蜀南文学>都市小说>美食复苏>第492章 八宝锅蒸
  三天后,除夕夜。

  徐来在厨房忙活着,此时的他心情非常不错。

  在徐大爷和蔡老等人的帮助下,他拿到了不少优秀的种子。

  按照他的要求,主要有两个方向。

  第一就是【儿时味道】系列。

  最具代表性的便是那种软软沙沙,酸甜多汁的番茄。

  想要靠【量】打败绿禾资本肯定是不现实的,只能用【质】来想办法。

  一些儿时的品种,味道足,做出来的菜品也更加美味。

  至于第二种,则是【千年传承】系列。

  在现代化农业没有发展起来的时候,传统农业经历了上千年的沉淀。

  许多种子在数千年演变之中,早已变得十分稳定,且基本都适应了当地的土壤和气候环境。

  虽然在产量上这一类的种子或许比不上现代化改良的品种,但它却有着一个独特的优势。

  它可以自留种!

  农民苦啊!

  每年还要花钱去买种子,种出来的东西最后卖掉,或许刚刚够种子和化肥农药的钱。

  如果可以自留种的话,购买种子的这一部分钱就可以节省下来。

  而且,手里有种,也不用担心被其他人掐住脖子。

  值得一说的是,“他们”非常支持徐来的这种做法。

  甚至,有些原本需要【绝育】的种子,也全部做成了可以自留种的品种。

  另外,种植基地那边也基本敲定了。

  现在,只需要等过完年以后,就可以正式动工了。

  “你说奇怪不奇怪,好像什么节日都能吃饺子。”

  一旁,正在包着饺子的韩天明笑着说道。

  今天是除夕夜,是跟家人团聚的日子,每家每户都会做上一桌子好吃的。

  但徐来这边,稍微有些不一样。hτTΡδ://WωW.sndswx.com/

  蔡老来了,没有带冯森,只有他自己。

  徐大爷来也来,同样是只身一人。

  而剩下的则是韩天明、小天和徐来。

  他们之所以聚在一起,那是因为,大家都没有【家】。

  蔡老和徐大爷都是上过战场,从战争年代走过来的人,不知道是不是这个原因,他们两人都没有组建自己的家庭,到老都是孤身一人。

  韩天明呢,从小在孤儿院长大,无亲无故,根本不知道父母在哪儿。

  至于徐来和小天……

  只能说,大家算是抱团取暖,同病相怜吧。

  “先吃饺子吧,饺子凉得快,趁热吃才好吃。”

  今天的饺子是韩天明负责的。

  有蔡老爱吃的荠菜猪肉馅儿,也有小天爱吃的虾仁芹菜馅儿。

  至于徐大爷,他对馅儿没什么特殊的要求,啥馅儿他都吃。

  只不过,他不喜欢吃带汤的,捞出来的饺子,再配个醋碟吃是他的习惯,典型的北方吃法。

  徐来今天也采用了这样的吃法。

  不过跟徐大爷不同的是,他的蘸碟是糖醋汁。

  虾仁芹菜馅儿的饺子,吃起来很是脆爽鲜嫩,搭配着酸酸甜甜的糖醋汁,也是别有一番风味。

  “嘿嘿,你这个吃法还不错。”

  徐大爷尝试了一下,果断也爱上了,自己的醋碟都不要了,抢着跟徐来吃一个蘸碟,跟个老小孩似的。

  “您可别吃太多,待会儿还有新菜,吃饱了一会儿吃不下您可要后悔的。”

  徐来笑着说道。

  这个除夕夜,就他们五个人过,所以口味都是按照他们的喜好来的。

  徐大爷爱甜食,徐来和韩天明便分别给他准备了一道。

  “哈哈,不怕不怕,吃不了我慢慢吃,反正今天守岁,就没打算睡觉。”

  徐大爷笑呵呵地说道。

  很多地方都有除夕夜守岁的习俗。

  所谓的守岁,又称守岁火、照岁等,其由来已久。

  新年前除夕夜晚守岁,民俗活动主要表现为点岁火、守岁火,即将所有房子都点燃灯烛,合家欢聚,迎接新年。

  除夕夜遍燃灯烛通宵不灭,谓之“照虚耗”,据说如此照岁之后,就会使来年家中财富充实。

  也有部分地区将通宵守夜(熬年夜)称为守岁,即在除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走。

  “转钟就好了,没必要熬一整个通宵。”

  徐来将一个保温盖取下,并将其推到了徐大爷面前。

  这是他为徐大爷准备的一道甜食。

  一团枣色、呈现出碗状且倒扣在盘子里的“泥团”出现在众人面前。

  在这“泥团”中,可以清晰地看到有不少辅材,诸如花生米、核桃仁、葡萄干、瓜子、枸杞、黑芝麻、大枣等等。

  另外,在这“泥团”之上,还有一片雪白的云状物。

  “哎,这是个什么菜?”

  眼前这道甜食,徐大爷没有见过。

  韩天明虽然目睹了其完整的制作过程,但还是不清楚这菜叫啥名字。

  “早些年的时候,在蜀州一本县志中看到一段描述。”

  “以大米粉、面粉、蜜瓜片主料,纳八宝之味,入锅蒸熟即可食用。”

  “如果我没猜错的话,这道甜食应该是【八宝锅蒸】吧。”

  蔡老捋了捋自己的胡须,笑着说道。

  “姜还是老的辣啊。”

  徐来朝蔡老竖起了大拇指。

  蓝星这边的川菜本就残缺不齐,而川菜里的甜食,流传下来的更是少之又少。

  这八宝锅蒸算是其中一道非常经典且稀缺的美食了。

  “徐大爷,您快尝尝。”

  韩天明递过来一只勺子,同时手里还拿着另外两个勺子。

  一旁的小天也是直勾勾看着这道八宝锅蒸,不停吞咽着口水。

  显然,这两人已经是馋了。

  “呵呵,甜的川菜……有意思,有意思。”

  接过勺子,徐大爷率先尝了一口。

  枣红色的泥混着各式各样的辅料,送入嘴里。

  有脆花生、脆核桃、脆松子、脆瓜子、大枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、白糖。

  入口之后,香、酥、脆、甜、化渣。

  香甜的味道和丰富的口感,一下就让徐大爷的眼睛眯成了一条细缝。

  见徐大爷动了手,韩天明果断也开动了。

  不过让徐来欣慰的是,这货并没有只顾着自己贪吃。

  他用手里剩下的两个勺子,分别舀了两勺八宝蒸锅。

  其中一勺给了蔡老,另外一勺给了小天。

  至于他,则重新拿了一个勺子,最后才尝了起来。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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