蜀南文学>都市小说>穿越星际,我成为美食主播>第175章 爆炒猪肚、拔丝红薯、芙蓉汤
  一回到客厅,阿西娜就跑去洗手了,洗完后又倒了两杯温牛奶,递了一杯给陆淼淼。

  “谢谢小帮手。”陆淼淼将手上的水迹擦干,然后接了过来。

  忙了一上午,口渴得很,她咕咚咕咚就把杯子里的牛奶喝完了。

  阿西娜特别自觉地跑去拿起菜谱翻看了起来,没过一会阿西娜就说:“姐姐,等下咱们吃爆炒猪肚、拔丝红薯、芙蓉汤,怎么样?”

  阿西娜现在点菜越来越有分寸了,陆淼淼思忖了一下,点了点头,答应了下来。

  “走吧,咱们去准备食材。”陆淼淼带着阿西娜将需要用到的食材准备好,然后穿上围裙,将头发重新盘好。

  陆淼淼仔细地用水流清洗干净小手,“咱们中午就打算做爆炒猪肚、拔丝红薯、芙蓉汤,大家看,食材已经准备好了,今天这几道菜做法都非常简单,感兴趣的朋友也可以跟着一起做哦。”

  【用户387659】:阿西娜好幸福哦,想吃什么喵喵就做什么,羡慕得不要不要的。

  【机甲大师123】:送出一颗星球!

  【格桑梅朵】:看得我都想跟主播做邻居了,实在是太有口福了。(•̀ω•́)✧

  【月神的小宝贝】:蘑菇要多久才能吃呀?超级期待喵喵种出来的结果。

  【慢半拍】:好想跟着一起做哦,可惜我是个手残党,做什么都会失败,太难了~

  【消失的时间】:送出一艘星舰!

  【大金加小金】:主播每天都过得好充实哦,看她的直播内心都平静了许多。

  【Deslie】:我发烧了,好难受啊,想要主播抱抱。

  【爱吃蛋糕的小小龙】:啧,主播说的做法简单,我怎么就那么不相信呢。

  【豆芽要当拉姆】:送出一辆飞车!

  【往后余生】:将食材备上,希望我能做成功。

  【豆豆是饭扒呀】:家里刚好有红薯,等下我要做一下拔丝红薯,希望能一次性成功。

  ......

  陆淼淼拿起猪肚子放入清水中,“现在我们要做的是爆炒猪肚,这道菜的关键就是要把猪肚子洗干净,一定要很干净。”

  “咱们先用一点小苏打粉和面揉搓,里里外外揉搓一遍后用滚水焯一下。”

  “接着将猪肚子拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角,一些花椒,这里要煮上半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来切丝了。”

  陆淼淼盖上盖子,提醒阿西娜记一下时间,到时候告诉自己一声。

  阿西娜拿出光脑,严谨的定了一个闹钟,这样就万无一失了。

  陆淼淼从桶里拿出大虾,将大虾去壳,取出虾仁,将虾仁上的泥肠挑干净。

  陆淼淼:“我们现在要做的是芙蓉汤,把这些虾仁由背部剖开,洗净后拭干,拌入调料腌一会。”

  “草菇用加了少许盐的开水氽烫后捞出,冲凉备用。”

  “胡萝卜去皮,先煮熟再切花片,葱切小段。”

  “锅中放油烧至七成热,放入虾仁过油,弯曲变红时捞出,余油倒出。”

  “另用两大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇,然后将虾仁回锅,加入调料,煮开后就可以盛出来了。”

  这时阿西娜光脑的闹钟响了起来,陆淼淼关火,把猪肚拿出来晾凉切丝。

  “豌豆先煮熟,锅里放些油,炸一下花椒、红辣椒,放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀,再放猪肚和豌豆炒炒,最后放一些胡椒粉,爆炒猪肚就做好了!”

  陆淼淼接着拿出几个红薯去皮,洗净,切成滚刀块,放入清水中浸洗,捞出。

  “接下来我们要做的是拔丝红薯,将红薯放入水中清洗,主要是为了洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,洗好后沥去水分。”

  “把锅置于旺火上,菜油烧至六成热时,放入红薯块慢慢炸制。”

  “炸的时候一定要小心,炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。”

  “锅内留少量油,加入冰糖,加少许水不断翻炒。”

  “小火炒至冰糖开始慢慢溶化,开始融化但颜色较浅,并有大的泡泡。”んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/

  “全部融化色浅有大的泡泡,这里要注意火候,不要温度太高。”

  “大家看,此时糖已经金黄色,气泡也开始变小。”

  “糖开始变得粘稠有些力度了,气泡有的地方变没了,这就要百般注意了,千万不能温度高了,否则功亏一篑,糖就会变苦成焦糖了。”

  “接着咱们迅速放入炸好的红薯块,放入红薯块迅速炒均匀即可出盘,拔丝红薯就算做好了。”

  【不幸福,我姓阳】:为什么我炒出来的猪肚硬得要死,咬都咬不动。

  【SIMPSON】:喵喵也太优秀了吧,看她做菜实在是太享受了。(✿◡‿◡)

  【爱奋斗的龙哥】:送出一颗星球!

  【1746837】:啥情况?我做的红薯焊盘子上了。

  【全息可爱多】:喵喵菜做得好,最关键是解说得贼拉明白,看着干净利落,是个人才。

  【VAAAEEE】:我做的拔丝红薯不拔丝,而且吃起来有些苦,失败了。

  【天赐百福】:送出一辆飞车!

  【乌不会散】:收藏了,我就是不做。

  【换个名字吧】:我觉得我会做了,能上手。

  【无与伦比小姑娘】:看着不错,我就喜欢这种浓稠的汤。

  ......

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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