林母尝了块说道:“酸酸甜甜,倒是比白心柚的果肉更甜些。”
林清拿起果肉一口一块,水分足,也甜得很,“对了爹,还有柚子吗?我想让玉怀也尝尝,毕竟她今天给了一大袋蛙肉我呢。”
林父大手一挥,“这柚子多得是,你想拿多少拿多少。”
林清看到眼前几大麻袋的柚子她才意识到,居然那么多!看着一旁的柚子皮心中瞬间有了主意,那么多的果皮扔掉就可惜了,不如拿来做点柚子糖尝尝。之前在网上看到那些颜色漂漂亮亮的柚子糖,那叫一个馋,这次她倒要看看是不是真的那么好吃。
第二天一早,林清就带上好几个柚子皮和柚子出府去了。
想着都还没吃早饭,林清和依依又去卷筒粉店吃了点卷筒粉,吃饱后这才往甜品店走去。
依依纳闷道:“小姐府里不是有锅吗?怎么还要去甜品店做这个柚子糖呀?”
“府里的锅不太合适,都是那种大炒锅,用甜品店的平底锅来炒这个比较合适。”
“那倒是。”
甜品店里,还没到开店时间,大家都还在厨房里忙活,看到林清都意外极了,小姐可好久没来了。
“嘿嘿,好久没来了,最近店里生意怎么样?”
“好极了好极了,生意好得不得了。”
“是啊小姐,就是我们做的那些糕点也卖不出去多少,我们就自作主张不卖了。”
“这没事,你们自己商量着来就行了。”
林清说完后又想到子夜歌,便问道:“苏念,子夜歌那边呢,怎么样了?”
“一切正常,而且还让我们多供应一些呢,之前差点忙不过来,还是大家留下来一起帮忙完成的呢。”
“不错不错,给你们通通加工钱!”
了解完情况后,林清又让大家把柚子拿去分着吃,剥好后把皮还回来,大家吃完柚子后就各忙各的去了,还不忘把柚子皮拿过来给林清。hτTΡδ://WωW.sndswx.com/
想到待会还要洗,林清就懒得洗了,找了把称手的刀把柚子表面黄色的皮和柚子瓤分离开来。
看着被放在一边的皮,依依问道:“小姐这个皮要拿去扔掉吗?”
“不扔不扔,你用刀把那层瓤刮掉,再把这个皮片出来,然后切成细条条,待会也要用。”
把果瓤都切成小块状后,林清把柚子瓤倒入水中清洗,再把柚子瓤里面的水分挤干,再重新接一盆水继续清洗,洗了三四遍后水盆里的水都变清了就算洗好了。
锅里放水煮开,水开后林清又把洗好了柚子瓤都倒进锅里,因为切得不算大块,才煮一分钟,柚子瓤大部份都变透明状了,把柚子瓤捞出后泡一会冷水。稍微凉一点后,林清才继续冲洗,洗了三遍并把柚子瓤的水分攥干后,柚子瓤的清洗工作才算真正完成。
依依在认真的切果皮,林清凑过去一看,“不错呀依依,这小细丝切得那么漂亮。”
“那当然啦,小姐你太小看我了吧。”
又和依依说笑了几句,林清才继续忙活。
把糖倒锅里加水熬化,由于林清不想吃太甜的就没放太多糖。直到把糖熬至粘稠冒大泡后,林清才把攥干水份的柚子瓤放锅里不停翻炒,让柚子瓤都充分裹满糖浆。
这时,一旁的依依也把皮切完了,“小姐我都切好了,接下来怎么做?”
“你装点盐水,把皮放进去泡着。”
糖完全被柚子瓤吸收表面出现了一点点糖霜后,林清让人把火熄了,自己则不停的翻动柚子瓤,直到柚子瓤都挂满了糖霜,柚子糖就这么做好啦!
林清尝了一块,虽然炒出来的柚子糖自带一股清香,吃着倒是没有涩味了,外面一层硬糖,里面软软的。但是除了甜味也就只有一点点柚子味,也算不上多好吃嘛,林清只觉得被骗了。
看到林清嫌弃的把炒好的柚子糖放在一边,依依也尝了一块,咂咂嘴后说道:“不咋滴嘛小姐,我觉得不太好吃。”
“我也觉得不好吃,白瞎我那些糖了。”
柚子糖失败了,林清便把希望寄托在柚子皮上,希望待会的蜂蜜柚子茶不会失败。
柚子皮泡得差不多后,林清煮了一下,煮开后就捞出了,为的是去除一下柚子皮的苦涩味。捞出后,林清尝了一下,发现还有苦涩味,就又多煮了几遍。直到水没有颜色,而且尝着没有苦涩味后,林清才让依依清洗一遍挤干水份再铺到锅里,自己则把柚子肉掰得再碎些。
把柚子肉放到柚子皮上后,林清加入大量的糖和一点点水,让它小火熬煮。想着还要煮好久,林清就让依依在这盯着,自己去对面辣卤店看看。
“依依,你记得要时不时搅拌一下,千万不要让它糊锅了。熬至粘稠,然后柚子皮变得金黄透亮就行了。”
“放心吧小姐,交给我就行。”
来到辣卤店,翠华几人都在忙着摆鸭货。
“小姐今天怎么有空来了?炸鸡店那边准备开业了吗?”
“快了快了,大概就这几天吧。”林清夹了根鸭脖啃,不错不错,一如既往的好吃。
林清边啃鸭脖边说道:“对了,翠华你可以招人了,估计过段时间我有可能又要开间新店,这次规模会大点,需要你们帮忙。”
一听到要开新店,几人都来了兴致,“啥新店啊卖买啥的?”
“还不确定呢,总之翠华你先招人,确定了我再和你们说。”
“没问题!”
等林清回到甜品店,柚子也熬得差不多了,整体已经变得非常粘稠。
“可以了依依,熄火吧。”
林清把锅放到一边,让它稍微晾凉一点再把蜂蜜加进去一起搅拌,不然太烫了会破坏蜂蜜的营养成分。让依依找来两个小罐子后,林清又仔细的把罐子里的水擦干净,待会把熬好的蜂蜜柚子装到罐子里保存就行了。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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