他没有尝,先是上下端详一阵。作为一个深耕饮食行业数十年的从业者,他很快瞧出了不同之处,出声问道:“放了什么?颜色似乎稍红。”
宋老大询问地看了眼福霖。
福霖笑眯眯说:“是夫子的家传食谱,不能外传的。”
“夫子?”掌柜的重复了一声,旋即笑道:“既然是家传食谱,那就算了。”
掌柜的又闻了闻卤肉的味道,“似有香辛之味,又不太像茱萸?”
福霖抿嘴一笑,辣椒这种杀器,能在手里保留多久就保留多久。
大哥见福霖的表情,也没再说话,不知不觉间,大家已经把福霖当主心骨来看了。
掌柜的见两人不准备说,也没有再问,这吃食的方子重要,哪有人随意就说出口的。既然宋子时打算自己卖卤肉,那必不可能把方子外传。
掌柜笑眯眯地把卤肉塞进嘴里,当舌头一接触卤肉,他猛地瞪大了眼睛,这卤肉竟然烂软得恰到好处,这是一个厨子练十几年才能练出的功夫——对于火候的把控。
可宋子时家明明就是普通的庄稼户,能填饱肚子已算不错,又哪来的本事雕琢厨艺?
掌柜的困惑很快被搁置在一边,一股辛辣的滋味统御他的舌头,就好像无数人在舌尖起跳碰撞,强势地霸占住整个口腔。
他咽下卤肉,辣味依旧在口中留存,连忙喝了一口水。
等辣味平复,掌柜的问:“这怎么比茱萸还辛辣?”
“方子里的方法。”福霖抢在宋老大前回答,“不光是这个辣味的,就连这些不辣的卤味里,都是根据夫子给的方子来,除了香料外,还有中药呢!”
福霖这话说得理直气壮,也确实如此,现在的一些香料还没加入厨房调料阵营,一些调料还是当做药材来使用呢。
宋老大不知道福霖会偷放调料,还以为福霖在特意给卤味提价呢,他又怕生意谈崩,悄悄拽了拽福霖的衣服。
“是吗?可有药性?”掌柜的问。
福霖想了想,道:“也都是一些温阳滋补的药材,和平常食物不相冲,只是这辣味,确实容易刺激肠胃,肠胃虚弱的人不宜大量食用。冬天里,倒是发汗的好食物,吃上一碗,全身都暖和了。”
辣椒的弊端福霖也交代得清清楚楚,省得将来万一有人吃坏了肚子,打他们一个措手不及。
掌柜的眉宇间露出几分思量之色。
福霖继续说:“圣人言‘食色性也’,人活一世,吃喝二字。我听说有人甘愿冒着剧毒去吃河豚肉,我们的卤肉也不过是辣一点而已。难道掌柜的不喜欢?”
掌柜的下意识看向那碟子卤菜,口中竟不自觉地分泌出口水,他确实想再尝上一块。
掌柜也确实这样做了,他举起筷子又夹了一块肉放进嘴里。
嗯,这个味道确实让人欲罢不能。
见状福霖乘胜追击道:“您不如尝尝卤菜,饱蘸着汤汁更有味道。”
掌柜的闻言,又夹了一筷子的菜,他举到面前端详一通,道:“这是野菜。”
他放进嘴里,牙齿刚接触到野菜,野菜便化成一汪汤汁,流入喉咙。
过瘾!
掌柜的拿出帕子擦汗,“不错,尤其到冬季食用,发汗。”
福霖吹彩虹屁道:“掌柜的真见多识广,这么一想,确实冬季卖最好,天气冷时,吃出一身汗最暖和!”
“你妹妹可真机灵。”掌柜的含笑看向宋老大,“咱们谈谈价格?我一开始不打算多要,每天供应普通卤肉二十斤,辣味卤肉五斤,普通卤菜三十斤虎,辣味卤菜十斤即可,若是卖的好,我以后再加。”
这可比顶上三天的卖货量了!
宋老大眼睛一亮,听福霖的果然没错!
他想了想道:“掌柜的一直照顾我,我也不跟掌柜的谈价格,只按照底价来。普通卤肉三十文一斤,辣味卤肉六十文一斤,普通卤菜十五文一斤,辣味卤菜三十文一斤,您看这价格是否合适?”
掌柜的一听价格,也知道宋老大诚心做这笔生意,也没什么还价的必要了,便找店小二拿来纸笔,写下契约。
考虑到宋老大不识字,看张氏和福霖也不像是识字的样子,便道:“我给你们念念?”
福霖笑道:“我可以看看吗?”
掌柜的递过契约,惊讶问:“你认识字?”
福霖接过后抿嘴一笑,“不认识,我想见见契约长什么样子。”
宋老大道:“我相信掌柜的人品。”
福霖粗粗看过,没什么问题,便又把纸递给宋老大,说:“大哥,没什么好看的。”
掌柜的噗嗤一笑,“等以后学学就认识了,就觉得好看了。”
福霖耸耸肩,做出无奈的表情,把掌柜的又逗得一乐。
掌柜的给宋老大念了一遍契约,又道:“总共是1650文,先送三天,如何?”
宋老大听见这个数字瞪直了眼睛,张氏干脆直接问:“有没有算错啊?怎么这么多?”
“哪有还嫌多的?”掌柜的哈哈一笑,“放心,我做掌柜的二十多年,没算错!”
“掌柜的买的可多了,咱们回去后要立刻做呢。”福霖道。
“是啊,你们回去就要开始做。我见你们今天是走着来的?”掌柜的看向宋老大。
宋老大点头,他忽然想起一件重要的事情,这么多的卤味,他可怎么带到县城啊。
掌柜的也想到了,笑道:“今日时候不早了,去车马行租车也来不及,不如明天我先找人去你家拉一趟,等你找好车再说?”
宋老大忙千恩万谢,这真是解决了一个大问题!
“我也不是白给你租车,今天你带的卤味留下,就当明天的车费了。”掌柜的道。hΤTpS://WWω.sndswx.com/
宋老大带的那点卤料来抵,对宋老大来说也合算,忙道:“就是不说,我也要留下,多谢掌柜了!”
事情谈妥,掌柜的让人取来钱,道:“铜钱太重,我给你一两半的银子,再加上一百五十枚铜钱,如何?”
宋老大自然无不同意。
在酒楼里转上一圈,就带回去了一两半的银子并一百五十枚铜钱,当张氏迈出酒楼时,脑袋都是晕的。
走出几步,她猛地扯过宋老大,压低嗓子问:“咱们真挣钱了?”
宋老大点点头,他拽紧身上褡裢,“娘,咱们回去再说。”
千万别被歹人盯上啊!
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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