蜀南文学>都市小说>美食复苏>第80章 味噌大根
  “我擦,徐大厨真猜……啊不是,说对了啊!”

  “切萝卜的时候就说对了,这洞察力也太夸张了点吧?”

  “不过那到底是啥菜?为啥我连听都没听过?”

  戴立的表情,被不少人捕捉到了。

  厨子们一下就沸腾了。

  这人比人,真的能气死人。

  自己这边还一头雾水,徐大厨就直接一眼命中。

  这要是运气不好抽中徐大厨做对手,那还玩个毛啊!

  一个小时后。

  双方的菜都准备完毕。

  六星厨子拿出的,是一道网红菜。

  新鲜的黄瓜洗净,用刀从头切到尾部,分割成又长又薄的黄瓜条,放在一个可以盛汤的碗里。

  鲜绿的黄瓜浸泡在透明的汤中,其上还点缀着不少红色的小米椒,以及黄色的姜片。

  红黄绿,很经典的颜色搭配。

  就这那清澈透明的汤水,一看就有清凉之感。

  这是网上很火的一道网红菜,用黄瓜和雪碧制作而成,名为——雪碧黄瓜。

  “呵呵,这道菜颜值不错,看着就清爽!”

  看着那薄如蝉翼的黄瓜片,裁判脸上的笑容,有些灿烂。

  放进嘴里品尝。

  “鲜爽脆嫩,甜中有辣,凉气十足,这网红雪碧黄瓜,还真是不错。”

  似乎所有的裁判都不会吃完一道菜后立即打分。

  总是要去对比一番之后,再来一起打分。

  对此,现场的厨子们似乎都已经习惯了这一点。

  “该戴立了!”んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/

  “不知道他做的是啥【根】!”

  “不管怎么样,都算是长见识了,这菜我想了半天都没想出来是啥。”

  很明显,众人对于戴立的萝卜凉菜更感兴趣。

  一块萝卜,出现在众人面前。

  萝卜的外形,基本没有什么变化,跟戴立刚开始削的时候,一模一样。

  要不是颜色稍微变暗了一点,不少人都会以为,戴立根本就没做处理。

  另外,在那萝卜的上方,戴立给了一团酱。

  酱料为咖啡色,黏糊糊的模样,单凭眼睛无法分辨那是什么。

  “这……”

  厨子们再次蒙圈了。

  这萝卜,到底是个什么菜?

  另外徐来给出的【根】字,怎么跟这道菜联系在一起?

  “操!”

  有人皱眉。

  不是在骂别人,而是在说自己。

  在有了提示,看到成品之后,他们还是不知道这菜是什么。

  这简直太打击人了。

  “果然是徐大厨所说的那道菜。”

  “没想到,你的厨艺涉略范围会这么广。”

  “竟然连小日子国的这道菜,你都会做。”

  裁判笑着说道。

  “小日子国的菜?”

  白冰洋和吴飞皆是看了看徐来,期待他来解密。

  “这的确是小日子国的一道菜,名为味噌大根!”

  徐来解释道。

  味噌,又称面豉酱。

  是以黄豆为主原料发酵而成的一种调味料。

  它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,也可以像眼前这一盘一样,直接涂抹在食材表面直接食用。

  而所谓的大根,是小日子国的说法。

  大根其实指的是萝卜,形象点就是【来自植物巨大的根部的意思】。

  “靠,可以做其他国家的菜吗,咱不是中餐的美食节目吗?”

  “咱自己国家的菜都研究不过来,怎么还去用小日子国的菜?”

  “这难道不违反规定吗?”

  一些厨师们听完徐来的解释,顿时就释然了。

  搞了半天,不是自己学艺不精,是这东西压根就不是咱老祖宗留下的。

  在蓝星这边,厨子们都有自己的骄傲。

  认为老祖宗的东西,才是最好的。

  无论是哪个国家,都是如此。

  所以,他们不了解这道【味噌大根】也算是正常。

  “节目组并没有规定菜品的范围,所以戴立的这道菜,是合格的。”

  裁判及时出来解释道。

  “那这道菜也不合格啊,solo赛比的不是凉菜吗?”

  “那萝卜,一看就是煮过的,这能算凉菜?”

  “对啊,凉菜凉菜,起码得凉吧?”

  一些厨子忿忿不平地说道。

  本来他们对戴立就有想法,这家伙在a组整天都是一副牛逼哄哄的样子。

  要不是看在对方身后的背景,再加上现在是法治社会,早有人锤他了。

  “一群无知的废物!”

  戴立冷哼一声,全然不在意众人的想法,态度嚣张。

  “我先来尝尝看吧。”

  裁判也是摇了摇头。

  拿出一把刀子,在那萝卜上切下一块。

  却发现那萝卜的切口处有不少汁水流出来。

  对于白萝卜而言,汁水丰富便足以证明口感不会差,吃起来味道也会很好。

  裁判不由地一喜。

  他的喜,纯粹是因为菜品,而非其他。

  身为裁判,作为一位食评人,美食始终是放在第一位。

  “居然是冰的!”

  让裁判也感到意外的是,这块看似热水煮过的萝卜,吃进嘴里,竟然是冰冰凉凉的感觉。

  就连内部爆开的汁水,也是如此,并不像其他厨师怀疑的那样,是热的。

  这是一道实打实的凉菜。

  惊喜之余,他再次切下一小块萝卜,又细细品尝了起来。

  “萝卜的冰爽甘甜,再加上这味噌酱独有咸鲜,两者搭配在一起,居然会这么好吃!”

  “这萝卜里的汁水好像不是普通的汤,有点米香,你应该是跟香米一起煮的。”

  “不错,不错,这道菜!”

  两口过后,裁判的舌头便被彻底征服了。

  戴立的这道味噌大根,不仅仅是味觉,就连温度也有很明显的层次感。

  “废物们,听清楚了吗?”

  “只吃过拍黄瓜,没吃过蓝莓山药?煮熟了扔冰箱里冰一下不凉了吗?”

  “连特么这都不知道还好意思说自己是厨子,没事就多读书,别什么都不知道就瞎哔哔!”

  当裁判宣布完结果后,戴立毫不客气地说道。

  他随手把菜刀一扔,大摇大摆地穿过人群,直接离开了这里,态度极其地嚣张。

  “走了!”

  徐来见状,也准备起身离开。

  “啊?去哪儿?”

  还沉浸在那味噌大根里面白冰洋,正在思考这道菜到底是怎么做的。

  被徐来突然这么一拍,他顿时一哆嗦。

  “去找你叔,我知道给老英雄做什么菜了!”

  吴飞和白冰洋一听这话,两人顿时一喜,屁颠屁颠地就跟了上去。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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