蜀南文学>都市小说>美食复苏>第356章 花胶鸡
  “我去,这金灿灿的汤是什么?”

  “看起来跟佛跳墙一样啊,也有鲍鱼和干贝,虽然小了点。”

  “貌似比佛跳墙的颜色还要更好看,这是纯金色的,看起来好漂亮啊!”ΗtτPS://Www.sndswx.com/

  当砂锅被端过来后,大伙的注意力顿时转移到了这上面。

  砂锅里,装的是金黄色汤,看起来很粘稠。

  汤里有小鲍鱼、干贝、香菇、鸡肉还有一种看起来十分q弹的白色胶状物。

  “这是花胶吗,余大厨?”

  一名女同学认出了碗里的东西,但又不太确定。

  “啥是花胶?”

  有些人从来没听过这个词儿,不禁好奇道。

  “花胶其实就是鱼鳔,是鱼的辅助呼吸器官,有的地方也叫鱼泡或者鱼肚。”

  “因为它富有胶质,所以别名为花胶。”

  一位生物专业的同学解释道。

  所谓的花胶,其实就是鱼泡的干制品。

  它属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。

  花胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。

  “所以,这是花胶鲍鱼干贝炖鸡汤?”

  “可为啥他是金黄色的?”

  “而且,看起来好浓稠啊,不仔细看的话,跟佛跳墙差不多啊。”

  知晓了花胶的存在,大伙继续讨论这道美食。

  但重点还是放在了这金色的汤底之上。

  因为这玩意实在是太吸人眼球了。

  砂锅里金黄色的汤,并不是那种清澈、半透明状的【清汤】。

  而是一种类似于咖喱质感的浓汤。

  “这样吧。”

  “你们自己吃吃看。”

  “如果你们能吃出来是什么的话,今天这个汤,我给你们算半价。”

  徐来笑着说道。

  跟这群学生们相处也有一段日子了,彼此之间早就成为了朋友。

  对待朋友,他从不吝啬。

  偶尔一次半价当福利,他觉得完全说得过去。

  花胶炖鸡汤是一道非常美味且营养的美食,也算得上是【冬日滋补系列】。

  这道菜的制作过程并不复杂。

  老黄他会做。

  但前面也说了,樱园食堂的鸡汤是免费的,大伙每天都可以喝到鲜美的鸡汤。

  花胶炖鸡汤说白了也是鸡汤。

  再加上它和佛跳墙并不是一个量级,摆在一起的话,难免会让人产生心理落差。

  为了将这一部分落差给补回去。

  于是乎,他便对这道美食进行了一波改良。

  “哈哈,余大厨这是想考验我们啊!”

  “那就来吃吃看!”

  “半价什么的无所谓,主要不能让余大厨小瞧了咱们啊。”

  “看我的,我先给你们露一手!”

  几个男同学跃跃欲试。

  怎么说也在樱园食堂混迹了这么久,要是连这些食材都吃不出来的话,也实在是有些丢人。

  正所谓久病成良医。

  这句话放在美食领域,就可以换成另外一种说法。

  ——吃多了,自然也就成为了美食家。

  “咕噜咕噜。”

  开始品汤。

  金灿灿的鸡汤,入喉浓香馥郁,融入了大量的胶原蛋白。

  汤面上挂着些许轻薄的油脂,喝起来的口感顺滑如丝。

  厚重的汤头浑然一体,伴着幸福的暖流,直通胃部,很是温暖。

  一股清淡的甜味袭来,许多人当即就笑了。

  因为全都明白了这金黄色到底是什么。

  刚想要举手回答,但却是被齿间上的触感打断。

  “怎么会吃起来脆脆的?”

  不少人产生了这样的疑问。

  金黄色的鸡汤并不像表面说的那样简单,内里似乎有些许乾坤。

  不过很快,大多数人都笑了,因为这个疑问,也被他们破解了。

  “金黄色汤底的秘密了,是南瓜!”

  “应该是先蒸,然后研磨得很细,而且过了细筛的南瓜泥。”

  “汤里那个脆脆的小颗粒,是山药!”

  “准确一点的话,应该是市面上常见的铁蛋山药。”

  “没错,就是这样!”

  大伙说出各自的答案,全都笑嘻嘻地看向徐来,脸上挂着一副【求表扬】、【求奖励】的表情。

  “厉害厉害。”

  “士别三日当刮目相看。”

  “看样子以后得叫各位大美食家了。”

  徐来竖起了大拇指,笑呵呵地说道。

  “哈哈,都是余大厨的功劳。”

  得了表扬,大伙的心情更好了。

  先前因为佛跳墙带来的郁闷,一扫而空,脑海里只剩下这颜值超高,口感绝佳的花胶炖鸡汤。

  “话说,今天又长知识了,真是没想到,这鱼泡居然能做出这样的美味。”

  “说出来也不怕大家笑话,我到今天才知道,这玩意儿还能吃。”

  “哈哈,你不是一个人,我一直以为这玩意只能踩着玩。”

  相当一部分男生们都很惊讶,因为此前很少有人接触到这一块。

  女生们也有些激动,但并不是因为知晓了鱼胶的存在,而是因为这道菜的本身。

  爱美是每个女生的天性。

  对于能够美容养颜的胶原蛋白,她们自然是不陌生。

  各种面膜便是打着富含胶原蛋白的称号,俘获了一个又一个女生。

  贴在脸上的尚且如此,吃到嘴里的,自然是更加了。

  像这种好看又好吃,而且营养丰富的美食,怎么能不让她们心动。

  那炖煮得白嫩肥硕的鱼胶,厚实且软糯,每咬一口都感觉在给自己补充胶原蛋白。

  这真的太具有杀伤力了。

  “我看到网上说只有海里的鱼才可以做成花胶。”

  “但也有人说,咱们平时吃的那种淡水鱼也可以。”

  “到底哪个是真的啊?”

  陆风不知道什么时候给自己搞了一碗花胶炖鸡汤,吃着吃着,他便提出了这样一个疑问。

  “呵呵,其实你现在吃的,就是淡水鱼做的花胶。”

  徐来解释道。

  普通的鱼泡也是可以做成花胶的。

  但是因为淡水鱼的个头比较小,鱼泡的体积也很小,处理起来相对麻烦。

  所以大多数商家都不愿意做这种事情。

  一开始,徐来是打算用海鱼的花胶来制作这道美食。

  但考虑到学生们的消费能力,他最终选择了更便宜的方式。

  海鱼制成的花胶价格较高,但是淡水鱼的鱼泡,菜市场很多人都直接丢弃不要。

  几十块钱,就能买到一大包淡水鱼的鱼泡。

  花最少的钱,享受更多的美味,何乐而不为呢?

  花胶鸡图片点击这条评论区。

网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容

“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容

然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

蜀南文学为你提供最快的美食复苏更新,第356章 花胶鸡免费阅读。https://www.sndswx.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待