来,都不用反应,手就自动伸了过去。

  鸡肉入口,脆爽的鸡皮,紧实的鸡肉,带着酸酸的汤汁,汤汁中竟然还带着花椒的辛香。

  接在东安鸡后面的是一道大荤的四喜丸子。泛着诱人的油光,四喜丸子采用了四肥六瘦的猪肉,故意剁成粗糙的颗粒,一口咬下去就能嚼到肥肉的颗粒,轻轻一咬,肉汁四溅。

  四喜丸子之中,林妙妙还特意拌了些增加口感的马蹄,鲜香的花菇,以及胡萝丁。

  大荤之后,必然大素,这是中式宴席的定律,也是老祖宗的智慧。

  下一道一上桌,白盘上黑白相间的豆腐游荡在红色的汤汁之中,仿佛四川的大熊猫来到了面前。

  豆腐一入口却又变了样子,如同鱼入大海,顺滑柔嫩,牛肉末的肥腴,猪油的荤香,将豆腐烹煮的更加嫩滑。

  辣椒的辛辣,豆腐的嫩滑,带来完全不同的体验,稍微在口中一碾,便完全化开。拌着晶莹的米饭,简直让人欲罢不能。

  奶白色的浓汤,几片薄厚均匀的咸肉,一块鲫鱼,几颗虾和蛤蜊,最后再夹了几片春笋和一大块吸饱了汤汁的豆腐,满满的一大碗,让人未曾入口,便已十分满足。

  入口之后,温热浓稠的鲫鱼汤,带着牛奶般的丝滑口感,瞬间温暖了整个胃,胡椒的辛辣,鲫鱼的鲜香,让他们早已干瘪的胃再次焕发了生机。

  炖得酥烂的咸肉,带着自己的肉鲜,又裹挟着海鲜的甜鲜,入口即化。

  软弹的虾肉、鲜美的蛤蜊,更是让人恋恋不舍。

  春笋和豆腐的口感尤其奇特,吸饱了各种鲜味的汤汁,充斥着盎然的生机,让人几乎沉迷其中。

  “柠檬脱骨鸡爪一味!”

  “水晶肴肉一味!”

  “凉拌猪耳朵一味!”

  那奇王子心中惊奇,没想到一上来就是这样的食材,鸡爪这可怎么吃啊,这岂不是要自己殿前失仪?

  他纠结地夹起了一个鸡爪,心中微动,嗯?好像跟以往的不太一样。

  送入嘴中,果然,这鸡爪竟然剔去了骨头,软弹的肉上面撒了些白芝麻,嚼起来格外的香,配上汤汁中微微的柠檬酸味,清新又开胃。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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