蜀南文学>都市小说>美食修行者>第24章 疯狂的小龙虾(下)
  林杨想到系统的任务是‘火爆小龙虾’,不是‘麻辣小龙虾’,系统并没有限制他怎么处理小龙虾,也就答应了这个食客的要求。

  而且……

  关键是,其实他也有些想尝尝刺身的味道,这小龙虾的品质确实是不错!

  他之前这么就没有想到刺身呢?

  回到厨房,

  林杨思肘起了刺身的做法。

  林杨刺身的手艺并不熟练,只能说是刚刚达到了一个刺身师父的及格线,因为他平常也不怎么喜欢吃刺身!

  华夏大地上,熟透了的美食他还没有吃个遍呢,这种比较具有特色的生食还是放在后面吧。

  什么?

  他说得不是隔壁小日子国呀!

  刺身怎么算是他们的传统美食呢?

  《诗经》有云:

  饮御诸友,炰鳖脍鲤!

  又云:

  “脍,春用葱,秋用芥。”

  “不得其酱不食”!

  所以刺身怎么算是他们的美食?

  他说得只是刺身偏流行于闽南及两粤之地,在内地,已经大华夏食谱中,名声不怎么显著而已!

  ‘系统,这制作刺身的工具呢?’

  【找智能小管家!】

  林杨点了点头,来到了智能小管家的面前,说出了‘小龙虾刺身’。

  然后不少的工具就出现在了柜子里,包括一叠精致的盘子,一个装着大量冰沙的盒子,还有几把看样子是用来剃刺的小刀,透明的玻璃油壶,还有白糖和盐之类的调味料。

  ‘还挺讲究的!’

  林杨嘟囔了一句,把东西归好位置后就开始处理小龙虾了,刺身龙虾的处理和麻辣小龙虾的处理差别并不大。

  主要是相比麻辣小龙虾,要直接剁掉整个脑袋,只取虾尾这截肉。

  当然,这只是林杨的一家之言!

  每个厨师都有自己的风格,所以我们只能根据最后菜品的美味与否,评价一个厨师的厨艺水准。

  剁掉脑袋,其实也并不意味脑袋里面的东西都不用了!

  林杨突然发现这些小龙虾,竟然无一例外的都是母虾,所以……

  虾黄还得挑出来!

  虾黄虽然有很多人都不吃,说里面肺吸虫等寄生虫多,还有很严重的重金属污染,但是林杨相信林云的小龙虾品质应该是很干净的哪一种!

  应该是吃不出问题的那一种!

  当然,吃不吃还是食客说了算,林杨只负责把东西给食客安排上。

  毕竟万一有人就好这一口呢?

  做法确定了下来,接下来就是考量每盘小龙虾的数量。

  林杨考虑了一下,最后一盘龙虾刺身的龙虾数量确定在了五只龙虾。

  毕竟这玩意青阳镇居民的接受度应该不高,还是不要弄多了,以免浪费。

  挑出虾黄,放在五张薄荷叶上,林杨紧接着便开始处理虾肉了。

  这龙虾肉可是个好东西啊!

  龙虾肉富含蛋白质,尤其是含有较多原肌球蛋白。对补肾壮阳、益阴健肾很有好处,对提高运动耐力也很有价值。

  除此之外,其实这小龙虾的甲壳也是很有价值的,它之所以比其他虾壳更红,这是由于龙虾比其他的虾类更富含铁、钙和胡萝卜素。

  有一昧中药,说的就是将蟹、虾壳、和栀子醅成粉末,可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等疾病。

  抽出虾线,沿着身子侧面剃出虾壳,这才能完整的取出一条虾肉。

  五条虾肉顺利取到手,每条虾肉都足足有两指宽,将近十公分长度,晶莹剔透的肉质,看起来不禁让人口水直流。

  杨铭的做法很粗暴,没在龙虾肉身上展示什么刀法,直接龙虾肉切成了七八九十节就完事儿。

  林杨想的是,这样才能吃出龙虾肉的原汁原味。

  当然,这也是林杨根据这小龙虾现决定的做法!

  普通的小龙虾,一般是没有什么刺身的做法的!

  毕竟那么小的肉,还刺身!

  真是不拿厨子当人使唤啊!

  吃小龙虾刺身的人,无异于就和吃什么爆炒龙须的人差不多了,净是折腾人!

  若是值得折腾,也没什么大不了!

  但是好好的麻辣小龙虾不吃,吃小龙虾刺身,这是正常人干的事儿?

  林杨一边把龙虾肉切成了大粒,一边也不忘犒劳一下自己。

  所以说十个厨子九个胖呢!

  林杨越咀嚼嘴里的龙虾肉,龙虾肉的清香香甜就越是明显。

  嗯,就只是少了一块肉,顾客应该也看不出来吧!

  龙虾肉切好,均匀堆在大粒冰沙上,林杨随手调了一个酱油汁就大踏步端出去上菜了。

  “来来来……大家都来尝尝啊!”

  “我敢肯定,林老板的这小龙虾生吃绝对不比吃熟的差!”

  刚刚那个点刺身的顾客见林杨把刺身端了出来,当即就吆喝起了众人来品尝他的小龙虾刺身。

  这家伙还挺大方的!

  “呃……算了,还是老哥一个人慢慢吃吧!”

  “我还是觉得麻小好吃一些!”

  “这刺身好吃吗?”

  “那我就来尝尝吧!”

  不出林杨预料,青阳镇的人对小龙虾刺身的热情果然并不高。

  但总归还是有两三个跃跃欲试的!

  “林老板,我说你嘴里的东西是什么啊?”

  冷不丁有人和林杨开起了玩笑,林杨也是配合着他。

  “我说是棒棒糖,你信吗?”

  林杨的话让众人哄堂大笑。

  “哈哈哈……”

  “哈哈哈……”

  “信,怎么不信呢?”

  “对,林老板说是啥就是啥!”

  “哦对了,林老板,这小龙虾刺身多少钱一份啊!”

  有人问起了小龙虾刺身的价格,因为刚刚只用了五只小龙虾,只有麻小的一半的量,林杨也就打算报个三十块的价格。

  但是……

  林杨旋即又想到了系统要求每份小龙虾的价格不得低于五十块,低于了五十块就不算做任务指标。

  所以……

  “这盘免费,这样吧,大家如果觉得好吃,那还是十只小龙虾的分量,然后和麻辣小龙虾一样的价格,怎么样?”

  “大家都尝尝吧!这小龙虾刺身味道很不错的!”

  林杨亲自推荐起了小龙虾刺身。

  很多人见林杨都这样说了,也就抱着试一试的想法动起了筷子。

  “那好吧,既然林老板都这么说了,不吃就是不给林老板面子!”

  “那就尝尝吧!”

  ……

  众人怀着试试的心思动起了筷子!

  试试就逝世!

  这些人很快就沦陷了!

  “还别说,还真的别有一般风味!”

  “有点儿像猪皮的口感,很劲道,但是却没有一丁点儿腥味!”

  “林老板这虾堪称一绝啊!我还以为生吃会有什么味道呢!结果这个味道简直是绝了!”

  “五十块是吧!那行,那就按林老板说的办!给我来一份吧!”

  “哎哎哎……你都夹了几筷子了,懂不懂规矩啊!”

  “就是,竟然完全没有腥味,而且还自带了一个微咸口,这小龙虾难不成是海里长大的吗?”

  “我也要来一份,这几天正有些上火吃不得太辣的东西!”

  “话说林老板的厨房也太干净了吧,哦不对,应该是抽油烟机太厉害了,明明空气中那么强烈的麻辣味,却一丝一毫都没有沾染在小龙虾刺身上!”

  林杨看着小龙虾刺身反应,心里自然是一种难以描述的愉悦感。

  不一会儿的功夫,林杨就又从厨房里端了好几盘小龙虾刺身出来,小龙虾刺身的速度可要比麻辣小龙虾快多了!

  麻辣小龙虾还要煮十多分钟才能够保证龙虾肉都熟了,然后才能端上桌。

  而小龙虾刺身则是省下了煮虾所需的时间,甚至炒料的时间都省了一半。

  美好的时光总是短暂的,不知不觉,时间就来到了十点过。

  这时候,宵夜时间还有不到一个小时就要结束了。

  系统规定的宵夜营业时间,是八点到十一点,当然,如果林杨觉得小龙虾的消耗太快了的话,也可以十点就宣布歇业!

  毕竟又没有人知道系统的规矩,而他只需要佯装打扫一下店里的卫生,挨到十一点才关门就是了。

  规矩虽然是死的,但人是活的啊!

  做人,要有点子智慧!

  今晚的小龙虾消耗确实是挺快的,所以林杨就决定十点半歇业了。

  林杨早早地就和客人们说了,今天晚上的营业时间已经到了,众人虽有不小的意见,但听林杨说外面的小龙虾都消耗了一半,而那原本是三天的量后,都纷纷表示了理解,觉得今天晚上的营业时间也差不多够了。

  因为很多人都还想着明天后天还能吃小龙虾呢,自然是不愿意今天晚上林杨就消耗了一大半的小龙虾。

  十点半,林杨送走了最后一桌客人。

  然后正想去楼上充一下手机电,紧跟他的步伐,门口又走进了两位客人。

  都是西装革履的!

  一个是四五十岁的中年帅大叔,长得十分的正气,国字脸,五官硬挺。

  另一位则是一个带着斯文眼镜的年轻人,身材比较瘦削,皮肤略显黝黑。

  “老板,你这里还有小龙虾吗?”

  林杨看着两人的气场,思肘了两秒钟,然后就大致猜出了他们二人的身份。

  “不知道来的可是镇长大人?”

  中年男人被林杨的话说得一愣,继而哈哈大笑。

  “现在哪还叫什么大人,林老板不嫌弃的叫我一声周老哥就是了!”ΗtτPS://Www.sndswx.com/

  对于镇长大驾光临,还主动套近乎这件事儿,林杨表示很淡定。

  他之前什么大官儿没有见过?

  “周镇长看来也是大忙人啊,这么晚儿还带着秘书处理公务!”

  周镇长对于林杨的生分,自然是有些介怀的,林杨敏锐地感受到了他的情绪。

  当然,这不是说周镇长就对林杨还有意见了,这只是表面周镇长潜意识里可能会有林杨一个不好的印象。

  毕竟没有人喜欢热脸贴冷屁股!

  “为人民服务嘛!再说了,这时候还没有休息的人大有人在嘛!”

  “比如林老板,就是一个大忙人啊!”

  林杨没接周镇长的这句话,“麻辣小龙虾,还是小龙虾刺身?”

  既然是镇长来了,林杨也不好说歇业的事儿,这不是拍马屁,这是情商!

  “小龙虾刺身?好吧,林老板的虾这么大,做刺身也确实挺合适的!”

  周镇长旁边的那个秘书道。

  周镇长紧接着说道:“那就两样都来一份吧,正好尝尝林老板的手艺!”

  “林老板搬到镇上这么久了,我还没有来拜访过呢!”

  林杨点头,然后就去厨房里准备美食了,没五分钟功夫,林杨就端了一盘小龙虾刺身出来。

  “还有虾黄?这玩意儿也能吃?”

  咋咋呼呼的只能是周镇长的秘书。

  秘书小同志见林杨把虾黄也剔出来,端了上来,很是惊奇。

  “我这里的虾都是母虾,可以保证九成以上的虾黄都是虾仔!”

  “还有,我这虾绝对是纯天然的绿色无污染产品,如果能接受虾黄的味道的话,我建议你可以试一试!”

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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