这帮人都是各大机关食堂和饭馆的,准备的一些材料更加的豪华,光是海参鲍鱼,他就看到了五六份。
“这些就是港城厨师界年轻一代的翘楚了,你们觉得谁能得到这次比赛的冠军。”宫百顺笑着问道,“我这双眼已经有些看花了。”
“哈哈,你眼睛确实有点花,我可看到有不少出其不意的。”
几个评委都挺放松的,他们的倒是要看看,这里面会有几个刺头。
“哈哈,你是怎么想的,这比赛大家都是做的海参鲍鱼,就是有几个条件差点,至少也是荤菜,你做这么一个咸菜炒肉算是怎么回事。”
何雨柱听到这话,赶紧过去凑个热闹,他很想看看这是哪位选手这么别出心裁。
“这不是普通咸菜炒肉,这是五块钱的疙瘩炒肉。”
笑的像是弥勒佛的这位收敛了笑容,他回头看向其他的评委,貌似这里面有自己不了解的东西。
“你们饭庄子也太坑了吧,一盘疙瘩炒肉就卖五块钱,咱们这里的人什么时候脾气这么好了,也不掀了你们这个黑店。”
这位选手已经面有愠色。
“哈哈,不是真的卖五块钱,这是一个故事,是关于以前山东的一位大军阀张宗昌的。”
何雨柱也知道这个故事,其实他有点反感给菜加上这些人文故事,要是单纯的作为一个故事也行,但是大部分都是用来抬高身份的。
看看有多少菜,和乾隆皇帝有关,他也是厉害的,每次南巡都能迷路,或者走到半路上找不到吃的。
而且在城里,他也不回去吃,宁愿吃点剩菜剩饭。
什么白菜加麻酱,这不就是一道凉菜。
什么生鸡蛋加肉汤,就那个样恐怕都入不了眼。
皇帝出巡的时候,身边可是跟着多少人伺候的,外围还有御营的兵马跟随,一般人根本见都见不到。
做评委的这几个都是能和御膳扯上关系的,所以皇帝吃什么,那些达官贵人吃什么,他们也都了解。
这道疙瘩炒肉即使真的被张宗昌他妈吃过,但是它依然是一道普普通通的家常菜,也是比不过那肘子猪肚的。
“这里只看你的手艺,其他的我们也不管,要说起来这里哪道菜没有一点来历。”连城那位指了指这道菜,“我的评价是做的一般。”
这个选手似乎有点不忿,这是他们店里有名的菜,他觉得至少比那些没什么特点的海参鲍鱼有意思,没想到评委这么评价。
“手艺不到就老老实实的做菜,别想一些歪门邪道出来。”何雨柱也不客气,“这道菜不应该在这个场合出现。”
选手满脸的不服,扭头就出了比赛的现场。
宫百顺皱着眉头似乎在想什么东西,看起来有点忧虑。
“这是怎么了。”
“这是董雷子的徒弟,他脾气可是爆的很。”
“脾气暴又怎么样,我们这是在比赛,又不是玩,就这个菜也能进饭馆子,就是我们食堂都不做这个,哪个领导爱吃这个。”
后面的选手也有一些玩的比较脱,他们有的是想出了新菜,想让这帮评委指导一下,至于能不能出线,却不是那么在乎。
何雨柱就遇到一个奇葩,这位选手做了一个糖醋扇贝。
看起来颇有些黑暗料理的意思。
海鲜的做法很多,咸口的,辣口的,能做成糖醋口的也就一些海鱼,扇贝做糖醋口的,他还是第一次遇到。
“这道菜很有想法,但是海鲜讲究的是一个鲜,你这糖醋口实在是太夺味了。”
何雨柱摇了摇头。
“误人子弟!”
一个仿佛是炸雷一样的声音从外面响起,走进来的这位满脸的络腮胡子,长的也有一米九多,浑身都是腱子肉。
看着像是一个武将一般。
“董雷子,有什么事情等我们比赛完了再说,你喝了几口猫尿别在这里耍酒疯。”
何雨柱吸了吸鼻子,果然有一股酒味。
“谁喝酒了。”董雷子面色一红,“就喝了两瓶白兰地,算什么喝酒啊。”
他还想说什么,宫百顺已经把他拉到比赛场地的一个角落。
等何雨柱他们已经处理完了比赛的事情,把大家都打发走了以后,这两位还没有谈妥。
“你们这帮人算什么厨子,咸菜是比不上什么生猛海鲜,但是咱们厨子都讲究以普通的食材,做出不普通的味道。”
“话是这么说的,但是你徒弟的手艺也不过关。”
“原来是红案快刀王啊,我徒弟的手艺是不怎么样,但是应该过关的,”
何雨柱也详细的说了一下挑出来的毛病,有道理自然不怕他们胡搅蛮缠。
“你就是做出珍珠鲫鱼的那位吧,也就糊弄糊弄这帮糊涂蛋,敢不敢和我比赛一场,要是赢了我,全听你的,要是输了,你得承认我们的疙瘩炒肉是最好的,要给我徒弟道歉。”蜀南文学
这个条件有点意思,这是淘汰了徒弟,师父要上场比试一下。
宫百顺提醒了一下何雨柱,这个董雷子也是挺厉害的一个厨子,虽然脾气不好,但是厨艺也是港城里面有一号的。
“要是不敢,你就麻利的承认自己误人子弟。”董雷子的话挺难听的,“以后不要踏足港城的地界。”
“我看他本来就是过来玩的,那道珍珠鲫鱼还不知道怎么回事呢,他肯定不敢和师父比试的。”董雷子的那个徒弟,在他背后挑唆。
何雨柱突然觉得他那个徒弟厉害啊,三言两语就把董雷子激起来了,大有不和他比试一下,绝对不会善罢甘休。
另外自己也很生气。
有这份口舌做什么不好啊,偏偏要进厨房做一个累死累活的厨子,要是搁以前,这是一个当堂头的好苗子啊。
“比试一下也没什么,等这比赛完了,咱们就来一场,是做相同的菜,还是各自做自己拿手的,你看着办。”
何雨柱不在乎的挥了挥手,任凭董雷子选择。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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