之所以如此做,她也不是非要想求乔老爷子做什么事,而是为了让有些人知道自己其实和乔老爷子的关系不错,在打自己主意的时候多考虑考虑。
就算日后万一真有什么要紧的事求到了乔老爷子头上,碍于日常相处的情面也能请求老爷子出手帮帮忙,或者说一两句话。
由于今天过后光荣饭店就要休息,而且两天之后乔老爷子就要坐船回国,所以在这天上午的时候,乔老爷子特意和陈年一起做了许多汤圆。
一开始乔老爷子打算用包的,因为在南方这东西就是叫汤圆,需要把馅料先做好,然后再把糯米混合着水活成面团,最后再把馅料包进里面,然后用手揉搓变成圆滚滚的样子。
而北方一开始这这种东西叫做元宵,是滚出来的,是要先把馅料调好,然后再放到室外让其冻住,最后再切成一个一个的小块儿,最后蘸了水放进铺满糯米粉的萝筐里开始滚。
步骤相对于南方来说要繁琐许多,但是一次可以滚出很多的元宵。
不过在这南北差异之下,汤圆和元宵的味道其实也有所区别,由于制作工艺的不同,元宵的口感要比汤圆略粗。
而且在煮过之后,元宵的汤会更浓,表皮松软,但是馅料就比较有嚼劲了。
所以,相比之下北方的汤圆就会更加绵软一些。
知道这其中的区别主要还是由于陈年之前在北方上过学,在第一个寒假过后,正月十三开学,但在正月十五的时候,他们的导师特意把几个关系还不错的学生都叫到了自己家里,然后一起做元宵来吃。
从那时起陈年就觉得自己这个专业没有选错。
不过现在既然是在光荣饭店之内,就要遵循乔老爷子那边的风俗习惯,过年吃汤圆,而且那些汤圆基本都是用手包的。
不过除了吃汤圆之外,乔老爷子还特意熬了一大锅鸡汤。
馅料就只有黑芝麻和花生两种。
这让陈年多少有些不太习惯,因为他在北方的时候那边基本都是吃饺子的,冬至吃饺子,过年吃饺子,结婚吃饺子,过生日吃饺子,除了端午节和正月十五元宵节,其它只要是个节日就要吃饺子。
而他还是第一次经历过年要吃汤圆的。
毕竟除了北方之外,自己在四川也从小到大都没有听说过有特定的节日吃饺子,往往都是想吃就吃。
当然以前在大夏的时候并没有汤圆这种东西。
在做好之后,很多人来这边吃饭听说有汤圆,基本都会选择要一碗汤圆,然后再来一碗鸡汤,反正价格也不贵,甚至比平时吃饭还要稍微便宜一些。
“恭喜发财啊,乔掌柜!”
“祝乔掌柜明年也生意兴隆。”
“祝乔老爷子来年也身体健康,祝阿年早日找个漂亮老婆。”
进来的客人基本上每人都会说一句漂亮话,而乔老爷子和陈年也会一一的回给他们,大家一起沾沾喜气。
等到这些汤圆都卖的差不多了,乔老爷子专门留下一些他们自己来吃,在吃中午饭的时候,乔老爷子特意叮嘱道:“阿年,我已经都安排好了,到时候阿华安排人每天过来给你送东西,鸡啊鱼啊什么的,你有什么想吃的就和他说,不用不好意思,都是自己人。”
乔老爷子口中的阿华就是乔天华。
陈年听后点了点头:“好的师父,到时候我会说的,不过阿彩姐说了让我过他们那里去,他们那儿应该会有吃的,到时候我和他们一起吃也行,就不用麻烦华哥了。”
陈年口中的华哥也是乔天华,他之前是想要叫乔先生来着,但是乔天华和乔老爷子都觉得这样听起来太生分了,陈年既然已经得到了认可,那就无需如此生分,所以就叫乔和庸师父,叫乔天华华哥就行。
“行,到时候你和他说就好了,反正他每天都会过来。”
说是今天过后就要关门,实际上他们中午吃过饭之后,乔老爷子就被接走了。
也就是说下午陈年要自己准备食材,晚上自己进行售卖。
这些对于陈年并不是什么问题。
反正这边的菜不用现点现做,都是提前蒸好,客人要的话就直接给他们就行了。
而且在乔老爷子被接走的时候,乔天华也在车上,乔天华当时还说起了,原本乔老爷子今天就该在家里休息的,只是放心不下陈年,而且也没有叮嘱陈年什么,所以才早上特意过来和陈年又待了一个上午,中午又一起吃了饭。
这话听在陈年的心里只觉得暖洋洋的,可他实在是想不通为什么之前乔老爷子要表现出来那样……
难道真是自己人和外人的区别?
不过现在乔老爷子还是回去了,接下来大概将近一个月的时间都是自己一个人在店里。
而且今天过后店铺就不用开了,自己也可以轻松一点。
就这样下午陈年一个人在厨房里忙碌,一个人把所有的食材都清洗干净,然后做成一道道的美食,到了饭点之后又一道道的卖给来用餐的客人。
最后把钱都收好放在床底下的一个木盒子当中。
等到晚上关门了以后,陈年这一天并没有在厨房里练习,而是躺在床上看着天花板。蜀南文学
忽然之间店里少了一个人,这让陈年还有些不大习惯,在饭点之前连个说话的人都没有了,也没有人给自己讲那些自己早就已经知道了的烹饪上面的知识。
百无聊赖的陈年又调出菜谱,看了看上面梅菜扣肉的进度已经达到了99%,还剩下最后的1%就能做完回去。
不过陈年对于那几道淮阳菜还没有全部练习完,虽然平时零零碎碎的有一些食材留下,可以让陈年来练习,但那毕竟具有一定的偶然性。
所以现在除了有两三道菜练到了97%以上,剩下的基本都在百分之80~90%间徘徊。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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