蜀南文学>其它小说>二次元领主:从做菜开始>第三十一章 麻与辣
  “轰隆”

  场馆的顶端传出异响。

  “月天之间”的天花板上缓缓向两边分开,现出一道狭长的裂隙。

  皎洁的圆月挂在黑色幕布上,顺着缝隙撒下清冷的月光,给舞台上的厨师和器物披上了一层薄薄的银纱。

  “一色学长,天花板裂开了啊。”吉野悠姬惊呼一声。

  “这就是‘月天之间本来的样子’。”一色慧露出怀念的笑容,“现在是九点半,当月亮爬升到末尾,就是比赛结束的时候。”

  ......

  厨台上摆满了食戟管理局提供的瓶瓶罐罐,里面装的都是香辛料。

  苏羽清洁双手,在厨台上摆了个透明的小盆,倒入少量植物油。

  他拾起一个香料瓶,往盆里倒了一些红棕色的粉末。

  大茴香!

  在苏羽的配方中,大茴香的用量比较大,用来提味,可以称之为君。

  这种香料其味辛辣,闻起来带着淡淡的香甜,不仅能为猪肉增香,还能去除肉的腥味。

  有君就要有臣,君臣相佐才能完美。

  五加皮和肉蔻,这是辅佐大茴香的香料。

  五加皮在没有加热的时候并没有什么气味,但加热之后口感带着辛辣,苦涩的回口十分的明显,与油脂混合之后,可以和大茴香的气味交融。

  肉蔻则可以改善肉质,让香味更为容易进入肉质中,不仅如此,肉蔻本身具有提高鲜度的作用,能消除猪肉的油腻。

  苏羽双手不断交换着使用,倒完一种香料就换另一种,不知换了多少个瓶子,对自己十分的自信。

  汐见润眼前一亮,“苏讲师对香料也很了解?”

  “中华料理对香料的运用在世界范围内都是一绝,他对这些比较熟悉。”堂岛银哈哈笑着。

  不过他心里也在嘀咕,这小子什么时候对香料那么熟悉了?

  “他要进行下一步动作了。”薙切蕾欧诺拉托着下巴,眼睛一眨不眨。

  苏羽把肉片放入小盆里,双手不断揉搓,让漂亮的肉质纹理染上了各种香料的颜色。

  这种处理方法让众人都有些错愕。

  “一色学长,你知道苏羽君想要做什么吗?”田所惠忍不住问。

  一色慧摇摇头,“继续往下看吧。”

  苏羽将一层透明的塑料膜平铺在厨台上,取出小盆中的肉片,放在薄膜上,卷紧,压实,放置十分钟。

  突然,观众发出惊呼。

  苏羽将视线投向久我照纪,怔了怔。

  灶火开到最大,鲜红的辣椒在油锅内滚动,狂躁的火蛇不断吐着舌头,将久我照纪的脸庞映的火红一片。

  把油脂炒的通红,放入金黄色的鸡丁和炒制好的香料,上下颠锅,爆炒。

  接着装盘,收汁。

  “赶上了。”久我照纪轻轻喘口气,脸上透露着欣喜,“我的料理,不会输。”

  辛辣的香气弥漫开来,刺激着观众们的食欲。

  舌头被不断分泌着口水,看着那鲜红的辣椒,隐隐有些惧怕,但又很想吃。

  “这就是我的料理,辣子鸡丁。”久我照纪将餐盘放上评审席,充满自信。

  洁白的盘子上铺着一层红红的辣椒,角落里用菠菜点缀,棕红油亮中的一点绿色,很是吸引人。

  “辣子鸡丁?”薙切蕾欧诺拉露出些许苦恼之色,“辣椒真的好多啊,我不怎么喜欢吃辣啊。”

  “蕾欧诺拉,这就是辣子鸡丁的精髓啊。”堂岛银指了指桌上的料理,“有句话可以形容,那就是在辣椒里面找鸡丁吃。”

  他拿起筷子,夹起一块滴着油脂的鸡丁,送入口中,嚼动。

  “这种口感。”

  鸡丁的外皮无比酥脆,内部却很柔软。

  堂岛银眼睛微微睁大,边吃边忍不住说,“久我同学,鸡丁只有在油锅里反复炸好几遍才有这样的口感啊。”

  “是的,堂岛总长,我一共炸了三次。”久我照纪点头。

  第二个品尝的是汐见润教授,她额头冒着细汗,眼睛却十分的明亮,“久我同学在香料上的造诣也很高啊。”

  “我吃到了许多种辣味香料,有麻椒、胡椒、藤椒、花椒......简直就是辣的盛宴啊。”

  薙切蕾欧诺拉稍作犹豫,还是伸筷子夹起鸡丁,缓缓送入口中咀嚼,吐出一口灼热的气息,“呼,好辣!”

  “但好好吃,名古屋鸡的肉质白嫩细腻,带着些微的弹性,很适合做鸡丁料理,搭配上麻麻辣辣的香料,有些停不下来了啊。”

  她不停抽气,再次伸筷,其他四位评审也一样,筷子就没有停下过,如风卷残云般,一块接着一块夹起红亮的鸡丁,咀嚼,品尝。

  “这就是,麻与辣的交响曲。”汗水不断地渗出,很快就布满堂岛银的额头。

  交织而成的红色音符,不断的扭曲,拉长,如火蛇般缠绕住他的身体,侵略了他的舌头,并烙印下细微的痕迹,那是在短时间内无法愈合伤痕。んτΤΡS://Www.sndswx.com/

  乐曲还在弹奏。

  放佛要随之舞动一样,在鲜红如辣椒的舞台上,堂岛银见到了不远处的身影,那是汐见润,她嗅着空气中的酥麻味道,肩膀不停颤抖,强忍着想要跃动的心情。

  很快。

  辣子鸡丁被瓜分干净,只残留下粒粒鲜红的辣椒。

  “都...都吃光了,这就是远月十杰层次的料理吗?”

  远月学生惊呼。

  薙切仙左卫门首先放下筷子,沉声道:“一道真正的,充满个人印记的菜品。”

  “爆炸的辣味与持久的麻味,我的口腔都被占据了。”堂岛银忍不住鼓掌,“久我同学,这是专属于你的‘必杀’料理。”

  “不笑的厨师”罗兰.夏佩尔教授睁开眼睛,露出了明显的笑容,“如果你在我的课堂上,我一定会给你满分。”

  见状,几位十杰互相对视。

  ”久我这家伙甩出了‘必杀’食谱了,在相同的料理领域,必杀就是无敌的。”小林龙胆摸着下巴,“正好他的对手做的也是蜀川料理。”

  “蜀川料理最擅长的就是支配味觉,评审之后品尝料理,恐怕什么味道都尝不出来。”睿山枝津看向久我照纪,露出忌惮的神色。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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