秦小满此时才意识到。
柴家父子俩好像没明白要柴家卖的并非卤鹅卤鸭,而是猪下水。
“秦公子,我爹说得对。”
柴贵见他愣住,只有讲明实际情况。
“柴家肉铺的客人,大多是扛包的、打工的还有佃户之类的,所有铺子加起来,恐怕一天也卖不出百十来斤的卤肉。”
柴贵不是没对卖卤肉的事心动过。
可卤肉在城里卖能卖得动。
到乡镇的肉铺上,只有晾着的份儿。
来的路上,他还在想着,实在不行就答应下来,不要驳了秦公子的这个面子。
可看到安置好的佃户,想到秦家做了那么多好事,他和父亲都觉得,此事能推就推掉。
顺便也给秦公子讲明白熟食其中的门道。
“柴公子,你的好意我心领了,只不过我看重的,正是柴家肉铺面向寻常百姓这一点,才要借你们的摊位卖卤菜。”
秦小满见柴贵有些急眼,急忙让小厮将今早送的早餐拿过来。
“我让柴家卖的并非是卤出来的鹅鸭,而是猪下水。”
不用打开食盒,只闻味。
他便知道,今早厨房又送来的卤好的猪下水。
而且这味道比昨天还要浓郁几分,应该是唐川贝调整了卤料。
“猪下水?!”
柴家父子听到他的解释,瞠目结舌。
一下子不知该做何反应。
肉铺开了好几代,他们头一次听说猪下水能做成熟食,还要拿出来卖的。
“秦公子,猪下水太腥……”
柴贵还没来得及说完。
当食盒打开,看到里面摆盘精美的猪大肠,他顿时懵了。
猪肠这东西哪怕清洗干净,隔着老远也能够闻到一股子异味。
他居然站在两步开外,都没能闻出来。
柴贵捏了捏自己的鼻子,怀疑自己的嗅觉出了问题。
否则,不应该闻不出猪肠的气味。
“尝尝?”
就在柴贵陷入自我怀疑时,秦小满递过一双筷子。
“尝?尝撒子?”
柴贵更懵了。
秦公子的意思,是让他尝猪肠?
光是想想就要吐……
“嗯,这个味道就比较正宗了。”
秦小满已经拿起筷子,自顾自地夹起一块猪肠塞进嘴里。
昨晚猪肠拌了鱼腥草掩盖些许的腥味。
今日则是整盘卤肠,混着酱油醋等搅拌均匀,由于改进卤料,没有了腥味。
口感更加滑弹,吃起来也有嚼劲。
柴贵看到秦小满一脸惬意地品味着猪肠,发出的咀嚼声和空气里弥漫的气息,让他神情微妙地咽了声口水。
想吃,却又不敢吃。
就算是开肉铺的,他也没吃过这东西。
“柴叔,你也尝尝?”
秦小满邀请完柴贵,转而给柴父递了一双筷子。
毕竟这件事,最终要柴父点头认同。
柴父自诩对于熟食一行,见识也算不少。
可头一次碰到爱吃猪下水还想卖猪下水的事。
秦家真是任由秦小满胡闹,都没人提醒这件事吗?
柴父勉为其难地接过筷子,想到自己的目的是说服秦小满不要再扩张卖卤肉的店铺。
只要告诉秦小满,猪下水不是每个人都能接受的。
相信凭借秦小满的聪明,应该知道怎样取舍。
“柴叔,猪肠味道还不错,你别一脸赴死的表情……”
秦小满看到柴父闭着眼夹了最小的一块猪肠塞进嘴里,屏住呼吸的模样,也是无语了。
大家对猪下水的印象太差了。
看到卖熟食的,接受起来都如此困难。
想要推广开来的话,少不了要搞一波试吃才行。
“秦……”
柴父刚想把嘴里的猪肠吐出来,以实际行动来劝告秦小满。
可猪肠入口,并没有想象里的腥臭,反倒有一股卤肉的香气。
不仅如此,猪肠独有的滑弹,也让他忍不住多咀嚼了几下。
这几下,便让他欲罢不能。
“秦公子,这真的是猪肠吗?”
柴父一口咽下,又夹了一大块塞进嘴里。
还对着震惊不已的柴贵催促。
“柴贵儿,你也赶紧尝尝,这猪肠实在是太好吃了!”
他活了四十年,头一次知道猪肠原来能吃。
还如此美味。
“是卤料卤出来的猪肠。”
秦小满又拿出一盘凉拌肺叶。
这回,不用他再劝。
柴父已经大胆地夹了一筷子塞进嘴里,止不住地称赞。
“这肺叶没有一丝苦味,肺管特别脆特别爽口。”
“唔……原来猪心是这个滋味。”
在柴父略显浮夸但很真实的反应下。
柴贵终于拿起筷子,浅尝了一口。
然后,一发不可收拾。
秦小满看到几盘新卤的猪下水,在父子俩的筷子夹击下,很快被清空。
不得不庆幸,唐川贝还做了其他的菜品。
不然,今早他和唐叔只能干吃米饭。
等到父子俩放下筷子。
秦小满还没开口,柴父便一脸纠结地问:“秦公子,这些卤出来的猪下水,味道不比猪肉差,你想卖多少钱一斤?”
猪下水倒是便宜到没人要的地步。
可是,卤料是秦家的秘方,价格由秦家说了算。
“十五文。”
“多少?”
柴父怀疑自己听错了。
肥肉也才十五文一斤!
竟比瘦肉还便宜?
“猪下水本身不贵,十五文一斤,你我也有得赚,暂时先定这个价钱。”
“以后嘛,猪肉涨价再说。”
按照猪毛和肥肉的供需,造成开荒山地大量养猪来看。
猪肉这两年绝对不会涨价。
“秦公子可以卖贵一些,这个味道值得。”
柴贵摸着吃撑的肚皮,依旧不敢相信,这世间有人能够将猪下水做得如此好吃。ΗtτPS://Www.sndswx.com/
让人吃饱了都想再来两口。
“我让人做出这些菜的初衷,是因为山上的佃户舍不得吃肉。”
“那些经常吃肉的人确实不在乎一斤肉贵几文钱,可是那些连肉渣都舍不得吃的人,要是连猪下水都吃不起,这世道,是不是太可悲了?”
秦小满的话,让在场所有人都愣住了。
柴贵仔细琢磨了这番话以后,面露愧色。
他也是被新奇的熟食能够赚大钱的想法迷住了眼。
猪下水假如卖成高价,以后也会走上卤鹅卤鸭的老路。
最后不仅卖不了多少猪下水出去,反倒让最需要这种吃食的人享受不到这种美味。
想象里提高价格能够赚更多的钱也只是一时的,而并非长久之法。
“秦公子,我们只是出摊位,定价权掌握在你的手里。”
柴父人虽老实,但也十分上道。
他头一次接触秦公子。
以前还不懂,为何荣州商户竟以秦小满这个十六岁的娃子为尊。
如今,他懂了。
别看他卖肉食多年,但论格局与眼界,却远不及秦公子。
“行,那么,秦家以后的卤菜,在剑南道范围内的,便全部交给柴家来卖,还是按我刚说的,你们抽两成红利。”
此话一出。
柴父和柴贵既惊又喜。
这代表着,借助着秦家卤肉熟食,柴家肉铺从今往后,不止是富阳第一肉铺。
还能成为剑南道第一肉铺!
“柴叔,这个条件你们还满意吗?”
秦小满觉得做生意嘛,还是得有商有量。
什么都是他说了算,显得他过于霸道独裁了。
两成红利真的不算多,柴家肉铺到时候因为秦家卤肉而扩张,需要大笔的银钱。
他等着柴家父子俩讨价还价。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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