林清看大家把炸鸡已经准备好了，便把其他几个店员一起招过来忙活了。hΤＴpＳ://ＷＷω.sndswx.com/
大家平日里也没吃过几回虾，把虾拿在手里都有点手足无措，不知道该怎么处理。
“就这样，轻轻扭动一下虾头，再这样一抽，这虾线就出来了。”
有了林清的示范，大家剥了几个虾后就逐渐上手了，没一会就把虾给处理好了。
林清看这么多剩下的虾头，丢了也是浪费了，林清便想着让大家不嫌弃的话，就拿回家熬虾头油吃吃。
大家一听，立马表示愿意带回去，虽然这虾头没有肉，但带回去尝尝味也行啊，这有什么好嫌弃的呀。
但一想到林清说的虾头油，大家又好奇了，“不过这虾头油该怎么做呀？”
“很简单的，直接下锅里，放油一起煎，煎到虾头酥脆为止就行了。这虾头油可以拿来炒白菜吃，或者熬粥喝，都是特别香的。”
“这虾头大家要是想吃的话，也可以撒点辣椒面上去，就可以吃了。”
“那这虾壳可以熬不，可以的话我们也一并拿回去熬了。”
林清想了想，这虾壳应该也不碍事吧，便让大家也一并拿回家试试。
虾剥好后，林清拿刀在虾背划了一个口，把虾尾从小口处穿过去，虾球就大功告成。
把虾球全部穿好，林清把虾球全都放到碗里，并往里放了一下米酒、姜葱水、胡椒粉和一点盐，给虾球去腥增香。
把虾腌上后，林清又看了看土豆蒸熟没有。
由于这土豆片周大姐切得很薄，林清用筷子一戳就碎了。
土豆泥拿回出后，林清往土豆泥里加了点盐、胡椒粉和淀粉，并用大勺子把土豆压成泥。
压成泥后林清稍微尝了尝，看味道正好后，才开始包虾球。
看虾也腌得差不多了，林清把虾里面多余的料汁倒出来，让虾变得干巴一点。
取适量的土豆泥，把土豆泥压成圆饼，往上放入一个虾球，再包起来，虾球就做好了。
“大家尽量做得圆一点哈，这样好看点，还有这虾尾处，记得捏紧一点，不然容易散掉。”
大家一听，都赶紧把虾尾处捏紧一些。
虾球全部包好后，跟洋葱圈一样，裹上油炸三件套。依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。
裹上油炸三件套后，林清便去炸了些虾球来尝尝味，炸虾球倒也简单，把虾球放到油锅里中火炸制金黄酥脆后捞出就行了。
眼看准备到时间开店营业了，林清赶紧把大家招呼过来，让大家一块尝尝这新鲜出炉的虾球，看这脆虾球有没有需要改进的地方。
怕大家都不好意思拿，林清便率先拿了一个开始品尝起来。
一口咬下去，就能吃到外层的脆皮，再咬到糯糯的土豆，而里面的虾则qq弹弹，又脆又q好吃香到迷糊。
林清吃到后面，直接把虾尾也吃了。
虾尾炸得酥酥脆脆的，跟吃薯片似的。
一个食物，三种不同的口感，林清就不相信有哪个食客会不喜欢。
果不其然，大家尝过后都说好吃，也觉得这咸淡正正好。还没等开始营业，大家就已经想到了这个脆虾球的受欢迎程度了。
既然有了新吃食，就该给这新吃食取名了。
周大姐想了想便问道：“那小姐这个新吃食的名字该叫什么呀？”
林清仔细想了想，她记得肯德基管这个叫至q虾球，那她肯定不能也用这个名字，既然如此，那就叫脆虾球吧。
“就叫脆虾球吧！大家一听就大概能想到这是什么吃食，大家觉得怎么样？”
“脆虾球？听着倒是不错。”
看大家都觉得这个名字不错，林清便在外面贴着的菜单上加了这一新品名字。
为了防止客人待会等太久，林清让大家把一半的虾球炸了，才开始开门营业。
而刚开门一会，街上的食客一看林清在这，就知道肯定是这家店出新吃食了，便都围了上去。
“呀，原来林小姐在这呀，我还在前面几间店找你呢。”
“林小姐这是做了什么新吃食呀？给我们介绍介绍呗。”
而眼尖的食客早就看见了旁边的虾球，没等林清开口，就指着虾球笑道：“那呢那呢，那个肯定就是新吃食。”
其他食客顺着他指的方向看去，就看到了金黄金黄的脆虾球。
“原来是那个呀，林小姐那是什么呀，赶紧给我们介绍介绍呗。”
一看大家都发现了，林清便笑着给大家介绍道：“客人好眼力啊，这个就是今天做的新吃食，叫脆虾球。”
看大家吃得欢，林清还不忘给糖水铺子的槐花粉宣传一下。
“槐花粉？这是什么？”
“是一种凉粉，我还在里面加了冰块冰着，吃着可冰爽了，大家可一定要去尝尝，尝了不吃亏，尝了不上当。”
大家听了都很好奇，这中都可还没有哪个店家用冰块做吃食呢，可不好奇吗。
但一想到这凉粉里还放了冰块，大家都面面相觑起来，这河床里的冰块不都是脏兮兮的吗，跟这凉粉放一块，吃着难道不会拉肚子吗？
看大家欲言又止的表情，林清就知道大家在想什么了，便跟大家解释那是干净的冰块，是用硝石制成的冰块。
大家听说林清有硝石，就更好奇了，这硝石可不是寻常人买到的，这林小姐是怎么买到的呀？
但大家都没问出口，毕竟这硝石那么难买，可不是他们想买就能买得到的。
林家家大业大的，而且林小姐去了京城这么久，凭着这好手艺估计也认识了些大人物，想买些硝石倒也不是什么难事。
“是干净的冰块就好，那我们这就尝尝去。”
“走走走，我们也去。”
一看有人先打头阵，便有客人也一起跟着走了。
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“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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