她自己还未有机会招待过那么大的人物呢。
“呃这剧组厨房,搞得像是饭店一样,算了我还是赶快去做菜吧。”
杨华是不经意间看到了鳜鱼,一旁的热芭也想帮忙,她最近是学到了不少东西。
杨华看到了一条很大的鳜鱼,第一次见到呢,心里面也有些惊叹。
那么大一条鳜鱼,做什么好呢?
原本只是想要做个简单的水煮鱼片,但一思索后,杨华决定做点别的。
“有什么想要吃的东西?”杨华问道。
“松鼠鳜鱼?不过也太麻烦了,我看还是算了吧。”
热芭随口一说。
“松鼠鳜鱼?也没有什么问题呢,你想要吃的话,我就做好了。”んΤτΡS://Wωω.sndswx.com/
松鼠鳜鱼这一道菜极其的复杂,尤其考验厨师的刀工,前前后后制作出来的话,应该要废很多的时间。
夏珍问道:“杨华,你做松鼠鳜鱼的话,应该要用很多时间,不如做别的吧。”
“如果是做水煮鱼的话,我倒是可以来试试。”
杨华突然问道:“你知道松鼠鳜鱼谁做得最好?”
“呃听闻有一个高级厨神做得非常不错,成为了那人的招牌菜。”
“噢是嘛,估计那个高级厨神做得更好吧,我能够做出不错的味道来就好了,不求什么第一。”
杨华是真的打算要做松鼠鳜鱼。
夏珍十分的羡慕,热芭提出的什么要求,杨华应该都会尽力去做。
毕竟他们两人都差不多在一起了。
夏珍很疑惑网上的说法,两人好像在一起了,又没有正式官宣,只说是交往比较好的朋友。
热芭这样的顶级名流,也能够接受这样事情的嘛?
夏珍很想要知道杨华是怎么想的,他看起来还没准备好和热芭在一起。
不想那么多,夏珍回过神来,开始全神贯注看杨华做菜了。
“看视频学习?”热芭傻眼了,看来杨华以前是没做过松鼠鳜鱼呢。
这一事情要是让外人知道,肯定会大跌眼镜的。
杨华确实在看视频学习呢。
尽管如此夏珍也不敢嘲笑什么的,因为杨华的厨艺非常高,就算是现学的,没准也要比自己厉害。
这就是杨华厨艺天赋的恐怖之处。
“热芭,你别笑我,到时候你一定会非常喜欢吃。”
杨华瞟了热芭一眼。
“也确实如此,一个人不可能什么菜都会吧。”
其实在夏珍眼里,杨华会的菜系,已经超过任何一个食神了吧。
真是不明白,杨华怎么花时间,学到那么多道菜的。
“杨华,你那么厉害一个厨师,要是做这一道菜出丑了,就丢脸大了。”热芭笑嘻嘻的模样。
她还挺想要看到杨华做什么菜失败。
杨华眯着眼睛,系统的提示已经开始了。
【首先把鳜鱼的鱼头砍下来。】
杨华已经看到落刀的点了,非常的好,如此一来,做好这道菜也不会太困难。
这一刀落刀的位置非常重要,这关系到后面的油炸定型。
杨华干净利落的砍下了鱼头,然后开始清理鱼头内部。
鱼身上的鱼鳍开始修整,尾巴剪成燕尾的样子,这样会非常的美观,也是松鼠鳜鱼的一个特点。
剔除中间的鱼骨,要避免不破坏鱼肉,杨华剔除鱼骨的手法十分娴熟。
怎么看起来都不像是第一次做。
热芭突然怀疑,刚才杨华看视频学习,是不是假的?他放的一个烟雾弹而已。
“切的时候不能够切断,不然就不美观了,鱼肉顺着骨头切下来。”
杨华对着夏珍讲解。
鳜鱼骨头可以留着熬汤,会非常的鲜美。
杨华做菜十分的专注和认真,仿佛有了更多魅力。
他小心翼翼处理着鳜鱼,把鱼肉内部的鱼刺剔除,还有猩红的部分。
夏珍是看呆了,鳜鱼在处理过后,保存的十分完好。
松鼠鳜鱼最为重要的部分,就是改花刀了,就算是经验丰富的大厨,也有可能会栽跟头。
杨华小心翼翼斜着切花刀,夏珍在一旁看着,都觉得这是一种享受。
鱼肉看起来还有一丁点就要切断了,但是并没有断。
夏珍变得比杨华还要更担心。
杨华精准一刀落下,一半的鱼肉改好了花刀,鱼肉和皮都连接完好。
改花刀的速度好快,夏珍惊讶着,而且那花刀十分的华丽,非常的美观。
热芭和夏珍都快要为杨华鼓掌了。
在那么快的速度之下,还能够保证花刀完好,实在是厉害。
杨华开始用料酒、葱姜水腌制。
“好快呀,十多分钟就改好了?如果是其他大厨的话,怎么也需要半个小时,甚至是一个小时。”
不得不说杨华对于鳜鱼身体结构的了解,实在太厉害了。
不然他处理鳜鱼的时候,不会那么的轻松。
夏珍感觉自己的速度不可能达到那么快。
到了油炸鳜鱼的时候了,油温看起来已经差不多了,对于火候的把握也需要很精准。
这些看起来很简单的操作,实际却是困难不比,夏珍没办法确定,杨华是不是第一次制作松鼠鳜鱼。
鱼肉放入油锅后马上就定型了,几乎没有任何的瑕疵,看起来是很完美的。
只要再油炸一会儿就能够出锅。
然而夏珍想不到的事情是,杨华要在油炸鳜鱼的时候,选择去做料汁?
这是什么神仙操作?
难道杨华就不怕鳜鱼炸过头了嘛?
正常来说做菜就应该一步一步来,确保味道最美味的。
可是鳜鱼还没有油炸好,杨华就要打算做料汁了,实在是很冒险。
可以说是一种作死的行为了。
万一出错导致味道不好,杨华可以说是前功尽弃,不过他脸上非常的轻松。
就算是热芭,也知道,油炸的时候很重要,松鼠鳜鱼讲究外型和卖相。
火候和油炸时间,应该精准把握好才对。
“夏珍,杨华这样做,是不是太冒险了?”
“就是呀,鳜鱼如果炸过头了,味道就不会是最好的了。”夏珍摇头着,她完全不敢提议杨华。
杨华在另外一口锅里,开始准备好了番茄酱,加入了盐和糖,之后加入了明油,不一会儿就把汤汁收浓稠了。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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蜀南文学为你提供最快的厨神:喂胖热巴后,非我不嫁张清玄更新,第112章 鳜鱼免费阅读。https://www.sndswx.com
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