蜀南文学>穿越小说>大乾败家子>第二百六十六章 做生意的格局要打开
  亏?

  秦小满此时才意识到。

  柴家父子俩好像没明白要柴家卖的并非卤鹅卤鸭,而是猪下水。

  “秦公子,我爹说得对。”

  柴贵见他愣住,只有讲明实际情况。

  “柴家肉铺的客人,大多是扛包的、打工的还有佃户之类的,所有铺子加起来,恐怕一天也卖不出百十来斤的卤肉。”

  柴贵不是没对卖卤肉的事心动过。

  可卤肉在城里卖能卖得动。

  到乡镇的肉铺上,只有晾着的份儿。

  来的路上,他还在想着,实在不行就答应下来,不要驳了秦公子的这个面子。

  可看到安置好的佃户,想到秦家做了那么多好事,他和父亲都觉得,此事能推就推掉。

  顺便也给秦公子讲明白熟食其中的门道。

  “柴公子,你的好意我心领了,只不过我看重的,正是柴家肉铺面向寻常百姓这一点,才要借你们的摊位卖卤菜。”

  秦小满见柴贵有些急眼,急忙让小厮将今早送的早餐拿过来。

  “我让柴家卖的并非是卤出来的鹅鸭,而是猪下水。”

  不用打开食盒,只闻味。

  他便知道,今早厨房又送来的卤好的猪下水。

  而且这味道比昨天还要浓郁几分,应该是唐川贝调整了卤料。

  “猪下水?!”

  柴家父子听到他的解释,瞠目结舌。

  一下子不知该做何反应。

  肉铺开了好几代,他们头一次听说猪下水能做成熟食,还要拿出来卖的。

  “秦公子,猪下水太腥……”

  柴贵还没来得及说完。

  当食盒打开,看到里面摆盘精美的猪大肠,他顿时懵了。

  猪肠这东西哪怕清洗干净,隔着老远也能够闻到一股子异味。

  他居然站在两步开外,都没能闻出来。

  柴贵捏了捏自己的鼻子,怀疑自己的嗅觉出了问题。

  否则,不应该闻不出猪肠的气味。

  “尝尝?”

  就在柴贵陷入自我怀疑时,秦小满递过一双筷子。

  “尝?尝撒子?”

  柴贵更懵了。

  秦公子的意思,是让他尝猪肠?

  光是想想就要吐……

  “嗯,这个味道就比较正宗了。”

  秦小满已经拿起筷子,自顾自地夹起一块猪肠塞进嘴里。

  昨晚猪肠拌了鱼腥草掩盖些许的腥味。

  今日则是整盘卤肠,混着酱油醋等搅拌均匀,由于改进卤料,没有了腥味。

  口感更加滑弹,吃起来也有嚼劲。

  柴贵看到秦小满一脸惬意地品味着猪肠,发出的咀嚼声和空气里弥漫的气息,让他神情微妙地咽了声口水。

  想吃,却又不敢吃。

  就算是开肉铺的,他也没吃过这东西。

  “柴叔,你也尝尝?”

  秦小满邀请完柴贵,转而给柴父递了一双筷子。

  毕竟这件事,最终要柴父点头认同。

  柴父自诩对于熟食一行,见识也算不少。

  可头一次碰到爱吃猪下水还想卖猪下水的事。

  秦家真是任由秦小满胡闹,都没人提醒这件事吗?

  柴父勉为其难地接过筷子,想到自己的目的是说服秦小满不要再扩张卖卤肉的店铺。

  只要告诉秦小满,猪下水不是每个人都能接受的。

  相信凭借秦小满的聪明,应该知道怎样取舍。

  “柴叔,猪肠味道还不错,你别一脸赴死的表情……”

  秦小满看到柴父闭着眼夹了最小的一块猪肠塞进嘴里,屏住呼吸的模样,也是无语了。

  大家对猪下水的印象太差了。

  看到卖熟食的,接受起来都如此困难。

  想要推广开来的话,少不了要搞一波试吃才行。

  “秦……”

  柴父刚想把嘴里的猪肠吐出来,以实际行动来劝告秦小满。

  可猪肠入口,并没有想象里的腥臭,反倒有一股卤肉的香气。

  不仅如此,猪肠独有的滑弹,也让他忍不住多咀嚼了几下。

  这几下,便让他欲罢不能。

  “秦公子,这真的是猪肠吗?”

  柴父一口咽下,又夹了一大块塞进嘴里。

  还对着震惊不已的柴贵催促。

  “柴贵儿,你也赶紧尝尝,这猪肠实在是太好吃了!”

  他活了四十年,头一次知道猪肠原来能吃。

  还如此美味。

  “是卤料卤出来的猪肠。”

  秦小满又拿出一盘凉拌肺叶。

  这回,不用他再劝。

  柴父已经大胆地夹了一筷子塞进嘴里,止不住地称赞。

  “这肺叶没有一丝苦味,肺管特别脆特别爽口。”

  “唔……原来猪心是这个滋味。”

  在柴父略显浮夸但很真实的反应下。

  柴贵终于拿起筷子,浅尝了一口。

  然后,一发不可收拾。

  秦小满看到几盘新卤的猪下水,在父子俩的筷子夹击下,很快被清空。

  不得不庆幸,唐川贝还做了其他的菜品。

  不然,今早他和唐叔只能干吃米饭。

  等到父子俩放下筷子。

  秦小满还没开口,柴父便一脸纠结地问:“秦公子,这些卤出来的猪下水,味道不比猪肉差,你想卖多少钱一斤?”

  猪下水倒是便宜到没人要的地步。

  可是,卤料是秦家的秘方,价格由秦家说了算。

  “十五文。”

  “多少?”

  柴父怀疑自己听错了。

  肥肉也才十五文一斤!

  竟比瘦肉还便宜?

  “猪下水本身不贵,十五文一斤,你我也有得赚,暂时先定这个价钱。”

  “以后嘛,猪肉涨价再说。”

  按照猪毛和肥肉的供需,造成开荒山地大量养猪来看。

  猪肉这两年绝对不会涨价。

  “秦公子可以卖贵一些,这个味道值得。”

  柴贵摸着吃撑的肚皮,依旧不敢相信,这世间有人能够将猪下水做得如此好吃。ΗtτPS://Www.sndswx.com/

  让人吃饱了都想再来两口。

  “我让人做出这些菜的初衷,是因为山上的佃户舍不得吃肉。”

  “那些经常吃肉的人确实不在乎一斤肉贵几文钱,可是那些连肉渣都舍不得吃的人,要是连猪下水都吃不起,这世道,是不是太可悲了?”

  秦小满的话,让在场所有人都愣住了。

  柴贵仔细琢磨了这番话以后,面露愧色。

  他也是被新奇的熟食能够赚大钱的想法迷住了眼。

  猪下水假如卖成高价,以后也会走上卤鹅卤鸭的老路。

  最后不仅卖不了多少猪下水出去,反倒让最需要这种吃食的人享受不到这种美味。

  想象里提高价格能够赚更多的钱也只是一时的,而并非长久之法。

  “秦公子,我们只是出摊位,定价权掌握在你的手里。”

  柴父人虽老实,但也十分上道。

  他头一次接触秦公子。

  以前还不懂,为何荣州商户竟以秦小满这个十六岁的娃子为尊。

  如今,他懂了。

  别看他卖肉食多年,但论格局与眼界,却远不及秦公子。

  “行,那么,秦家以后的卤菜,在剑南道范围内的,便全部交给柴家来卖,还是按我刚说的,你们抽两成红利。”

  此话一出。

  柴父和柴贵既惊又喜。

  这代表着,借助着秦家卤肉熟食,柴家肉铺从今往后,不止是富阳第一肉铺。

  还能成为剑南道第一肉铺!

  “柴叔,这个条件你们还满意吗?”

  秦小满觉得做生意嘛,还是得有商有量。

  什么都是他说了算,显得他过于霸道独裁了。

  两成红利真的不算多,柴家肉铺到时候因为秦家卤肉而扩张,需要大笔的银钱。

  他等着柴家父子俩讨价还价。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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