蜀南文学>都市小说>九零福运小甜妻>第62章 自助餐爆火
  云府酒楼新衍生的自助餐,纵然没了开业当天的优惠活动,依旧座无虚席,生意火爆到不行。

  虽说自助餐遵循着敞开肚皮吃到撑的原则,但真正的又能遇到几个大胃王,店家根本不存在亏本的可能。

  朱颜让云珏去印刷厂印了几张纸,白纸黑字赫然地写着“不浪费不外带”“少取多次”,加上入座前预付了百分之二十的押金,大多数的人都还是挺自觉的。

  云珏新招的这批服务员,以年轻的小伙子居多,又都是长相帅气,穿着餐厅定制的工作服,个个精神抖擞。

  没多久,大家都发现了一个奇怪的现象。

  那就是,年轻的女客人变多了。

  于是,朱颜又心生一计。

  隔日晨会上,教了他们两个新的称呼“小姐姐”“小哥哥”。

  凡是年轻的女客人,就由男孩子上前接待;年轻的男客人,则是由女孩子上前接待,然后礼貌热情地将他们领到餐位。

  初始,朱颜还觉得这些服务员太过年轻,拘谨得有些放不开。

  渐渐地,餐厅里不时地就会有几个叫哥叫姐的声音传来,直叫年轻的女客人们都羞红了脸。

  朱颜想到自己曾经在网络上看到的一个网红,不过十七八岁的年纪,在一家小饭庄前当迎宾,滑稽的拉客方式引来了不少人慕名而来。

  这个年代网络不发达,吸引不了外地的食客,不过能吸引一批本地的食客也算收获良多。

  说干就干。

  担心本地的孩子在乡亲面前薄不开面子,她从酒楼现有的服务员里,挑了个外地的孩子,每日写些段子让他学习,在遇到不同客人时可以大展身手。蜀南文学

  结果,不到一个星期的时间,端城电视台都有人下来采访,还免费给他们做了一波宣传。

  这一下,自助餐厅的位子更是一位难求,门口坐着等位子的人是排了一波又一波。

  无奈,餐厅每日的营业时间又延长了两个小时。

  不要小看了两个小时,两个小时里可以更换一波食客,这可都是一沓沓钞票啊。

  云少杰每天光数钱,就会数得手抽筋。

  从他阿爹在世时,他就跟着一起学做生意了,老实本分经营了大半辈子,哪里见过来钱这么快的。

  怎就不说朱颜是他们云家的贵人呢。

  几个月前,云府酒楼差点就要到了倒闭的地步,因为她的一句话,儿子的一股子热劲儿,还真就起死回生了。

  在云少杰还在美滋滋为自己的机遇感叹时,一个穿着餐厅工作服的年轻女孩,涨红着脸,慌里慌张地跑了过来。

  “大云老板,不好了,八号桌那边跟朱经理发生了争执,像快要打起来的样子,你过去看看吧。”

  云府酒楼有两个云老板,为了好区分,大家称云少杰为大云老板,称云珏为小云老板。

  作为股东之一的朱颜,不喜欢老板这个俗气的称呼,索性让大家称她为朱经理。

  云府酒楼自成立以来,也遇到过不少上门闹事的人,如马正那样的,算是最严重的一次。

  云少杰倒不担心会影响自家生意,他更担心贵人朱颜的安危。

  一听快要打起来了,哪里还坐得住,把整理到一半的钞票往收银桌里一扔,抽屉都来不及锁上,就忙不迭地往八号座的方向跑去。

  却说朱颜这边。

  自助餐的火爆,确在她的预料之中,但为了能够长久地留住这些食客们,每周更换菜式成了她的头等大事。

  这日中午,她正在餐厅厨房里,教几个厨师制作小酥肉的做法。

  她挑了块上好的里脊肉,切成薄片,再取葱姜蒜料酒抓一下捏出汁,放进去腌肉去除肉的腥味,再放入一些花椒粒,孜然粉,十三香,味精,耗油,生抽,跟肉一起抓均匀,腌制二十分钟。

  在等肉腌制的过程中,拿出一个干净的盆子,放出适量的面粉和生粉,加入两颗鸡蛋,加水一起搅拌,搅到粘稠,油炸粉就做好了。

  再将油炸粉倒进腌好的里脊肉里,搅拌均匀,小酥肉的材料便算准备妥当了。

  这个时候起锅烧油,待油温烧至九成热,把小酥肉一片一片放进油锅中,炸成形后捞出。

  最后,油温六成再复炸一次,小酥肉完成了。再搭配上熬制好的番茄酱,又酥又软的口感,让人根本停不下来。

  不到五分钟的工夫,朱颜炸出的那一盘子的小酥肉就被几个厨师一抢而空。

  就在这个时候,一个本该在前厅接待的服务员着急忙慌地跑进了厨房。

  “朱经理,八号桌的客人点名要见你。”

  朱颜一边解开系在腰间的围裙,一边试探地问道:“是发生什么事情了吗?”

  朱颜经常活跃在厨房,大厅那边鲜少出现,常来餐厅吃饭的老食客,多是认识云家父子居多,点名要见她的,还是头一遭。

  服务员脸色有些凝重,支支吾吾道:“就……就是那个客人……他不知怎地……在青菜里发现了一只虫子……然后他说认识你……”

  做餐饮,最关键的就是食物的卫生,她记得每日的晨会上都会跟大家交代这个问题的。

  怎么还会发生这种低级错误?

  不过事情既然发生了,就得妥善处理好,要不然对餐厅后期的发展,影响会很大。

  “张经理呢,把她也一起叫过去。”朱颜淡定地吩咐。

  张经理正是张桂花,多年的家庭主妇生活,不仅成就了她的厨艺,还有各项原材料购买上的精打细算。

  朱颜给了她一个大堂经理的职位,还有餐厅所有原材料的采购都由她负责。

  张桂花对待工作极其认真,不论是天上飞的,水里游地,地上走的,乃至地里种的,所有的经过她手购买的食材,她都会亲自查验一遍。

  叫上她前去处理问题,朱颜心里会更有底气。

  八号桌是个临窗的位置,朱颜过去的时候,张桂花已经到了。

  她正放下姿态,先跟对方道了个歉,类似于影响到他们用餐的心情云云,而后便是斩钉截铁地告诉对方,餐厅的食物绝不可能出现虫子。

  这事儿要是搁在二楼的包厢里,也许重新换一盘菜,事情就算解决了。

  但在这里,同一盘菜,涉及到的食客会比较多,他这里发现了虫子,刚刚同样吃过那盘青菜的食客会怎么想。

  况且,青菜都是今早才到的,张桂花一把一把打开查验过了,菜叶上连个虫子咬过的洞口都没有,哪里来的虫子。

  对方见张桂花的语气比较强硬,气得直拍桌子,一下从凳子上跳了起来。

  朱颜只觉眼前有一道光从那人头顶上闪过,待看清长相,心里陡然一凉。

  好家伙!

  原来是他。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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