在场众人之中,基本上都有这样的疑问。
同是大肥部位,霜降如此美味,蛇腹又会是什么样的滋味呢?
不过黄逍却笑道:“蛇腹和霜降虽然同为金枪鱼的大肥部位,但是两种肉质却不相同。”
“蛇腹位于金枪鱼的腹部底端,也就是这个部位。”
萧琦的刀轻轻划过金枪鱼肚皮,割出一块肉。
笑道:“这个部分的脂肪丰腴,有明显的筋肉。”
“小一点的金枪鱼,筋肉间距狭窄,大一些的筋肉间距较宽。”
“通常一百公斤以下的金枪鱼肉质比较软,更大的金枪鱼筋肉会很硬。需要进行处理再食用。”
“你们看,这蛇腹的大肥和三文鱼有些相似,脂肪层和鱼肉层相间分布,蛇腹的鱼肉相对嚼劲更足,还有牛腩般的大肉筋在其中,增加了劲道的口感。”
“一般而言,这个部位用来煎一下,会更加美味。”
萧琦侃侃而谈,众人一阵口水直流。
在岛上这么久,就吃过鱼虾螃蟹了,提到牛肉,大家当然口水横流。
这种高蛋白的食物,绝对能满足大家的口舌之欲。
唐宋当场就喊道:“琦哥,快切下来一点,我去给大家煎一下!”
萧琦也不废话,手起刀落,利落的切割除了大块蛇腹,切成一片片的,装在一只干净的竹筒片上,递给了唐宋。
接下来,萧琦又开始介绍了其他部位。
整个金枪鱼,从大肥到中肥,再到赤身。
萧琦一一介绍起来。
中肥是金枪鱼中的中高级部位,主要分布在金枪鱼的腹部和背部。
脂肪含量适中,食用时,既有脂肪的甘甜柔润,又能品尝到鱼肉的微酸。
将其与赤身部位调和,风味更佳。
赤身是金枪鱼中最普通的部位,一般会用酱油简单腌制一下再做成寿司。
这是霓虹人的吃法。
目前岛上也没有其他多余的食材,酱油倒是有,萧琦他们此前也从节目组兑换过来,正好派得上用场。
萧琦对着镜头,切下一块赤身部位,笑道:“各位,赤身这个部位颜色最红,脂肪最少,价格也相对比较便宜。”蜀南文学
“主要分布在金枪鱼的脊背,虽然没有什么油脂,但是这部分的肉质坚实而具有咀嚼感,金枪鱼特有的清淡和微酸味道在赤身部位的表现也最为突出。”
“在一般的寿司店,赤身就是金枪鱼的代名词!”
众人听得津津有味。
不少人感慨起来。
“琦哥的知识面是不是太丰富了啊?怎么什么都懂啊?”
“不是,琦哥这熟悉程度,我都怀疑他是哪家寿司店的主厨啊。”
“我的妈呀,琦哥你老实交代,是不是经常吃金枪鱼?”
“唐宋和鱿鱼两位大佬这么有钱,估计吃过的金枪鱼肯定远远比琦哥吃过的要多,他俩咋看起来啥也不懂呢?”
“噗,看来还是琦哥知识面广啊。”
“吃货们只管吃,哪管其他的。”
“哈哈哈,我已经口水都流到桌子上了。”
……
这么大的一只金枪鱼,在萧琦的切割之下,很快被一块块分割开来。
极为嘉宾能吃的并不多,还剩下不少鱼肉,全部都给摄制组的工作人员一起分享了。
大家每个人都洋溢着笑容,感谢琦哥带来的鱼肉。
孟璐更是直接道:“明天最后一天拍摄,你们想要什么东西,都可以从节目组兑换。”
这话让大家顿时欢呼不已。
萧琦也笑了起来,不过笑道:“孟导,明天拍摄也就半天,你这大方劲儿早点拿出来哇。”
大家顿时又一次哄然大笑起来。
看了看时间,竟然已经凌晨一点多了。
大家顿时觉得困得不行。
狂欢之后,就是疲惫。
除了萧琦,大家都打起了哈欠,尤其是孟子琪和陈梦洁。
两人在海里消耗了太多的体力,早就困得不行了。
萧琦笑道:“各位,早点休息吧,明天不用起太早,自然醒就好。”
“这里还剩下不少鱼肉,足够明天早上早餐了。”
“琦哥,明早吃金枪鱼吗?”
萧琦笑道:“明天我给你们熬点粥,节目组不是提供了大米嘛,我到时候做个海鲜粥,大家都先休息吧。”
大家欢笑着,女生们钻进了帐篷,男生们则是进了萧琦搭建的庇护所。
唐宋,鱿鱼萧琦躺在草垛上,外面星空灿烂,繁星点点。
鱿鱼感慨道:“真的太久没有这么放松过了,这样的星空,在城市里真的很难见到啊。”
唐宋也唏嘘道:“是啊,魔都什么都好,就是环境太差了,就算是天气好的时候,都看不到这样的漫天繁星。”
“荒野有荒野的魅力,城市也有城市的便利。”
萧琦笑道:“有的人喜欢城市的边界,但是也有人为了逃脱城市的压力,选择回到农村,回到老家发展。”
“每个人的追求不一样,我个人就比较喜欢大自然,喜欢荒野。”
他一边说着,一边看了看弹幕,不少人已经下线休息了。
但是更多夜猫子还在守着他的直播,与他互动。
萧琦和大家聊了一会儿,耳边就传来了呼噜声,他扭头一看,顿时无奈笑了笑。
唐宋和鱿鱼两人已经呼呼入睡。
今天两人是累的不轻,前一秒还在聊天,后一秒直接睡着了。
萧琦也放轻了声音,低声道:“各位,今天的直播就到这里吧,我们明天一早再见。”
直播间里,大家纷纷和萧琦道晚安。
“琦哥,早点睡吧。”
“琦哥,晚安哈。”
“拜拜,琦哥,我也要睡觉啦。”
“谢谢琦哥,带我看了大自然的美好风光,明天见。”
“爱你哦,琦哥。”
……
萧琦笑了笑,下了直播。
月亮高高地悬挂在天空之上。
萧琦并没有真的入睡,而是闭目运转水灵珠。
水灵珠内,大量的灵气淬炼他的身体,滋润他的神魂。
拥有水灵珠的他,睡觉休息还不如修炼休息恢复的更快。
夜色中,天地精华缓缓被水灵珠吸收,流入萧琦体内。
夜晚在大海中,和孟子琪以及陈梦洁的两次消耗,也迅速弥补回来。
不但如此,精气神似乎更加旺盛起来。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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