“不愧是总帅。”苏羽点点头,“烧麦的主角终究是金华火腿,但没有配角的话,也没法衬托出主角。”
“两者的比例决定烧麦的味道,‘黄金比例烧麦’的食材比例是火腿为八,虾仁为五,香菇为五,鸡蛋为五。”
“跟谁搭配都是八比五的比例。”他笑了笑,继续说,“连香料也是同样的比例,这就是味道的黄金比例。”
“味道的黄金比例吗?”堂岛银哈哈笑着,“天马行空的幻想与严谨的风格,共同奏响了这道料理的主旋律。”
“一道充满个人风格的‘必杀’菜品。”汐见润毫不犹豫地说。
她感到难以置信,苏羽竟然临场创作了一篇“必杀”菜品。
“优秀的演绎。”四宫小次郎推了推黑框眼镜,“金色小麦的完美应用,那种味道可以称为‘黄金味道’。”
众人脸色古怪,没想到他也会称赞别人。
“黄金味道。“堂岛银摸着下巴,“很贴切的说法啊,那种滋味如同黄金一样璀璨和悠长,有一种永恒不变的生命力。”
“远月聘请你当老师,是一种幸运。”法国名厨表情惊悚,看向苏羽,“很难想象你和学生们是同龄人。”
汐见润和宫里隆夫也有相同的看法,这种厨艺太夸张了。
“苏讲师,你用钢棍敲击金华火腿,更多的是表演吧。”薙切蕾欧诺拉咪咪笑,柔软的身体贴近过来,“用其它的方法也能完成这一步吧。”
“是的。”苏羽摊摊手,“只是致敬而已。”
谢师傅创作“黄金比例烧麦”的时间是古代,没什么趁手的工具,现在的话,使用绞肉机更方便一些,但是,苏羽心里严重觉得,这样做的话,就没那种味道了。
“钢棍”的使用,也是谢师傅食谱中重要的一环啊。
“唉?”
薙切蕾欧诺拉惊愕,“这不是你的食谱?”
“不,你们见到的,品尝到的就是我的食谱。“苏羽摇头。
“令人惊叹的构思。”幸平城一郎叹息着,“这是料理的艺术,了解框架,菜品的形式并不拘泥于一种,可以说,足以成为典范的菜品。”
苏羽轻笑一声,优秀的食谱,即使在不同的世界,依旧站在顶端,俯视着山下的人。
“教科书般的典范。”薙切仙左卫门的衣襟拉了上去,吐出一句话,“我认为苏讲师对‘金色小麦’的烹调食谱,完全能写进远月的教科书。”
闻言,房间
“附议。”薙切蕾欧诺拉第一个支持,笑吟吟的,“我还要把这篇食谱加入到‘特殊食材烹调手册’中,与苏讲师的另一篇食谱‘特制菠萝包’并列在第一页。”
“特殊食材烹调手册”是薙切仙左卫门特别要求编写的,面向民众的百科全书,力求简洁、明了,让民众们都能看懂。んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
“我也是。”汐见润举起右手。
“+1。”
“同意。”
众人陆续表态。
与此同时,系统的奖励到账了。
苏羽内心激动,迫不及待想要实验“苏生刀法”的能力。
......
接下来,特殊食材的烹饪讨论继续进行。
贝尔塔将一辆载有巨大鱼缸的推车,小心翼翼推到水池旁边。
“扑通。”一声。
圆滚滚的鱼影,一头扎了进去。
苏羽目测一下,差不多有半米了,仔细瞧了瞧,诧异说着,“河豚?”
河豚的样子很容易辨认,鱼体形长、圆,头比较方、扁,有美丽的斑纹,外观呈菱形,眼睛内陷半露眼球,上下齿各有两个牙齿形似人牙,鳃小不明显,肚腹为黄白色,背腹有小白刺,鱼体光滑无鳞,呈黑黄色。
生气时还会鼓起白色嫩滑的肚皮,很可爱的样子。
但不要被迷惑了,所有的野生的河豚都含有致命的毒素。
当然。
河豚的鲜美无比的鱼肉也是做刺身的绝佳材料,需要持有河豚处理证书的专业厨师才能料理。
“它来自远月的渔场。”薙切蕾欧诺拉笑呵呵介绍它的来历,“河豚最多只能活30年,体长也不超过30厘米,这只河豚已经活了18年,最近渔场的工作人员发现喂投的鱼饵经常不够吃,仔细寻找下,才发现了它的身影。”
“普通的河豚已经很难处理,它的是一种神经毒素,食用0.5毫克就能致死,毒素非常耐热,在100度的沸水中煮8小时都不被破坏。
“盐腌、日晒亦均不能破坏毒素,毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,卵巢、肝脏,肾脏、血液、眼、鳃和皮肤,几乎全身都是毒素。”
“即使有专业的持证厨师,霓虹每年也会有几十人因追求河豚的美味而死亡。”
“这种变异的河豚更是如此,最初找到它时,还有另一只公河豚,它刚刚产下河豚卵。”
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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